一．绍兴黄酒如何吃
1．金华府酒的时尚引发饮法：温饮金华府酒金华府酒最传统的饮法，当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。
2．温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。但金华府酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。
3．一般，冬天盛行温饮。金华府酒的最佳品评温度是在38℃左右。在金华府酒烫热的过程中，金华府酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时，脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾，从而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。
4．因此，金华府酒烫热喝是有利于健康的。冰镇金华府酒目前，在年轻人中盛行一种冰金华府酒的喝法，尤其在我国香港及日本，流行金华府酒加冰后饮用。
5．自制冰镇金华府酒，可以从超市买来金华府酒后，放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱，温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰，口感更好。
6．也可根据个人口味，在酒中放入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。佐餐金华府酒金华府酒的配餐也十分讲究，以不同的菜配不同的酒，则更可领略黄酒的特有风味，干型的府酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘；半干型的府酒，宜配肉类、大闸蟹；半甜型的府酒，宜配鸡鸭类；甜型的香雪酒，宜配甜菜类。
二．怎么做醉枣？
1．哈哈 这个我会 把枣洗好后 晾干 准备一些粮食酿的酒 放入干净无水的碗内 准备一双干净无水的筷子 夹起枣 粘匀酒 放入容器内，每个枣都这么粘匀酒 密封容器口，可以用保鲜膜包住容器口，然后用绳子系紧 再盖好盖子。
三．醉枣（酒枣）怎么做？
1．将无虫眼、无损伤的优质新鲜红枣洗净，按枣量1/3的比例加入60度的白酒，拌匀后贮存在没装过油、盐、酱的干净缸、坛内，然后盖严实，用塑料纸或黄泥封口，不要随便开启，1个月后即成醉枣。
四．醉枣（酒枣）怎么做？
把枣放进酒里浸。
