西平豫坡酒业发展，碱性酒你看好它未来的销售吗

首看作用，及市场，人民接受度，适应度。潜力等

107一直往前。过了西平收费站往左。奇香大骨头。

(灵州)北控河朔，南引庆凉，据诸路上游，扼守西陲要害。如能修城挖壕、练兵积粮，一旦四外出击，关中就无法法防备。百姓习华风，尚礼好学，可借此地为今后进取的资本，成一方之霸。平夏地方偏僻，不如灵州(西平府)前途广大

一号价格420/件目前还没到厂家说得480/件（出货价），泸州老窖也有大幅度的涨价，国窖360/瓶，浓香经典每瓶也涨了15%左右。涨价主要在中高档价位的品牌系列。 高档酒目前以国窖1573和舍得市场竞争激烈，国窖的品牌和历史文化价值要比舍得占优势。 中档的酒以泸州老窖特曲和景阳冈一号竞争为首，特曲涨价后一号销量有所提高，目前一号又提价又为特曲提供了进一步扩大市场的氛围，虽然两者价位差距不小，但一直以来竞争比较激烈（特别是前期都没有提价时） 由于08年国际粮油价格的上涨，特别是近期油价的上涨各种品牌会有不同程度的上涨，何况夏季也是各大厂家涨价的时侯（往往伴随着活动往市场压货）

酒业行业的发展现在在中国市场越来越好了，当年，中国的酒业一直以小、散、乱的形象示人，之后随着华润、青啤以及燕京和众多若干外资的介入，啤酒行业走向了并购整合的发展道路。目前，华润雪花、青啤、燕京、百威英博等大啤酒集团去年的总销量占整个行业的70%之多，整合效应凸显。不过，专家认为，目前的规模效应其实还未发挥到极致——市场多强并立、群雄割据，还没有一个绝对的霸主，大多数还是在某个地区或某些地区占有率较高。对于啤酒行业而言，规模经济才有规模效益，行业必须进一步布局整合，这是行业的大趋势。有兴趣的话可以上酒业英才网看，好像那个网站不错，里面提供了很多酒业行业方面的人才信息，显而一斑，是很有前景的！

1、市场的主动权转移到消费者手中2、品牌化，强强联合。3、价格战退居幕后，高端品牌逐渐脱颖而出，就和爱马仕一样卖的不是包，是文化，是贵族身份。4、创新的营销模式，随着人们理性消费，健康、保健、绿色将逐渐走进人们的生活。附加值服务，将被重视。5、优胜劣汰逐步加剧：强者打造王者团队，弱者内部监管不善，各大公司高管、核心技术人员、营销团队，容易另起炉灶。希望我的的回答对你有所帮助，并采纳我的建议。

馓子由于制作特别精细，工艺繁多，技术含量高，每做一项都要反复多次才能成功，所以直到现在还全部是手工艺食品，需要特制小麦面粉，不含任何化工原料，只需按比例加入食盐、水、芝麻、面粉，在盆中搓活均匀，反复掂搓上劲，掂到面光亮，再放到面板上饧一会，用手按平，用碟子打圈利成条状，排开拉细。再用双手搓细直径约一公分，盘在油盆里再饧半小时，即可制作成金黄色的馓子。在食用时，可以干吃和开水泡，干吃酥脆可口久吃不厌，回味无穷。开水冲泡时，可将馓子折断在碗里，加入适量的开水，盐、葱花、香菜、香油、醋，浸泡几分钟即可食用。吃起来别有一番风味，是老少皆宜，探亲访友的最佳食品，深受人们的喜爱。属于西平特产，西平的一绝。西平馓子又分为王家馓子、陈家馓子。【西平王家馓子】西平王家馓子至今已祖传五代，第一代创始人王立光，家住西平县盆尧镇陈庄大队王湾村，是一名秀才，见多识广，比较有经济头脑。因本村开有油坊，用油比较方便，就在古代馓子的基础上，改进为现在鼓背型的西平王家馓子，为什么要做成鼓背馓子，是因为外型美观便于存放和携带，才改制成现在的鼓背馓子。第二代传人王守举，第三传人王同保，第四代传人王付俊，第五代传人王社轩，在继承祖先的基础上，又进一步研制出带芝麻的西平王家馓子。现将本技术已传给第六代王宁铺。以后将世世代代传下去。【西平陈家馓子】西平陈家馓子是以盆尧镇油坊陈村陈家馓子最悠久。始于明代，相传明代时西平县有一陈姓开一油坊，以磨油为生，生意兴旺，四方乡邻称为油坊陈，油坊陈村村名由此而得，即今盆尧镇油坊陈村。“油炸馓子”是陈家的又一项绝技，最初时用大槽油炸制而成，形状为麻花样。后来为了携带方便，逐渐改为拱长方形，因细密如龙须，所以叫龙须馓子。2007年中央电视台专门录制炸馓子的技艺，并在央视七套播放。在2012年，被西平县人民政府公布为非物质文化遗产项目。陈家馓子用清油细面炸制而成，条细色黄，味道纯正，特殊配方，味道独特，干吃焦香酥脆，香而不腻；水沏柔韧可口，柔而不泡。虽为油品，但易消化，老少皆宜。赠亲送友，经济实惠。

西平好吃的东西如下： 早点类：胡辣汤、水煎包、小笼包、油馍、豆浆； 小吃类：热豆腐、咸豆腐脑、热干面、凉皮，米皮，米线、凉粉； 面食类：粉浆面条、芝麻叶面条、捞面条、牛肉饸饹面、河南卤面、河南拉面、河南烩面、烙菜馍、烙馍、发面饼、芝麻焦馍； 清真类：馓子、罐饺子、（卤）羊肝羊肺、羊肉汤； 肉食类：烧鸡、板鸭、卤牛肉、卤兔肉、卤狗肉、卤羊蹄 ； 特产：豫坡酒、棠河酒旅游资源 西平历史悠久，古迹众多。境内有龙山文化遗址、东周灰坑遗址、战国冶铁遗址、宋代宝严寺塔、棠溪源森林公园等名胜古迹和自然景观。

打印本文 关闭窗口 中国酒的历史极为悠久 作者：佚名 文章来源：不详 点击数14 更新时间：2005-10-27 -------------------------------------------------------------------------------- 在我们的祖先尚为猿的时候，就已经和酒发生了关系。因为，地球上最早的酒，应是落地野果自然发酵而成的。所以，酒的出现，不是人类的发明，而是天工的造化。 人工酿酒的先决条件，是陶器的制造。否则，便无从酿起。在仰韶文化遗址中，既有陶罐，也有陶杯。由此可以推知，约在六千年前，人工酿酒就开始了。在尧时，酒已流行于社会。“千钟”二字，则标志着这是初级的果酒，与水差近。《史记》记载，仪狄造“旨酒”以献大禹，这是以粮酿酒的发端。自夏之后，经商周，历秦汉，以至于唐宋，皆是以果粮蒸煮，加曲发酵，压榨而后酒出。李时珍在《本草纲目》中又说：“烧酒非古法也，自元时始创其法。用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露。凡酸坏之酒，皆可蒸烧。近时，惟恐以糯米或粳米或黍或大麦蒸熟，和曲酿瓮中七日，以甑蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”这段话的核心之点，是说酿酒的程序，由原来的蒸煮、曲酵、压榨，改而为蒸煮、曲酵、蒸馏。所谓突破，其本质就是酒精提纯。这一生产模式，已和现代基本相同了。清代乾隆年间，直隶宣化对酿酒户征收烧锅税，标志着白酒业的兴旺发达。 自古及今，酒一直在陪伴着历史兴亡的脚步前进。孔尚任在《桃花扇》中写道：“眼看他起朱楼，眼看他宴宾客。”兴也有酒，亡也有酒，确可谓经盛衰而无废，历百代而作珍。“酒之为祸久矣”，其实不然，人的品格优劣，是由生理基因决定的，与酒无干。善者为善，恶者为恶，有酒无酒，喝与不喝，都改变不了什么。智愚在人，我们无须对酒颂之过高，责之过重。我们对酒的态度，该是不禁不纵，有节有仪，趋其利处，避其弊端。

1.我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。　　2.早初酒应当是果酒和米酒。自夏之后，经商周、历秦汉，以至于唐宋、皆是以果实粮食蒸煮，加曲发酵，压榨而后才出酒的，无论是吴姬压酒劝客尝，还是武松大碗豪饮景阳岗，喝的就是果酒或米酒，随着人类的进一步发展，酿酒工艺也得到了进一步改进，由原来的蒸煮、曲酵、压榨、改而为蒸煮、曲酵、馏、最大的突破就是对酒精的提纯。数千年来，中国的酿酒事业，在历史的变迁中，分支分流以至于酿造出了许多更具有地方特色，更能反应当地风土人情的各类名酒，不同地域和不同民族的酒礼酒俗，无不构造出一个博大的渊深的名酒古国。

唐朝风靡世界