习酒厂的生产工艺，习酒的原材料是什么他的生产工艺是什么

酱香型白酒的主要生产原料是高粱、小麦，高度习酒主要采用本地有机糯高粱。酱香型习酒属于纯粮固态发酵，就是大家认知里的粮食酒。

是由高粱，小麦之类制造的，比较纯天然。再看看别人怎么说的。再看看别人怎么说的。

金钻习酒采用纯粮固态酿造。经二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期，通过“四高一长”即高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒和长期窖藏陈酿的特殊工艺精制而成。

你好！没想到金钻习酒酿造这么复杂啊，难怪我爸就喜欢喝习酒的产品，工艺真厉害！如有疑问，请追问。

该酒选用本地优质高粱为原料，以小麦制成高温大曲，采用传统酱香型工艺，经(下沙、糙沙)两次投料，露地糖化，石窖发酵，清蒸回烧，七次取酒，八次发酵，九次蒸煮，按质装坛，陈贮最少三年，精心勾兑等工序酿成。无色透明，清澈晶亮;酱香突出，幽雅细腻，协调丰满，回味悠长，空杯留香不息。酒度53度，属酱香型大曲酒。

习酒之所以这么好喝，是因为它在生产工艺上有着非常严格的要求，生产严格按照传统工艺进行，经过漫长的生产和储存周期才得以出厂销售，采用本地有机糯高粱，因此习酒的味道才会这么棒，品质才会这么的好。

一人一个口味，可能你觉得那个口味特别的好，也许那个口味就是真的挺好的，关键还是要看一次给了再看看别人怎么说的。