一.chabot 20年的多少钱一瓶
1112
二.波特酒是什么酒 波特酒有什么特点
1.什麽是波特酒?波特酒是一种葡萄酒。但与一般葡萄酒不同的是,在酿造的过程中添加了烈酒来终止发酵。因为终止发酵,所以保留了葡萄酒液中的糖分。
2.因此呈现出保留红酒丰富的风味层次、圆润的甜味、与浓厚的口感。波特也因为添加了烈酒的缘故,有著更容易保存的特质以及更久的陈年潜力。
3.波特酒其实不是在波特出产的深受英国、美国人喜爱的波特酒,其实不在波特出产的。真正产出酿酒葡萄的地区是葡萄牙上游的杜河流域。
4.杜罗河流域的地质与温暖让让葡萄能够产生非常浓郁的风味。这些酒款被送到下游的Porto 港口,久而久之大家就以波特来称呼了。
5.波特酒不是只有红酒跟其他的葡萄酒一样,波特酒也有白波特酒,是选用白葡萄混酿而成。不过相比于一般波特红酒,白波特稀少很多。
6.波特酒是混酿酒波特酒皆用多种葡萄品种混酿而成,每家酒厂都有自己的葡萄品种跟比例配方。大部分采用的是当地的原生葡萄品种。
7.主要品种是:TOURIGA NACIONAL,产量少,但拥有非常浓缩的风味与酸度。最高级的年份波特大多用此品种酿造。
8.TEURGIA FRANCESA,尽管口感比较淡雅,但带有浓郁的香气。主要担任调配的绿叶。TINTA RORIZ,来自于西班牙,唯一不是葡萄牙原生的品种。
9.在西班牙里奥哈地区被称为田帕尼优(Tempranillo),强壮的单宁是波特可以陈年许久的秘密。TINTO CÃO,年份波特的调配品种。
10.是古老的原生品种。贡献的是悠长的香气!TINTA BAROCCA,产量高并拥有明显的花香。尽管单宁较粗犷,但仍然是波特的主力酿造品种。
11.波特酒加的是什麽?如果波特酒的制程要加烈酒,那加的是什麽?一般波特酒添加的是年轻的蒸馏白兰地。通常是无色无味,因为主要是用来终止发酵,而不是改变波特酒的风味。
12.TEURGIA FRANCESA,尽管口感比较淡雅,但带有浓郁的香气。主要担任调配的绿叶。TINTA RORIZ,来自于西班牙,唯一不是葡萄牙原生的品种。
13.在西班牙里奥哈地区被称为田帕尼优(Tempranillo),强壮的单宁是波特可以陈年许久的秘密。TINTO CÃO,年份波特的调配品种。
14.是古老的原生品种。贡献的是悠长的香气!TINTA BAROCCA,产量高并拥有明显的花香。尽管单宁较粗犷,但仍然是波特的主力酿造品种。
三.奔富红酒都有什么系列的?对应的价位是多少?
1.奔富红酒是澳洲最著名的葡萄酒,奔富红酒全部系列包括奔富BIN系列、奔富麦克斯(Max’s)系列特色Bin、加强酒和限量版系列。
2.如下为系列红酒的介绍。奔富BIN系列奔富BIN系列选用最优质的葡萄果实,酿造独具奔富风格的酒。从入门级到进阶级都有,就连奔富最高端的酒也可以有一个Bin+数字的名字。
3.bin这个词的含义是可以看到的门洞为拱形的藏酒室,因为所以的酒会被收藏在相同的藏酒室,所以藏酒室的编号便自然成为了酒款的编号,后面为了方便便直接用作酒的名字。
4.奔富BIN系列性价比普遍较高,价格都不贵。奔富麦克斯(Max’s)系列葛兰许的创造者麦克斯32岁成为了奔富的首席酿酒师,并改变了澳洲的葡萄酒业。
5.为了向这位传奇酿酒师致敬,奔富推出以酿酒师而命名的全新Maxs麦克斯系列,充分体现了麦克斯。舒伯特勇于创新,追求最佳葡萄酒品质的精神。
6.特色Bin、加强酒和限量版系列奔富旗下还有特色BIN、加强酒和限量版等系列。特色Bin系列只有三款酒:Bin 620(1966和2008)和Bin 60A(1962和2004)和Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon(2004),只在绝佳年份出产。
7.奔富的加强酒做得非常出色,这个系列中有:50 Year Old Rare Tawny、Father Grand Tawny、Grandfather Rare Tawny、Great Grandfather Rare Tawny等。
8.关于限量版的奔富,那是专门为土豪准备的。注意事项:平放。葡萄酒以平放摆置较理想,这样才能让软木塞和葡萄酒接触到,以保持它的湿润度,否则若将酒直放,时间太久,会使软木塞变得干燥易碎,而无法完全紧闭瓶口,造成葡萄酒的氧化。
9.恒温。葡萄酒贮藏环境的温度,最好维持在12-15℃,否则温度变化太大,不仅破坏葡萄酒的酒体,在热胀冷缩的作用下,还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。
10.所以,若贮酒环境能够维持在5-20度的某一温度下,保持±2度的变化内,也都是比较理想的。恒湿。若贮酒环境太湿,容易造成软木塞及酒标的腐烂,太干则容易使软木塞失去弹性,无法紧封瓶口,所以70左右的湿度,是最佳的贮酒环境。
四.这是什么酒?大概有20年了,价值多少?
1.轩尼诗XO 12 x 70CL 1000 3L轩尼诗XO 12 x 3L 4500 5L轩尼诗XO 12 x 5L 2150有收藏价值,现在的价格你这瓶可以在 5000元上下。