酿酒厂废水怎么去除，造酒厂废水是怎么处理的

一般酒厂废水的较高,要是COD浓度打的话可以考虑调节水的PH值为碱性后采用厌氧装置处理.不过具体还要看你水的成分性质

啤酒厂废水分为两类：1、原料麦的清洗，麦芽培养及旧瓶洗刷废水；主要废水来源，每利用1吨大麦约排出0.86m3废水，水中含有洗麦剂，pH10-13，呈强碱性。2、酿造过程排出的废水，主要是来源于麦芽等的压榨和分离过程排出的清洗废水，水中BOD达130000mg/L，pH3-4，呈酸性。处理方法：两种废水可以采用分流分隔处理。合并处理时常采用厌氧及活性污泥法生化处理，UASB（升流式厌氧污泥床反应器）是常用的处理设备。

这个问题比较简单，酒精发酵生产废水工艺比较成熟。通常是厌氧+好氧

酿酒废水是比较好处理一类废水。一般采用厌氧+缺氧+好氧的工艺进行处理。酿酒废水处理后会出现氨氮偏高情况。好氧细菌培养比较容易：1、从市政污水厂购买一些污泥接种。2、接入废水曝气，建议采用间歇曝气。每小时取样分析一次，达标后继续进水，一直的整个曝气池满为止。3、连续进水控制进水流量，连续取样。出水cod升高后减少进水。逐步增加进水水量达到满负荷。4、满负荷后控制污泥沉降比。观察微生物情况、污泥性状。