1，民间生产白酒有质量保证吗
能够证明自己有白酒方面的资质、证书、文件的个人、企业能够有保障。提供不了白酒方面的证书、文件资料、许可证的能有保障吗。我是不信的。白酒生产是比较粗放式工艺，操作比较简单，但是随着生活质量的提高，对酿酒的设备、工艺控制、贮存过程进行比较苛刻的要求。还是应该具备生产资质的企业比较好，让人放心。
很少见到大麦酿造白酒的，大麦是酿造啤酒的原料。
2，哪些白酒品质更优性价比更高
好酒就是要喝的
发个帖子给大家分享一下 至少知道自己是做哪一行的
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3，白酒质量问题
二锅头 注册商标 是么？ 厂址？ 甲醇超标 你是 喝不出来的 得用仪器测 才能 测出 是否 超标 肠胃不舒服 不是喝了假酒后 就不舒服 喝了真酒也一样不舒服 有时 与吃的饭菜 海鲜 肉类 也有很大 关系 你说有油漆味 或指甲油 味 油漆与指甲油 的味道 相差很大 怀疑是香料添加 太多 所以你喝了 会 很难接受 普通二锅头 没必要 作假 因为 利太薄了 作假的话 做红星二锅头 还勉强可以 所以开头我问你 商标是么 厂址是么？
白酒通过化验和品尝判定其质量。化验主要有色谱指标和理化指标，与白酒标签上的标准进行对比。品尝是否符合标准，品尝判定其白酒技术处理方法通过上述步骤分析其白酒质量问题。
从你的描述情况来看，不会是甲醇的，现在没有酒厂敢用甲醇来调酒了，甲醇是工业酒精，乙醇是食用酒精，二者有本质上的区别，你喝到的油漆或指甲油的味道是因为乙醇勾兑时候的工艺没有达到实际要求，二锅头本身以乙酸乙酯为主体香，乙酸乙酯本身有类似香蕉水的味道，所以证明你很有品酒的天赋，至于你说的肠胃不舒服是因为喝酒后酒精对肠胃刺激产生的，时间长了就没事了。不会有太大的影响的，放心吧！
是不是牛栏山？
