1,米酒酒曲哪里能买到
1般大1点的超市有卖的,在调料区,有的小区门口的生活超市里也有
淘宝网上有
2,做米酒用的酒曲在什么地方可以买到
酒曲一般人不会做的,因为老话里,说在家做酒曲会倒霉的。不过,你可以一些小一点的市集去看看,还是有人卖的。
~~~~是那个白色的米吗?戏校南路的大翔超市就有.~~~~fig16s fig16s fig16s
3,做米酒的酒曲药能在哪里买到
一般在超市应该都会有吧!要不然就去淘宝买,实在买不到,就找我帮你买了寄过去吧!就叫安琪酒曲,大概一块钱一包,可以做4-5斤米
你好!你可以在网上去找找。说不定有的。我也很喜欢酒酿。我吃过最好吃的就是在沃尔玛里面的好像是叫垄生吧。(很大一瓶,十块左右,它家的用材很实在的,是纯正的糯米(长条的泰国糯米),有兴趣去试试。保证不会让你失望。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
4,制作米酒的甜酒曲哪里可以买到
菜市场里面有卖的---还有在调料店里也又卖的
超市卖食品的地方有
我晕。。。一般超市都有卖的,,你要是不想买,也可以自己做的,不会做么?我教你好不,喊个姐姐,嘿嘿`
肯定有,你再仔细找找 米酒做催化剂的东东叫酒曲。糯米首先要蒸熟,最好的工具是用那种木制的甑(zeng)把糯米蒸熟,糯米饭不能太过软烂。然后摊凉,(具体温度没拿温度计量过,土办法是把它拿到水里淘一遍,以手摸不烫为标准),放入准备做米酒的器皿中,再把捏成粉末状的酒曲均匀的拌入饭中。注意最后得留一点撒在拌好的表面上。用盖盖好,然后拿棉被把拌好的整个器皿包好(保暖),2-3天后,揭开盖,空气中就会飘满了沁人心脾的酒香,引人直流口水,这时米酒就做好了,看的标准是用筷子轻轻拨动饭团,饭团成一整块可转动的整体。现在请迅速拿开棉被,否则会有被烧坏的可能,米酒可能会变红了。如果想吃上劲的米酒,再搁置几天则可。这时的米酒甜、醇、辣不刺喉。 就是把糯米饭摊凉到20度以下,拌入酒药,轻压,中心制个窝,便于见酒。放到保温处(30度左右温度别太高喽)24小时可制成酒酿。制作时,一切用具都要消毒,不能沾油。成酒后,要适当多加些同样温度的冷开水。再放一天可以出很多甜酒,喝的就是这种水酒。我们那儿俗称老白酒。不加水则只有干的糯米饭状的酒酿,要加水煮着喝了。另外,街上有买的甜酒酿是对了许多糖精水的,安全性差,买来要煮开喝。