一.VSOP是什么酒
1.VSOP是一种高级白兰地(18~25年),全称是VERY SUPERIOR OLD PALE,所有白兰地酒厂,都用字母来分别品质和型号,也有参考年份来定义酒质的作用。
2.白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。
3.白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。
4.以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。扩展资料:发展历程1915年国产白兰地“可雅”在太平洋万国博览会上获金奖,我国有了自己品牌的优质白兰地,可雅白兰地也从此更名为金奖白兰地。
5.但白兰地毕竟为“洋酒”,要被国人接受认可,尚需长时间的渗入潜化,并且白兰地工艺复杂,酿制成本较高,因而价格也较之白酒偏高,白兰地的生产规模一直不大。
6.80年代后,改革开放使国门大开,“洋”字打头的观点、物品迅速为国内所接受,进口白兰地迅猛地涌入国内市场,在冲击了国内白兰地市场的同时,也使国内对白兰地的认识及国内白兰地生产得以发展,白兰地生产量在逐年扩大。
7.4月21日,由中国酿酒工业协会主办的首届国际白兰地盲品会在广州举行。在V。S。O。P级别的盲品评比中,人头马、马爹利、张裕可雅、百事吉以及轩尼诗分列前五。
8.在X。O级别的盲品评比中,人头马、轩尼诗、百事吉、马爹利,路易老爷分列前五,张裕可雅X。O排名第六。
二.这个是什么酒
1.这个是马爹利(Martell)700ml蓝带干邑白兰地。马爹利蓝带干邑白兰地,是马爹利酒厂独有的杰出干邑,是一种酒味香醇,色调丰富的特级干邑白兰地。
2.也是全球最受欢迎的高级干邑佳酿之一。此酒色泽呈深金铜色,香气丰满、圆润且有精致细腻的花香,口感极其柔润。
三.“屠苏酒”是什么酒
1.屠苏酒是中国古代的传统春节酒,像很多有名的诗人都在诗中提到过,王安石的《元日》“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”、文天祥“无复屠苏梦,挑灯夜未央”、林则徐“正是中原薪胆日,谁能高枕醉屠苏”。
2.屠苏酒是汉代的华佗首创的一种酒,古代的经常打仗,特别是三国时期,兵荒马乱的年代就容易滋生瘴气和瘟疫,那时候神医华佗为了提升大家的正气提升免疫力来预防瘟疫,所以发明了屠苏酒。
3.后来张仲景、葛洪、孙思邈等古代的名医都在自己的著作中记载过,特别是在南北朝时期,那时候春节喝屠苏酒的习俗几乎普及到家家户户。
4.只是到了元朝,蒙古族入侵,很多汉族的一些习俗都遗失掉了,鲜有人还保留春节喝屠苏酒的习俗。本学期的期末论文研究的课题就是屠苏酒的配制技艺,为了研究屠苏酒,查了很多资料,调查了很多人,现在几乎很少人知道了,也就之前比较火的一个电视剧里有个叫百里屠苏的人物比较出名,还有一款叫食物语的游戏里面有一个屠苏酒的人物为人所知,真正的屠苏酒几乎无人问津。
5.上各种平台上去找相关的商品,发现很多网上的屠苏酒都是果酒,已经不是屠苏酒了,也就在拼多多上发现了一款叫济世屠苏的屠苏酒,还算正宗,除了没加一些不是药食同源的药材,其他配料都是屠苏酒的核心配方,也算是改进过的吧,因为古屠苏酒里面会加乌头和附子等药材,不是什么人都能喝的,这款屠苏酒里加的药材虽然简单,但用的确实精妙,我学中医的不得不佩服,就好比学数学的看待勾股定理一样。
6.这个拼多多上的济世屠苏,我也买了一瓶尝尝,我本身是那种经常熬夜的人,大中午刚起来,喝了一小杯,神清气爽,感觉浑身笼罩着一种热气,应该是我出汗了,没敢多喝,也就每天喝个一点,连喝了一个星期,每天都是非常亢奋的状态,平时由于经常熬夜嘛,浑身都是病,很虚,这几天反而来劲了,嘿嘿,应该是提升免疫力的功效吧。
四.vermouth是什么酒
1.味美思,是意大利文Vermouth的音译。它是以葡萄酒为酒基,用芳香植物的浸液调制而成的加香葡萄酒。它因特殊的植物芳香而“味美”,因“味美”而被人们“思念”不已目前世界上味美思有三种类型,即意大利型、法国型和中国型。
2.意大利型的味美思以苦艾为主要调香原料,具有苦艾的特有芳香,香气强,稍带苦味。法国型的味美思苦味突出,更具有刺激性。
3.中国型的味美思是在国际流行的调香原料以外,又配入我国特有的名贵中药,工艺精细,色、香、味完整。味美思还有一大功用,就是调配鸡尾酒。
4.因为味美思除了具有加香的特点,还具有加浓的特点,它含糖量高(15度),所含固形物较多,比重大,酒体醇浓,是调配鸡尾酒不可缺少的酒种。