沈阳野樱桃酒厂，有没有制作樱桃酒的公司我可以大量提供樱桃

1、选料：熟透的樱桃，不能有霉烂、斑点、裂果等。（俺想樱桃酒不多见原因一是樱桃很贵的，经过加工一斤樱桃也就能出酒1/3，二是要去核、去柄的，也是费工、费力的。算了一下俺制酒的生产成本也至少在50元/斤以上的） 1.jpg 2、破碎。将成熟的红...

首先将樱桃洗净，晾干表面的水分，放置到密封的罐子里面，加入适量的白糖，再加如适量的酒，至于就加多少就要看楼主的口味了，如果喜欢喝烈一点的就多加一些酒，最后拔罐子密封，放到阴暗处大概半个月左右就可以取出来喝了。

沈阳特产酒 　 沈阳陈酿酒 沈阳陈酿酒采用优质高梁为原料，小麦大曲做糖化剂，用人工老窖，长期储存，自然烤熟，精心勾兑等方法酿成。酒质清澈晶莹，芬香浓郁、入口甘爽醇正，饭后余香不尽，是历史悠久的特产。 五女山葡萄酒 五女山，为长白山余脉，国家级文物保护单位。雄踞辽东桓仁山区，为历代兵家必争之地。其山势突兀雄伟，气势磅礴. 山上奇峰绝壁，古木参天；山下，绿水环绕，害波荡漾。以历史召山，风景秀丽，蛮声中外。 相传古育五女，屯兵其上。据山险与敌兵对垒。因兵多粮缸，每值深秋，以山上所产木龙果充饥，多采时置于柞本桶中备用。一日偶见真果变为计液，香气四溢，饮之，沁人肺腑，令人心旷神怡，五女甚喜，跪拜于天。此后，每值秋季，广为采集，藏于木桶，使其变为汁液，四季皆饮，兵士身强力壮，士气大振，大败敌军。五女称此汁液为木龙果酒，常以此酒礼待贵客，据书载：木龙，乃山葡萄，木龙果酒，即今之野生山葡萄原汁酒也。因而，视五女山为山葡萄酒发源地，也不为过。 辽宁省五女山绿色食品开发有限公司，拥育50余 的酿酒历史，年产葡萄酒等系列产品3000余吨，主导产品：五女山干红葡萄酒，五女山野生原汁葡萄酒、五文山特制红果酒，产品畅销全国各地。 中华老字号铁刹山酒 辽宁铁刹山酒厂座落于东北道教发祥地—九顶铁刹山脚下傍辽东秀水—太子河，风景旖旎秀美。铁刹山，山上有塔，塔下有泉，名天然井。此井自然形成，冬夏不竭，异常甘冽。《本溪县志》叹：1807年，辽东旗人、著名才子、嘉庆皇帝的太傅王尔烈在铁刹山建立“永隆泉”烧锅。自此，“永隆泉”烧锅也就仰仗这块风水宝地、灵山仙泉兴隆起来。清道光3年，即公元1823年，王尔烈将“永隆泉”烧锅交于当地旗人张嘉久经营，年酿高梁白酒2万斛，成为本溪境内最大的造酒作坊。

1、酒中含有丰富的花青素、花色素等，其抗氧化活性比维生素E高，用于治疗心血管疾病及一些慢性疾病。2、酒中的花色素苷和矢车菊素具有抗氧化和抗炎活性，其中矢车菊素是阿司匹林抗发炎性酶效力的10倍。3、樱桃酒有抑制癌细胞和肉瘤的作用，是一种大有希望的新型抗癌食物。4、樱桃酒富含花色苷、p-香豆酸、没食子酸、紫苏醇和褪黑激素天然保健功能成分，具有显著的抗病保健功效。5、樱桃酒中富含一种化学物质，有效地降低糖尿病患者体内的血糖含量。6、樱桃含铁量高，具各种水果之首。常饮樱桃酒可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，可防治缺铁性贫血。7、养颜驻容。樱桃酒所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等较高，常饮樱桃酒能使面部皮肤红润、嫩白、细腻、光泽，去皱消斑，防衰抗老。8、长期面对电脑工作的人常常会有头痛、肌肉酸痛等毛病，多饮些樱桃酒也可以缓解或消除这些症状，达到明目，消除眼疲劳的效果。

樱桃的美味大家都有尝试，樱桃和葡萄一样，是可以用来酿酒的。樱桃酒颜色呈浅粉红色，酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香，适合女性朋友饮用，还有美容的效果。樱桃酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛，四肢麻木，中风偏瘫，屈伸不利及冻疮等病症。樱桃酒还能消除疲劳，增进食欲，改善睡眠，女性常饮此酒还有美容养颜的功效。樱桃酒既可以泡制，也可以酿制，下面我把具体做法详细介绍如下，供朋友们作为参考。做法一：新鲜红樱桃、白酒、冰糖各适量。樱桃洗净去蒂。取一干净容器，加入冰糖和樱桃。倒入白酒，加盖密封后，放入冰箱。一周后饮用，中途可取出稍稍搅拌一下，让冰糖和酒充分融合。做法二：鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2～3日搅动1次，15～20天即成。每日早晚各饮50毫升（含樱桃8～10枚）。做法三：将手和容器要消毒干净，不要用铁铜等金属工具和容器。樱桃洗净后除去果梗晾干，用手挤碎或捣碎。将碎汁装入容器，每升樱桃汁应加白糖170克，并加入酒曲，一天后即有微弱的二氧化碳气泡产生。2～3天后大量气泡放出，皮渣上浮结成一层帽盖，口尝果汁，甜味渐减，酒味渐增。每天应将上浮的樱桃用消毒筷子压到汁内几次，一方面防止生霉变酸，还可将皮上色素浸入汁中，使发酵更旺盛。至二氧化碳放出微弱接近平静时，酒精味变浓，汁液开始清晰。然后用洁净的纱布挤压出樱桃酒液。这样，具有浓厚香味、酸甜适口的樱桃酒就制成了，如在容器中密闭贮存2个月，酒味更加醇厚。制作要领：最好使用新鲜红色樱桃，这样才能出现漂亮的浅粉色。如果没有可以用其它颜色的樱桃，味道一样，只是颜色没有这么漂亮。