一．喝葡萄酒的时候的侍酒服务是怎么样的呢？
1．侍酒顺序以及斟酒分量：香槟优先在嘉宾入座之前，先给她们倒上一杯起泡酒，然后是鸡尾酒。每个人都可以在用餐时喝起泡酒，但用餐时喝红葡萄酒更符合传统习俗。
2．如果你不想引人注意，你就遵循这个传统习俗；如果你想给人留下深刻印象，那么请边食用牛排，边享用香槟吧。
3． 香槟：每次3至4盎司（90至120毫升）一整杯香槟为5至6盎司，倒酒时半杯多一点即可。这有两大好处：首先，这不会给宾客造成负担。
4．我知道你酒量特棒，可是你的老丈母娘可不一定；此外，如果你给每个人的酒杯都斟满，我估计在给第六个客人倒酒时，你又得重新开一瓶，你准备了这么多支酒吗？
5． 随后是白葡萄酒，尔后为红葡萄酒，最后为甜葡萄酒。香槟过后依次是酒体轻盈的白葡萄酒、丰满浓郁的白葡萄酒、桃红葡萄酒、酒体轻盈的红葡萄酒，然后就是高单宁的红葡萄酒，最后才是甜葡萄酒。
6．尽管每次斟酒都不会超过3盎司，但是整场晚宴下来，你可以轻易地消费一整瓶。 侍酒温度 如果葡萄酒尝起来有灼烈之感，请降低葡萄酒的温度；如果葡萄酒没有什么风味，请加热葡萄酒。
7．侍酒温度对葡萄酒的风味和香气影响巨大。此外，个人的偏好也不同。大体而言，自称是葡萄酒专家的人既不喜欢太冷的白葡萄酒，也不喜欢太灼烈的红葡萄酒。
8． 温馨小提示：品质越低的葡萄酒的侍酒温度越低越好，因为温度越低，葡萄酒中的香气就越难以散发出来。起泡酒当然是越冰凉越好喝，不过昂贵的、高品质的起泡酒除外。
二．葡萄酒的侍酒温度是多少？
1．葡萄酒根据产品特征的不同，他们的最佳饮用温度也有所区别。为了让葡萄酒充分展示其特色，给品尝者带来最大程度的乐趣；在侍酒时要注意酒的温度。
2．每一种葡萄酒都有理想的侍酒温度，以便适饮。甜酒、香槟和汽酒的侍酒温度为6°C，过于低温会抑制香味的散发。
3．干性白酒和玫瑰红酒也应稍微冷冻，但要比甜酒和汽酒的温度略高，在8°C和12°C之间，过高的温度会使它们失去新鲜感。
4．清淡红酒，圆润且带有果味，最适于在12°C至14°C之间品尝。较馥郁丰厚的红酒则应在凉爽的室温下侍酒，即在15°C至18°C之间。
5． 一般来说，年轻的酒的侍酒温度要比陈年的酒较低。参考来源 /下面我列举几个常见葡萄酒的适宜温度： 起泡酒：7℃，陈年10~11℃。
6．玫瑰和红葡萄酒：0~13℃。白酒：普通9~12℃，优质陈年14~17℃。淡红酒：3~17℃。大部分红酒：7~18℃，高级20℃，绝不超过21℃。
三．葡萄酒侍酒温度是多少啊？
1．起泡酒：7℃，陈年10~11℃。玫瑰和红葡萄酒：0~13℃。白酒：普通9~12℃，优质陈年14~17℃。
2．淡红酒：3~17℃。大部分红酒：7~18℃，高级20℃，绝不超过21℃。甜白酒：7~10℃，但优质苏特恩白葡萄甜酒14℃。
四．葡萄酒的侍酒温度一般是多少
1．因酒的品种不同温度也有所不同——一款佳酿的风味取决于多种因素，包括葡萄园的土壤、气候、酿造工艺、储藏和侍酒温度等。
2．作为消费者，我们无法控制葡萄酒出售前的因素，但在我们购买葡萄酒后，可以决定葡萄酒的储藏和侍酒温度。适当的储藏温度和侍酒温度可以最大限度地保持葡萄酒的品质和风味。
3．关于葡萄酒如何储藏，想必各位葡萄酒爱好者早已了然于心。但是，各种葡萄酒的最佳侍酒温度是多少呢？ 红葡萄酒通常，红葡萄酒侍酒温度略低于室温，但室温是个不确定的因素。
4．比如夏天，室温偏高，就会对葡萄酒的风味造成影响。一般情况下，多数红葡萄酒的侍酒温度为15℃-18℃，最理想的侍酒温度为16℃。
5．当然，因为不同的红葡萄酒成熟速度、酿酒葡萄品种和酿造方法不同，因此侍酒温度也不尽相同。在饮用时，需要根据葡萄酒的风味浓度、酒体轻重和结构复杂度来决定最佳侍酒温度。
6．对于酒体轻盈、果味浓郁的红葡萄酒，侍酒温度就要偏低，13℃为宜。如果葡萄酒能够在当次饮用完毕，每次倒完酒无需再对葡萄酒进行冷藏降温。
7． 白葡萄酒与红葡萄酒不同，白葡萄酒的侍酒温度需要更低。通常，多数白葡萄酒的侍酒温度为10℃-15℃，13℃一般是最佳侍酒温度。
8．同样，这也要根据葡萄酒的风味、酒体和结构做出调整，比如夏布利（Chablis）的霞多丽（Chardonnay）葡萄酒和德国的雷司令（Riesling）葡萄酒酒，这些酒体轻的葡萄酒侍酒温度就要更低一些。
9．在饮用白葡萄酒的时候，可以先将葡萄酒放入冰桶降温，然后品尝。如果喜欢冰镇之后的风味，可以保持这个侍酒温度，也可以让葡萄酒渐渐升温，感受葡萄酒香气的变化。
10． 桃红葡萄酒桃红葡萄酒的最佳侍酒温度与白葡萄酒基本相同，在10℃-15℃的温度范围内饮用即可。 起泡酒无论是桃红起泡酒还是白起泡酒，都需要很低的侍酒温度，以保持葡萄酒中的二氧化碳，较低的温度同时还能使得葡萄酒中的气泡更加精细。
11．因此，香槟（Champagne）及其他起泡酒的侍酒温度为大约4-7℃。这个侍酒温度和冰箱的冷藏温度相当，饮用前可以放在冰箱。
12．但是，冰箱内的湿度太低，不适宜长期储藏，否则会导致瓶塞干枯变形，破坏葡萄酒的密封性。由于葡萄酒的风格各异，在具体的饮用过程中，还需要对葡萄酒进行充分了解后，再确定最理想的温度。
13．特别需要注意的是，在饮用葡萄酒之前，应将其放在温度和湿度都适宜的避光处储藏，以免葡萄酒的风味受到破坏。