一．品酒师喝的酒叫什么？
1．品酒师喝的是样酒，就是作为试样的酒。品酒师是应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。
2．职业等级本职业共设三个等级，分别为：三级品酒师（国家职业资格三级）、二级品酒师（国家职业资格二级）、一级品酒师（国家职业资格一级）。
3．职业环境室内、常温。能力特征具有敏锐的色觉、视觉、嗅觉、味觉和分析、推理、判断能力；具备准确的表达能力和计算能力。
二．国家级白酒品酒师能喝多少酒
白酒品酒师与能够喝多少酒没有太大的关系。只要对酒不过敏，懂酒就可以了。
三．关于品酒师 酿酒师
1．品酒师需要对各种类型的酒品经过品尝写出评语，很多感官认定需要用鼻子来判定的，不太严重的鼻炎应该没有问题，但比较严重的鼻炎对这个工作说实话不很好做。
四．品酒师喝的酒。 浓度特高的酒。
对于葡萄酒来说白兰地？波特？雪莉？马德拉？再低就普通的红葡萄酒了