一．葡萄酒没有酒味，
1．自己做的葡萄酒，发酵多天没有酒味，发酵过程没有产气现象，说明基本没有发酵。可能是缺少发酵动力，与葡萄冲洗过度有些关系。
2．自酿酒发酵的动力是葡萄皮上的野生酵母的作用，葡萄在清洗时过分冲洗，会损失酵母过多，导致发酵困难或不能发酵。
二．什么葡萄酒酒味不大
酸酸甜甜的可以选择半干葡萄酒，或是甜葡萄酒。 冰酒是很甜的，还有late-harvest。看自己喜欢了，这几种型号都符合你
三．什么酒没有酒味
1．果味啤酒的酒味就很少。介绍几款给你，林德曼樱桃啤酒，林德曼桃子啤酒，林德曼苹果啤酒，真的超好喝，跟带气果汁差不多，但是又有啤酒的爽。
四．葡萄酒怎么没酒味
1．葡萄酒酒味大小与酒度高低有关。哪个单位生产的葡萄酒酒味小到如此。若是自己酿造的，葡萄酒发酵应该有一点问题。
2．具体情况不好说，你可以参考下面的方法进行对照分析。家里酿造葡萄酒以10斤葡萄为例：先清洗去梗，捏碎，加糖（白砂糖10-15%，混合均匀后加入酵母菌（发面的活性干酵母）5~10克，密封发酵。
3．前10天每天排气2次，之后大于20天进行过滤，一个月就酿造好了，可以喝了。注意事项：发酵葡萄酒之前要捏碎葡萄，但不能弄碎葡萄籽。
