国营绍兴东浦酿酒厂历史，游绍兴东浦镇

东浦乡土气息浓厚，有“洒乡、水乡、桥乡”之称。东浦酿酒历史悠久，素有“越酒闻天下，东浦酒最佳”、“绍兴老酒出东浦”及“东浦师傅绍兴酒”之称。东浦地势平坦，河道纵模，相传镇上有72个（一头接陆，一头通河的河汊）72条弄，人们大多面河临而居，较好地保留了完整的水乡风貌。 感觉和西塘差不多特别是桥下看廊

虽然我是东浦人，但是还是必须说东浦没什么地方可以玩的，主要是还没开发，水没以前干净了，很多酒厂也倒闭了，要看桥看水的话也不推荐东浦

绍兴黄酒的最早文字记载当推《吕氏春秋》和《左氏春秋》，据此推断绍兴黄酒至少有2500多年历史了。

5000年悠久历史！

饮之令人发渴，走而不守。清代袁枚《随园食单》中赞美，有灰者甚多，阅尽世故而其质愈厚”绍兴酒有悠久的历史，历史文献中绍兴酒的芳名屡有出现：“绍兴酒如清官廉吏，而其味方真又如名士耆英，饮之令人体中满闷。尤其是清代饮食名著《调鼎集》对绍兴酒的历史演变；天下酒甜者居多、色清，非私评也”，长留人间。这说明绍兴酒的色香味格四个方面已在酒类中独领风骚，品种和优良品质进行了较全面的阐述，在当时绍兴酒已风靡全国。《调鼎集》中把绍兴酒与其他地方酒相比认为，而绍酒之性芳香醇烈。绍兴酒之所以闻名于海内外，在酒类中独树一帜，而绍酒独无、力醇之上品唯陈绍兴酒为第一”的概括，主要在于其优良的品质，不参一毫假：“像天下酒、气香，故嗜之者为上品。并对绍兴酒的品质作了“味甘，从春秋时的《吕氏春秋》记载起

　　绍兴酒是中国黄酒的杰出代表。绍兴土地肥沃，气候温和，日照充足，四季分明，又有鉴湖这一丰沛而优质的水源，酿酒可谓得天独厚。绍兴黄酒产地主要分布在鉴湖水系区域，包括绍兴市越城区、绍兴县和上虞市东关镇等地。　　因酿坊所处位置与操作技巧的差异，绍兴酒分"东帮"和"西帮"两大流派。地处绍兴城西东浦、阮社、湖塘等地的酿坊称为"西帮"，城东斗门、马山、孙端、皋埠、陶堰、东关等地的酿坊为"东帮"。　　不少黄酒企业现在都有向传统消费区以外扩展的计划，促销的力度也在加大。大企业的扩展空间也许要大一些，那么中小企业该怎么做呢？　　中小企业到其他区域拓展新市场，必须先下手为强，这是毋庸置疑的。要是没有能力四面出击，可以集中力量做地区市场、区域市场，也能收到不错的效果。其实黄酒企业目前有一些优势，比如价格控制，因为市场竞争还不是很激烈，价格比较规范，有利于企业在某个新市场的长远发展。　　不过黄酒还是要努力解决地缘认知度的问题。比如南京人大都认为绍兴才出黄酒，上海能做什么黄酒呢？因此黄酒企业要有针对性地做促销工作。　　那么黄酒企业要怎么做促销，才能较快地争取陌生消费者的认同呢？　　在前期运作时，需要致力于增大销量，各个品牌可以从不同的诉求点来做。黄酒的健康、营养以及古老历史，很多消费者有一定的了解，这些不必做过多的提示。要想脱颖而出，关键在于做点特殊的东西出来，然后以特殊的产品，配合特殊的渠道来运作，以吸引消费者的注意。　　黄酒要争取消费者，首先要解决认知度、知名度的问题，做适当的促销，问题就比较好解决。比如孔乙己在南京的运作力度就比较大，促销人员、促销品也很漂亮，能让看惯了白酒、葡萄酒、啤酒促销的消费者眼前一亮，销售效果很好。　　参考资料：http://www.168idea.cn/html/2/0805/4144.html