1,海鲜和酒一起喝会怎样
海鲜可以佐以干白葡萄酒,白酒,清酒。但忌于啤酒同饮。
2,吃海鲜喝白酒会有什么危害
吃海鲜喝白酒经过分解代谢会使体内尿酸增高,人体内尿酸过高易引发痛风。白酒加海鲜在体内分解代谢之后,代谢产物从肾脏排出,这会加重肾脏的负担
3,吃海鲜的时候喝酒是对身体有害的吗
边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法,不过有营养专家指出;海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走。
有害
不会的,请放心食用,不过不要喝得太多,尽量少喝,不然就会导致呕吐,希望可以采纳。
4,吃海鲜能不能喝白酒
很多人喜欢吃海鲜配啤酒或白酒,认为这样比较美味,但是殊不知这种吃法有可能伤到我们的胃肠。因为这些食物都对胃肠黏膜有损伤,尤其是空腹吃海鲜配啤酒或白酒,一方面会引起胃肠道的过敏而引起胃肠炎,另一方面空腹喝酒吃海鲜引起胃黏膜损伤导致胃炎
5,喝酒能吃海鲜吗有什么危害
喝啤酒切记不能吃海鲜,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌.
海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走。
可以啊,这二种食物是不冲的呀。
但,酒不可多饮——伤肝,海鲜不可暴食——伤胃。
建议吃海鲜时,饮适量红酒,有助于消化吸收。
6,为什么吃海鲜不能喝白酒
原因:白酒中含有大量酒精,而酒精本身会延缓尿酸的分解排泄,导致尿酸堆积,最终会导致痛风发作。如果需要饮酒的话,可以适当饮用一些酒精浓度较低,又不含嘌呤的,比如红酒。但是红酒也不要一次饮用过多,最好不要超200毫升。扩展资料:吃海鲜的注意事项:1、海鲜水果同吃会腹痛鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。2、海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。3、吃海鲜后喝茶长结石吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。参考资料:吃海鲜喝白酒会诱发痛风吗? 人民网
7,吃海鲜喝白酒会有什么结果
没什么结果 就是正常就餐可以的,喝红酒更好。只是不要喝啤酒,因为要产生一种叫做嘌呤的物质,容易引起过敏和痛风。
喝啤酒切记不能吃海鲜,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌. 边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法,不过有营养专家指出;海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素b1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素b1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走。 因此,专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒,可以先将海鲜水煮一下,去掉嘌呤和苷酸;大量饮用开水,及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时,吃些富含维生素a、c、e的蔬菜、水果,减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
8,喝了酒还能吃海鲜吗有什么影响吗
海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒,造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,发生化学作用,会导致人体血液中的尿酸含量增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,以钠盐的形式沉淀下来,容易形成结石或引发痛风。严重时,满身红疙瘩,痛痒不止,无法行走。
一般来说,就和海鲜是不宜一起吃的,因为酒中还有了酒精,和海鲜中的成分会发生化学反应,最好还是不要,每个人的体质不一样,有的人仅仅吃了海鲜就会过敏,还是谨慎为好。
吃海鲜的话,最好是白葡萄酒(除了螃蟹是配黄酒,例如花雕)。其实红葡萄酒我个人觉得还可以,但是貌似达人们说这样不讲究~~记得别喝啤酒,药理知识什么的说不上来,反正就是容易闹肚子,腹泻。
说是不太好,可是家里人天天都这个样子。在沿海的城市饭局里都是有海鲜菜的,都要喝酒的。
9,喝酒的时候吃了海鲜会怎样
喝酒吃海鲜胃会不舒服的。
不会怎样,除了对海鲜过敏
海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中,进而引起关节和组织发。 着就跟吃榴莲不能喝酒一样,会产生有害物质! 如何吃海鲜更安全 1.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现,将牡蛎等先放在冰上,再浇上一些淡盐水,能有效杀死这种细菌,这样生吃起来就更安全。 2.海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中,进而引起关节和组织发。 3.关节炎患者少吃海鲜。因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。 4.海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富蛋白质和钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 5.虾类忌与维生素C同食。美国科学家发现,食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死,因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。
10,酒能和海鲜一起吃吗
少量可以,大量不行。会造成痛风,海边的渔民很有经验,很少这样吃。
鱼虾之类的白肉含有丰富的蛋白质但同时所含嘌呤也高,长期与啤酒同食会使人尿酸偏高导致痛风(但也与人体质有关,个人排酸能力不同)。另外海鲜中常有生食和腌制食品,如生鱼片、醉螺、咸蟹,会有寄生虫之类的东西,白酒由于酒精度较高,能够起到一定的杀菌作用。但白酒忌与柿类、薯类同食,会致结石。
海鲜不要和啤酒过量食用,容易产生砷化物,类似与砒霜的物质,少量食用没关系.
吃海鲜不能喝啤酒,否则就会痛风 在夏天,冰凉的啤酒加上美味的海鲜,对很多人来说格外具有吸引力。在海滨城市,这几乎成了一种生活方式。不过,你也许听到过这样的说法:吃海鲜不能喝啤酒,否则就会痛风。 这种说法有许多现实事例的佐证:经常有人吃完海鲜喝完啤酒,痛风就发作。当送去医院就诊,医生往往会叮嘱:海鲜中含有一种叫作嘌呤的物质,它经过代谢之后会转化为尿酸,尿酸过多会导致痛风,所以一定要少吃海鲜,尤其不要边吃海鲜边喝啤酒。于是,这条饮食搭配禁忌几乎人人皆知。 跟其他传说的饮食搭配禁忌不同,不能说这种说法是错的,只是它并非问题的全部。嘌呤确实会代谢成尿酸,尿酸的累积确实会导致痛风,海鲜中也确实含有相当多的嘌呤。不过,嘌呤在食物中广泛存在,并非只存在于海鲜中。一般而言,海鲜及肉类中含有比较多的嘌呤,动物内脏含量更高。一些植物性食物,比如豆制品中也含有嘌呤。对痛风病人而言,吃任何嘌呤含量高的食物都可能引发症状。 吃海鲜不能喝啤酒的原因,最常见的解释是啤酒中含有维生素b1,而维生素b1导致嘌呤转化为尿酸。这种说法全无道理。虽然啤酒生产中使用的酵母里含有大量维生素b1,但酵母用量很小。所以啤酒中的维生素b1含量非常低,完全可以忽略。而且维生素b1的吸收,还会受到酒精的抑制。同时,嘌呤转化为尿酸是正常的代谢,并不是不吃维生素b1就能够避免的。 对痛风病人来说,喝酒吃海鲜(或者各种肉和动物内脏),都可能加剧症状。2004年《新英格兰医学杂志》上发表了一项研究,研究者对几万人进行了长达12 年的追踪,在此期间发现了几百个痛风病例。研究者把这几万人按照日常饮食中肉或者海鲜的量平均分成五组。对比他们的饮食习惯发现,吃肉或者海鲜最多的那一组人,比吃得最少的那一组人,痛风发生率大概高50%。对于健康者而言,考虑到痛风的发生率本来也不算高,吃肉或者海鲜对痛风的影响,大致跟红肉(猪肉牛肉羊肉等)对某些癌症风险的影响相当饮酒的影响也与此类似。 那么,吃海鲜的时候到底能不能喝啤酒呢?对于本来有痛风症状的人,任何高嘌呤的食物都是应该避免的,海鲜只是其中一类(甚至都不是嘌呤含量最高的);任何酒精饮料更应该避免,啤酒也只是其中的一种。对健康者来说,这就完全取决于你在口腹之欲与健康之间的权衡了:如果要绝对安全,那么比海鲜嘌呤含量高的动物内脏,以及含量与海鲜差不多的各种肉,都不应该吃;而喝酒,本来就不是一种健康的生活方式,跟吃不吃海鲜无关在增加痛风的风险之外,它还有许多其他的不良影响。吃海鲜喝啤酒,确实会增加痛风的风险,不过跟平常的喝酒吃肉相比,这一风险并不见得更大。
啤酒不可以,经常一起吃会得病。
可以,但是少喝啤酒。白酒还好点。因为海鲜是寒性的再喝啤酒或冰镇啤酒容易闹肚子。