啤酒厂的蒸馏水，青岛啤酒用的是什么水

青岛啤酒的水源采用崂山矿泉水，但是我指的是老厂，这种水自民国时期就开始出口，新厂和设立在外地的厂都是用本地水生产。

纯生啤酒

都是液体。我只有蒸馏水是纯净物，其它都是溶液(混合物)

眼药水吧 可能是油脂类的

都是液体

通常，软水适于酿造淡色啤酒，碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒。淡色啤酒用水要求为：无色，无臭，透明，无浮游物，味纯正，无生物污染，硬度低，铁、锰含量低（含量高对啤酒的色、味有害，而且能引起喷涌现象），不含亚硝酸盐。扩展资料品种特征1、在色泽方面，大致分为淡色、浓色和黑色3种，不管色泽深浅，均应清亮、透明无浑浊现象；2、注入杯中时形成泡沫，应洁白、细腻、持久、挂杯；3、有独特的酒花香味和苦味，淡色啤酒较明显，且酒体爽而不淡，柔和适口，而浓色啤酒苦味较轻，具有浓郁的麦芽香味，酒体较醇厚；4、含有饱和溶解的CO2，有利于啤酒的起泡性，饮用后有一种舒适的刺激感觉；5、应长时间保持其光洁的透明度，在规定的保存期内，不应有明显的悬浮物。参考资料来源：搜狗百科——啤酒

没有最好，只有适合没有分三六九等的这个说法具体要根据原料，酵母和工艺找到最适合的水质。还有根据工厂的水处理设备水肯定是要处理的，地表水直接使用不可能也是要含有离子的，纯净水肯定不行矿泉水的种类多，变化多，不是一定适合

软水适於酿造淡色啤酒，碳酸盐含量高的硬水适於酿制浓色啤酒。淡色啤酒用水要求为：无色，无臭，透明，无浮游物，味纯正，无生物污染；硬度低；铁、锰含量低(含量高对啤酒的色、味有害，而且能引起喷涌现象)；不含亚硝酸盐。

原料首先就不同，酿酒工艺也不同，发酵剂也是不同，发酵后的酒度也不同。米酒是糯米为原料，地缸发酵，发酵剂类似于白酒发酵剂，酒度偏高一般在8度左右。啤酒是大麦为原料，经过发芽过程，然后再酿酒，发酵剂是酵母菌。纯菌种发酵，酒度在3度左右。