绍兴市山阴酒厂，绍兴老酒最早叫做什么

绍兴老酒最早好像叫做山阴（ ）酒来着

就叫绍兴黄酒的

黄酒类名酒 黄酒是中华民族的瑰宝，历史悠久，品种繁多。历史上，黄酒名品数不胜数。由于蒸馏白酒的发展，黄酒产地逐渐缩小到江南一带，产量也大大低于白酒。但是，酿酒技术精华非但没有被遗弃，在新的历史时期反而得到了长足的发展。黄酒魅力依旧，黄酒中的名品仍然家喻户晓，黄酒中的姣姣者仍然像一颗颗璀灿的东方明珠，闪闪发光。 1 绍兴加饭酒 绍兴黄酒可谓是我国黄酒的姣姣者。绍兴酒在历史上久负盛名，在历代文献中均有记载。宋代以来，江南黄酒的发展进入了全盛时期，尤其是南宋政权建都于杭州，绍兴与杭州相距相近，绍兴酒有较在的发展，当时的绍酒名酒中，首推"蓬莱春"为珍品。南宋诗人陆游的诗句中，不少都流露出对家乡黄酒的赞美之情。清代是绍兴酒的全盛时期。酿酒规模在全国堪称第一。绍酒行销全国，甚至还出口到国外。绍酒几乎成了黄酒的代名词。目前，绍兴黄酒在出口酒中所占的比例最大。产品远销到世界各国。绍兴酒酿酒总公司所生产的品种很多，现代国家标准中的黄酒分类方法，基本上都是以绍兴酒的品种及质量指标为依据制定的。其中绍兴加饭酒在历届名酒评选中都榜上有名。加饭酒，顾名思义，是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数量，相对来说，用水量较少。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒质醇厚。气郁芳香。此外，还有元红酒、善酿酒、香雪酒等酒都具有很高的品质，远销国外三十多个国家和地区。 2 福建龙岩沉缸酒 龙岩沉缸酒，历史悠久。在清代的一些笔记文学中，多有记载。现在为福建省龙岩酒厂所产。这是一种特甜型酒。酒度在14-16%，总糖可达22。5-25%。内销酒一般储存两年，外销酒需储存三年。该酒在1963，1979，1983年三次荣茯国家名酒称号。龙岩沉缸酒的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精堪技术于一体。比如说，龙岩酒用曲多达4种，有当地祖传的药曲，其中加入30多味中药村;有散曲，这是我国最为传统的散曲，作为糖化用曲。此外还有白曲，这是南方所特有的米曲。红曲更是龙岩酒酿造必加之曲。酿造时，先加入药曲，散曲和白曲，先酿成甜酒娘，再分别投入著名的古田红曲及特制的米白酒。长期陈酿。龙岩酒有不加糖而甜，不着色而艳红，不调香而芬芳三大特点。酒质呈琥珀光泽，甘甜醇厚，风格独特。

中国著名黄酒品牌 1 古越龙山 　 是黄酒生产、经营和出口企业。主导产品有古越龙山、沈永和等。 2 即墨 即墨 3 丹阳 　 丹阳黄酒之所以美名远扬，这是与它选取上好水源一玉乳泉有关，唐朝品泉专家张又新，曾到过丹阳玉乳泉，他品尝后赞为“天下第四泉”。 .4 金利府 　 利府老酒金利府温州市米醴琼酒业有限公司. 上海老酒绍益绍兴市山阴酿酒有限公司. 糯米黄酒乐购上海乐购物流有限公司. 糯米黄酒图案苏州市百花漾酿造有限公司。 5 锡山 　 1997年推出的五年陈酿“锡山老酒”和陈年“锡山特制黄酒”深受广大消费者的欢迎，并分别在1998年黄酒行业质量检评活动中被列为全国名牌产品和优质产品。 6 五山池 　 黄酒是我国的民族特产，也是世界上最古老的酒类之一，追溯黄酒的历史，真可谓是上下越千年，源远而流长。“甘肃五山池”系列黄酒，营养丰富，酸甜爽口，酒气芬芳，风味 。 7 河套 　 黄酒是我国，也是世界上最古老的饮料酒之一，它以谷物为原料酿造而成，因颜色黄 ... 越来越扩大之势，如内蒙古河套酒业公司生产的36度、39度“河套王”便是其佼佼者。 8 莫干山 浙江德清莫干山酒业有限公司 .9 嘉善 “嘉善黄酒”证明商标通过国家工商总局商标局审定向社会公示，而嘉善新兴的两家黄酒企业向国家有关部门提出了异议 10 天目山 　 浙江天目山酒业有限公司，创办于1953年，是一家专业生产黄酒的老字号企业。公司座落于世界级自然保护区天目山麓於潜镇。占地面积45000平方米，现有总资产3000余万元 。

下雪的夜晚去拜访戴逵。这是字面意思。

选自《世说新语》《世说新语·任诞》，作者是南朝宋的刘义庆与同谋搜集而成。编辑本段原文　　王子猷居山阴，夜大雪，眠觉，开室，命酌酒，四望皎然。因起彷徨，咏左思《招隐诗》。忽忆戴安道，时戴在剡，即便夜乘小船就之。经宿方至，造门不前而返。人问其故，王曰：“吾本乘兴而行，兴尽而返，何必见戴？”编辑本段译文　　王子猷（yóu ，大书法家王羲之的五儿子），居住在山阴，一次晚上下大雪，他从睡梦中醒来，打开窗户，命令仆人上酒，四处望去，一片洁白银亮。于是起身，慢步徘徊，吟诵着左思的《招隐诗》。忽然间想到了戴逵，当时戴逵远在曹娥江上游的剡(shàn)县，即刻连夜乘小船前往。经过一夜才到，到了戴逵家门前却又转身返回。有人问他为何这样，猷说：“我本来是乘着兴致前往，兴致已尽，自然返回，为什么一定要见戴逵呢？”编辑本段人物分析　　从《王子猷雪夜访戴》可看出,王子猷是一个性情潇洒的人。 　　《世说新语》中王子猷雪夜访戴安道，未至而返，人们问之，他答道：“吾本乘兴而来，兴尽何必见戴？”一语道出了名士潇洒自适的真性情。 　　王子猷这种不讲实务效果、但凭兴之所至的惊俗行为，十分鲜明地体现出当时士人所崇尚的“魏晋风度”的任诞放浪、不拘形迹，有窥一斑而见全豹之效。眠觉、开室、命酒、赏雪、咏诗、乘船、造门、突返、答问，王子猷一连串的动态细节均历历在目，虽言简文约，却形神毕现，气韵生动。编辑本段同义词　　同出此的相同词有：子猷访戴，剡溪雪访等。编辑本段注释　　〔山阴〕今浙江绍兴市。 　　〔眠觉〕睡醒了。 　　〔皎然〕洁白光明的样子。 　　〔左思〕字太冲，西晋文学家。所作《招隐诗》旨在歌咏隐士清高的生活。 　　〔戴安道〕即戴逵，安道是他的字。谯国（今安徽省北部）人。学问广博，隐居不仕。 　　〔剡（shàn）〕指剡县，古县名，治所在今浙江嵊（shèng）州。 　　〔经宿方至〕经过一宿的功夫才到达。宿：一夜 。方：才。 　　〔造门不前而返〕到了门前不进去就返回了。造，到、至 　　(因起彷徨)因:于是.彷徨:徘徊。 　　（即便夜乘小船就之）即刻连夜乘小船前往 。即：即刻。之：代词，代剡。 　　命酌酒：命令（下人）斟酒来喝。 　　出自<雪夜访戴>的成语 　　乘兴而来，兴尽而归 　　（王子猷居山阴）王子猷住山阴。王子猷，名徽之，字子猷，王羲之的儿子。山阴，今浙江绍兴。 　　（命酌zhuó）命令（下人）斟酒来喝。 　　（咏左思《招隐诗》）吟颂着左思的《招隐诗》。左思，字太冲，西晋大文人。所作《招隐诗》歌咏隐士清高的生活。 　　（戴安道）名逵(kuí声),字安道，名画家。学问广博，隐居不仕。 　　（剡）指剡县，古县名今浙江省嵊（shèng）县。 　　（经宿方至）过了一夜才到。在http://baike.baidu.com/view/894465.htm上有

乘兴而归

选自《世说新语》《世说新语·任诞》，作者是南朝宋的刘义庆与同谋搜集而成。编辑本段原文　　王子猷居山阴，夜大雪，眠觉，开室，命酌酒，四望皎然。因起彷徨，咏左思《招隐诗》。忽忆戴安道，时戴在剡，即便夜乘小船就之。经宿方至，造门不前而返。人问其故，王曰：“吾本乘兴而行，兴尽而返，何必见戴？”编辑本段译文　　王子猷（yóu ，大书法家王羲之的五儿子），居住在山阴，一次晚上下大雪，他从睡梦中醒来，打开窗户，命令仆人上酒，四处望去，一片洁白银亮。于是起身，慢步徘徊，吟诵着左思的《招隐诗》。忽然间想到了戴逵，当时戴逵远在曹娥江上游的剡(shàn)县，即刻连夜乘小船前往。经过一夜才到，到了戴逵家门前却又转身返回。有人问他为何这样，猷说：“我本来是乘着兴致前往，兴致已尽，自然返回，为什么一定要见戴逵呢？”编辑本段人物分析　　从《王子猷雪夜访戴》可看出,王子猷是一个性情潇洒的人。 　　《世说新语》中王子猷雪夜访戴安道，未至而返，人们问之，他答道：“吾本乘兴而来，兴尽何必见戴？”一语道出了名士潇洒自适的真性情。 　　王子猷这种不讲实务效果、但凭兴之所至的惊俗行为，十分鲜明地体现出当时士人所崇尚的“魏晋风度”的任诞放浪、不拘形迹，有窥一斑而见全豹之效。眠觉、开室、命酒、赏雪、咏诗、乘船、造门、突返、答问，王子猷一连串的动态细节均历历在目，虽言简文约，却形神毕现，气韵生动。编辑本段同义词　　同出此的相同词有：子猷访戴，剡溪雪访等。编辑本段注释　　〔山阴〕今浙江绍兴市。 　　〔眠觉〕睡醒了。 　　〔皎然〕洁白光明的样子。 　　〔左思〕字太冲，西晋文学家。所作《招隐诗》旨在歌咏隐士清高的生活。 　　〔戴安道〕即戴逵，安道是他的字。谯国（今安徽省北部）人。学问广博，隐居不仕。 　　〔剡（shàn）〕指剡县，古县名，治所在今浙江嵊（shèng）州。 　　〔经宿方至〕经过一宿的功夫才到达。宿：一夜 。方：才。 　　〔造门不前而返〕到了门前不进去就返回了。造，到、至 　　(因起彷徨)因:于是.彷徨:徘徊。 　　（即便夜乘小船就之）即刻连夜乘小船前往 。即：即刻。之：代词，代剡。 　　命酌酒：命令（下人）斟酒来喝。 　　出自<雪夜访戴>的成语 　　乘兴而来，兴尽而归 　　（王子猷居山阴）王子猷住山阴。王子猷，名徽之，字子猷，王羲之的儿子。山阴，今浙江绍兴。 　　（命酌zhuó）命令（下人）斟酒来喝。 　　（咏左思《招隐诗》）吟颂着左思的《招隐诗》。左思，字太冲，西晋大文人。所作《招隐诗》歌咏隐士清高的生活。 　　（戴安道）名逵(kuí声),字安道，名画家。学问广博，隐居不仕。 　　（剡）指剡县，古县名今浙江省嵊（shèng）县。 　　（经宿方至）过了一夜才到。