印度白酒有多少种，古印度酒的品种有哪些

古印度不仅是用粮食酿酒，也用果品酿酒，酒的品种有粳米酒、大麦酒、梨汁酒、阎浮果酒、甘蔗酒、舍楼伽果酒等等十余种。

白酒的香型分为七种：馥郁香型 、酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。

印度有名白酒有保罗·约翰酒（Paul John）。该品牌酒由保罗·P·约翰（Paul P.John）创立，并于2012年发布了酒厂第一款单一麦芽威士忌。酒厂使用印度制造的传统铜制长颈蒸馏器，使用当地大麦。由于靠近阿拉伯海，威士忌在果阿邦的热带季风气候中成熟，造就了独特的保罗·约翰单一麦芽威士忌白酒。