葡萄酒厂活累吗，想从事与葡萄酒相关的工作 最好是一线生产

如果你懂得相关发酵的工作在车间里发酵完基本上就是入冷冻，出冷冻（都是机械化）调酒（几吨几十吨的调，都是用泵）杀菌（SO3，味道那是相当。。。）过滤。。。发酵季节，很累（一个月以上）你若想从事桶发酵，国内基本上都是国外聘请的酿造师（一只橡木桶400+欧元折腾不起）从事现在这种罐发酵，也基本上是有经验的工程师发酵的时候，要计算清楚，需要多少糖，酵母，乳酸菌出罐前酒的基本性状都要计算（理化指标），发酵温度，发酵时间，这是一门系统的学科，只有在车间工作才知道具体情况，需要学习N年。。。怕你坚持不了像张裕这样的，研究生在车间拖管子是经常的事情小酒厂的话，基本上是三精一水勾兑的，学不到发酵知识中型酒厂，工作很累，发酵期间，光熬夜就受不了

你可以去参加年度国际葡萄酒俱乐部撒，里面都是行业内部人士，应该可以了解到这些信息的，他们的QQ群是：85589251

国内有的是机会，只怕你去了就想走……

你好！我在发酵一线呆了3年，只学了个皮毛，如此.....我们管葡萄收获的季节叫做葡萄季节，或者是葡萄会战，一个多月的时间你会分不清白天黑夜，除了飞溅的深红色葡萄汁，发酵中心特有的令人窒息的高浓度二氧化碳，随时需要的封桶的酸........不但是一个累字可以表明的....如有疑问，请追问。

首先，你要确定好你能干什么工作。你所学的技能是否可以支持你换行业。其次，找到你的人生定位和奋斗目标，这样你就不会迷茫了呀！

如果在没有找好下一份工作的前提下就离职显然是不理智不妥当的，盲目辞职你将面临失业的风险，随之带来的就是没有收入等一系列烦恼～你现在虽然很忙但你起码有稳定的收入来源，如果实在不想做就去找一份自己感兴趣的工作来干，建议成人年做决定要理性！

工厂普工，你想想也知道呀，普工，普普通通的员工，那期待怎么样的待遇呢？要说你什么好呢？也许你真太小。想不累，回家趟着，家里养着就不累。做人能有不累的时候吗？只要是你还有一口气残吠，那么你就会有压力。人活着不就是为了进气和出气嘛。别把人生想得太简单，生活总是会有压力的。 住宿：工厂一般普工好点的厂，员工宿舍也会有六个以上。宿舍环境就要看你们自己把握了，必正女生应该会宿舍好点。有差些的厂，宿舍就很差了，十几个人住的也有。反正别期待太好，那么你去的时候就不会反差太大。 工作轻松点的就电子厂了，其实其它厂也有轻松的，可就要看你能力了。电子厂也不是每个部门都轻松的，自己进去就再看看吧。 想工作轻松，又想住宿环境好，又想工资高的。你得先练好本领，学会做人做事先，不然就放低你那高傲的头，学会低着头做人。还有，要先学会高调做事，低调做人。只有这样你才会有进步。

忙和累都不可怕，可怕的是生活没有方向，如果觉得忙得没有意义，你就应该反思一下，自己的方向到底是什么，想要什么，就算是想要以后不工作，也要有个计划，需要赚多少钱，足够自己生活，上班到多久就可以退休，可以享受了，按照这个思路，考虑以后想做什么。

你都想要通过离职来获得身体休息，看来是真的需要请假了。如果你还需要这份工作，就不要搬出劳动法，劳动法上规定了加班时间的，所以你有权拒绝加班，但是这样就会闹僵，工作可能会不保。如果决定要离职，那我觉得你只要掌握了木匠的工艺技术，你可以去自立门户或者去装修公司应聘。当然啦，不管做什么样的工作都是很累的，谁叫我们该用功学习的时候没有珍惜呢，得为自己的选择负责。

葡萄酒行业发展空间巨大。中国的葡萄酒行业兼具奢侈品与日常消费品两大特点，能量巨大，涉及行业面极广从农业、国际贸易、分销经营到酒店、餐饮、会所、奢侈品与银行、金融、投资…都紧密相连。但是，中国葡萄酒专业人才却几乎是一片空白，完全没有教育渠道培养专业人才。市场葡萄酒人才奇缺。比如，学习瑞士酒店管理学院，葡萄酒专业的回报率远远超越其它。究其原因则在于“泛而不精”与“求精不泛”的行业定律。选择学习葡萄酒行业，选择艺术职业生涯；选择高贵、体面与国际化的职业人生。葡萄专业与葡萄酒工程专业的培养目标本专业培养具备生物学、化学、现代酿酒葡萄学和葡萄酒酿造学、食品工程学、企业管理和市场营销学的基本理论和技能，能在葡萄酒酿造学、酿酒葡萄学、生命科学及相关领域从事科研教学、生产设计与管理、贸易营销、新技术与新产品开发的高级科学与工程技术人才。葡萄专业与葡萄酒工程专业的就业方向毕业后可到国家机关、大专院校、科研院所、质量技术检测监督、知识产权保护、产品策划和设计、商贸公司、文化交流等部门从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发、机械和工程生产及设计等领域的工作。葡萄专业与葡萄酒工程专业的介绍本专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。它是生物工程、食品科学与工程、园艺学及感官鉴评艺术的重要组成和综合体现，其基本任务是以优质酿酒葡萄为原料，利用现代食品生物工程的先进理论和高新技术，酿造具特定文化内涵和典型感官质量的系列优质葡萄酒产品；并通过先进营销理念和高雅鉴赏艺术的有机结合，促进葡萄酒的健康消费。本专业除传统的葡萄专业与葡萄酒生产外，还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多领域，在生物工程、食品科学与营养和文化艺术等领域中的作用愈加重要葡萄专业与葡萄酒工程专业的主要课程

啊 好多的问题，我挨个来回答。我是中农大葡萄酒专业毕业的。葡萄酒的技术人员不需要什么学历要求的，你学过这个专业基础的就够了，主要还是实践，你到了酒厂里，肯定还是会从车间技术工人做起，都是些苦力活吧，一般女生干不来的，不过可以学到很多东西，尤其是发酵季节。你就是研究生毕业了，去酒厂里 还是要下车间的，因为你不去，永远不知道具体的细节。销售类的，不会让你葡萄酒专业的去跑超市的，你有你自己的知识，你就是慢慢的跟着公司的资源，慢慢学习，多交点朋友，酒会有自己的客户了，慢慢来。葡萄酒的技术人员的话，工资不怎么高，尤其是没经验的，但是酒厂大多是包吃住的