白酒占多少水，白酒除酒精以外还有多少的成的水

看酒精浓度，比如38度的白酒就是38%酒精，62%水。56度就是56%酒精44%水。通常酒里还有些杂质，但是比例很小可以忽略。

不同度数的白酒，所含的比重不一样，例如55度的白酒，所含的酒精是55%，水含45%。白酒是由粮食作为原材料发酵制作而成，白酒的主要成分是水和酒精，因此不同度数的白酒，水和酒精的比重不一样。 白酒 不同度数的白酒，作用不同，通常食用的白酒浓度在60度或60度以下。浓度为75%的白酒是医用酒精，浓度为99.5%的白酒，是无水乙醇。 我国的白酒根据香型不同有许多分类，例如酱香型、浓香型、米香型、凤香型、董香型、兼香型以及其他香型等。 酿制白酒需要经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑等制作工艺，酿制后的白酒需要蜜蜂在阴凉和干燥处，可以长期保存。

　　白酒主要成分是水和酒精，而95％的酒精（体积比）在25摄氏度的比重：0.810，但酒精在白酒里的含量是较少的，再加上其他的一些物质因素，就基本上与水的比重接近了。 　　所以我们一般也把白酒的比重看作1，也就是说100ml约等于100g。而纯粮食酒的比重要大一些，而曲酒的比则略重要小一些。 　　白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药版力、增进食欲、消除疲劳权，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。 　　饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。