一．为什么蒸馏酒的时候出来的是酒不是水？
1．蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。
2．糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精，利用酒精的沸点（75℃）和水的沸点（100℃）不同，将原发酵液加热至两者沸点之间，就可从中蒸出和收集到酒精成分和香味物质。
3．用特制的蒸馏器将酒液，酒醪或酒醅加热，由于它们所含的各种物质的挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽中和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。
4．酒精(乙醇)较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，而酒液或酒醪中酒精浓度就下降。收集酒气并经过冷却，得到的酒液虽然无色，气味却辛辣浓烈。
5．其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的酿造酒，酒度低于20%。蒸馏酒则可高达 60%以上。我国的蒸馏酒主要是用谷物原料酿造后经蒸馏得到的。
二．搞的时候没水怎么办
1．就我知道的知识 前戏不够或环境不够温馨。建议前戏时间长一些，当然环境也要搞的温馨浪漫，制造一种气氛，（可买些，橘黄色和红色彩灯，不是很亮的那种） 可能是心理的问题，心里有所顾及、紧张（其实不是所有人，都很多水的，有卖润滑剂的这点可以证明；放松心情，还象以前那样，保持一颗害羞的心 保持兴奋 ，建议你们做好避孕工作，让你的他使用避孕套，要有这样的意识：不想怀孕，需要避孕就象我们感觉冷的时候需要找东西取暖或保暖一样，是很正常的自然意识，最简单的办法就是男方带避孕套，方便、快捷，就是不是很环保，开个玩笑） 如果以上方法都试了，还不能如愿，可能是药物问题，我对药学不懂，不便发表意见。
2．建议去看医生，要相信医生，我听说，这方面的医生，见生殖器就没有什么性欲，因此有人戏称，这方面的医生都性冷淡，哈哈！
3．！也是说笑，请大家别介意。 我建议你们房事时，可适当的用唾液润滑，也可以去买些润滑剂，这样性生活会更和谐，当然学习一些性技巧也是很重要的。
三．家庭自制糯米酒有哪些简单做法
1．主料糯米500g安琪米酒曲3g辅料凉开水400g 步骤自制糯米酒的做法步骤1选上好的糯米自制糯米酒的做法步骤2糯米提前一天用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。
2．自制糯米酒的做法步骤3泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了自制糯米酒的做法步骤4将蒸锅里铺上屉布，泡好的米最好再淘洗一遍放入，中火蒸1个小时自制糯米酒的做法步骤5蒸好的米放室内凉至温度在30--40度，不要完全放凉，这样做出来的米酒才更甜香。
3．米倒入一个干净无油的带盖的盆里，用凉开水（最好也是30度左右）把米冲散。加水时要一点点的加，加入后就立即把米弄散，逐渐把全部的米都弄散，不再成团，但也不要用过多的水，以米散开又没有水分留在盆里为宜。
4．自制糯米酒的做法步骤6加入2克米酒曲充分搅拌均匀自制糯米酒的做法步骤7把拌好米曲的米用筷子一点点压实，再从中间弄一个洞，这叫做窝，是让米曲更好的发酵和后期出酒。
5．自制糯米酒的做法步骤8此时用1克米酒曲均匀的撒到表面，洞洞里面也撒一点，最后再用凉开水小心的注入洞里一点，不要倒满洞洞，2/3位置即可，也不要倒到米上，把盖子盖上。
6．自制糯米酒的做法步骤9开始进入发酵阶段，最好是放入25--30度的保温环境，发酵24小时，24小时后，就可以看到有液体露出米面，这就是已经出酒了，而且可以闻到发酵的酒香味，此时再倒入半杯温度不超过30度的凉开水，盖盖继续30度发酵，自制糯米酒的做法步骤10再过12--24小时后，可以看到出酒很多，米则是整块的漂浮在酒水的上面，这样就做好了。
7．自制糯米酒的做法步骤111我用勺子压一下你看看，米是整团的自制糯米酒的做法步骤121舀起来看看更清楚。
8．发酵成功的米酒，米一定是这样整团的棉絮状的漂浮着的。否则就不成功。这样状态的米酒酒香浓郁，味道纯正甜香。
9．否则即使发酵了，味道也会发酸。到了这种程度时就再加入一大杯的凉开水。不用再保温发酵了，加水只是为了稀释一下。
四．酒酿的做法，酒酿怎么做好吃，酒酿的家常做法
1．主料糯米600克大米200克辅料甜酒曲1袋调料水适量酒酿的做法糯米和大米清洗干净放入水量几乎与米量平齐（千万不能多），用电饭煲煮饭功能煮至成熟煮饭程序结束后立即盛出米饭，不要焖制，用饭勺打散晾至温热，约40℃一袋酒曲用温开水（35℃）调匀，米饭盛入酸奶机内胆，倒入调匀的酒曲水米饭中间戳一个小洞（后期便于观察出酒情况）盖上盖子，放入酸奶机发酵36小时，此时洞内米酒已出满，非常香甜，可以放入冰箱冷藏保存，随吃随取。