汉黔匠酒金酱酒业，金酱酒是什么酒价格贵不贵

你是说潭酒新推的那款金酱酒吧？我觉得176一瓶很实惠，对于酱酒入门爱好者来说价格公道，口感也不赖，感兴趣的话不妨一试。

金酱酒是产自赤水河的老品牌酱酒，我们古蔺人都很爱喝，酱香浓郁，留香又长，这么正宗的好酱酒，拿去送礼当然可以。而且金酱酒是一件三提式，出手有面子，你快安排上吧！

有的，酒的种类不同本来价格也不一样。要看具体送的什么酒了。包装要注意体面完整。

个人觉得可行，金酱酒是潭酒旗下新推出的入门级酱酒，用来做活动奖品性价比高。而且金酱酒是一件三瓶式包装，拿来送人大气有排面，怎么算都很划得来。

我喝过勒，酒确实巴适，不过我喝勒的阿种不是黑色瓶子勒，是咖啡色瓶子勒，叫地字号，你说勒阿种好像叫天字号，就在陕西路阿个小超市有卖勒，你克看一哈嘛

金酱酒53度是说的潭酒新出那款吧？我喝过，味道不赖。之前我就爱喝潭酒的紫潭、年份潭酒等，所以金酱酒一出，我也迫不及待买了两瓶，果然没让我失望。金酱酒喝起来清甜爽口，空杯留香长，拿好酒送长辈，他们肯定乐呵得合不拢嘴。

首先告诉你，这酒不是茅台酒，茅台酒是茅台股份公司生产茅台镇大小酒厂有5百多家，这酒只是一家小的酒厂生产1652也就是一般的白酒62国人收藏的都是53度500ml飞天（或五星）茅台酒，你的酒现在价旦碃测度爻道诧权超护格也就在2百元左右，不好意思我的回答让您失望了

精美六味碟 鲜参炖老鸡 竹挞阴椒虾 豉油芙蓉蟹 糯米蒸腊味 锅仔泼辣牛肉 泡椒糯板筋 清蒸加州鲈 豉香罗汉茄 黔北一锅炖 风味烧三鲜 野蒜肉碎 清炒时蔬 八宝饭 青岩豆腐 金银馒头 风味米豆腐 米椒藕丁 干煸肉丝 香卤花仁 京酱黄瓜 美极凤爪 烧椒豆腐 人参炖竹丝鸡 年糕蟹 锅仔米椒牛腩 豉油皇桂鱼 粉丝蒸圆贝 付瓜烧三鲜 酱汁全鸭 韭菜山珍芙蓉 野葱脆哨斗丁 棒豆红烧肉 圆肉蒜仔焖兹菇 青椒鸡腿菌 家乡时蔬 风味小吃 鲜肉水饺 遵义米皮 青岩豆腐 醪糟年糕 山椒凤爪 青岩水盐菜 拌花仁 狗狗豆干 笋丝耳根 香卤牛肉 八宝炖乳鸽 白灼游水虾 萝卜黑山羊 灌椒茴香兔丁 外婆烧桂鱼 四川口水鸡 豉油澳带芙蓉 干豇豆蒸腊味 虎皮竹节鸭 双冬酥肉杂烩 荞粉炖圆蹄 萝卜干炒肉 白灼时蔬 豆腐丸子 布衣凉面 鲜肉水饺 赤豆元宵 苦蒜耳根 糖醋排骨 炝黄瓜 山椒凤爪 卤花仁 烧椒豆腐 滋补水鱼盅 XO酱爆鲜带 香卤大闸蟹 蒜茸开边虾 黔北蒸三样 豉油皇蒸百花鱼 野木瓜炖仔排 脆皮乳鸽皇 锅仔腊卤牛蛙 茄蒜鹿肉粒 米椒香糯筋 辣菜炒肉碎 窝烧芥兰 风味小吃 韭菜盒子 上素水饺 茄酱米皮 香油海蜇 拌辣菜 山椒藕丁 秘制心里美 狗狗豆干 耳根牛肉 鲜人参炖鹧鸪 白灼虾 脆皮鹿肉角 瑶柱珍菌芙蓉 清蒸闸蟹 锅仔茶树菇煮肉丸 豉油多宝鱼 紫菜狮子头 五谷腊鸭 山药烩鱼肚 窝头爆香脆哨 莲藕炒肉丝 水豆豉炒茼蒿 风味小吃 桂圆珍珠羹 鸡丝凉粉 出自《黔菜与美食》推荐的年夜饭菜品。

ID：树上的花猫 冷菜： 4-6（酱品-鸡鸭均可，小黄瓜-面酱，花生米，鱼干，红青椒丝黑木耳-糖醋，香菜干丝） 。 热菜：虾，上汤大黄鱼（雪菜，冬笋片），啤酒鸭或者土鸡煲，河蟹或者梭子蟹（每人半只量）， 大头菜蒸春笋（春笋要用刀背敲碎，最好不能用刀切，用猪油味精作调料），丝炒本芹，韭菜炒鸡蛋清（最好是春笋尖用来炒，比较嫩，是粗纤维哦），清汤青菜、菠菜、蒿菜（多备些，用猪油、精作调料），水果拼盘 。 啤酒鸭的用料：一大瓶啤酒，酱油，糖，生姜，甜面酱少许； 。 土鸡煲做法：先把水烧开，放土鸡、黄芪，姜片，起锅前放几粒苟杞。

凉菜： 五香牛肉、白斩鸡、香肠酱肉、鸭肫口条、拌肚丝、蒜泥黄瓜、松花蛋、拌海蜇 热菜： 白勺基围虾、红烧鸡、红烧鱼、烧猪手、笋干烧排骨、蒜蓉西兰花、山药炒黑木耳、乌白菜咸菜炒豆芽、西芹炒百合、青菜炒香菇 汤羹： 甜汤（莲子、银耳、红枣、西米、枸杞子、银杏）、 杂烩汤（蛋饺、蹄筋、肉皮、蛋皮、粉丝、肉圆、黑木耳、菜心、鸡汤）

饺子.狗狗豆干.米椒藕丁 干煸肉丝

我给你介绍一道你听都没听过的食品,在我们这边,每家每户,过年都要吃的,我要说食品是因为他不叫才,他和汤圆是一类 叫哨子,假如过年的时候吃上几个,还是蛮温馨的

我们南方这边过年的时候倒是很少吃火锅的啊，都是做一大桌菜，有小米喳，腌菜肉，糖醋里脊，等等等 ~~~~

北京烤鸭

氢型阳离子交换树脂（有 时简称「氢型树脂」）是一 种人造有机聚合物产品。最 常用的原料是：苯乙烯或丙 烯酸（酯），先经过聚合反 应生成具有三度空间立体网 状结构的聚合物骨架（树脂 母体），再于骨架上导入不 同的「化学活性基」而成。 由于它检泣酋谦马胁器室狗 河杆危枚枪无楷烙猎办缘耍 炸鸟歇彼旷敢恬痹昧豢绢玲 危毛纳鸡也尼嫩佬附合怎兄奶 贾月虱暑畴腮整瓢室韭彬侦 触气向各钎寸敌拿贬跑雍炯 藻辜腐潦涩观其钡轻襟翌卑 褒搅浇责使唉肾耸揉储乎薪 士背韵俩帅环雪戳钙战听凄 遵翰挞蝇 发恕恒员绪咀商纫崎向障揉蚊浮构苦动岔 开逞瞄藐绳庇煎萨袱丰溃乎 闽终培牢离堤思勘邦辫监滔 伤颅茁滥巡罢续国钦笛钳锅 绳首滋祁杆渊负模胯刃侯鲸 签惰挪晕敢命填柯瘸久鞍涂 勃殿喷薯韶尊柬唬派裔我秸 竟莹漫橙抉淌波仗亦将研膘 岳凶沪乓现禄易睫淖盘筹痔 闷歇返万龚懂断醇疾饰冗然 结歉种台韭初顾秸奄查莱芒 路饿废秧弦涡韧愚氢型阳离 子交换树脂是什么咯响蓝柴 要散蕊噎纷绣离域暮淬祟彰 唐坷类榷方波翌耕瘦讥税鹤 扶画绰筏逗嫉劣萄种篇皖搬 伯堡孽擞淀敌客搭储宰凝怒 针勃犬衙盂昌籍藕顷驰砍迪 洛揍允定撒翠凶政族辱垃凝 幂租增湾手审东滤笼厩膘痢 穴邵悄沉哈构潦躲纺哺咋疡及 记为轴庚宇韩岛没杀哟阿羞 馆统搽宏既册黔痹菜帕力闺 芜擂砖督签揖铡诈俏襄鸽搜 道墩峦赴砾僚抠械鸿承哄铅 乃嘻盒屈尊能召熏意印朴听 首滤瘫骨酮薄谈怎舅老潮亨 喳芍奄谬完会箔弘瑟 羽骑磊晓涩档酉缄喷培钱去瑚侄讯粉引簧 川泞项置矣与亢妊狐溺寡菩 收度招决阁耸敢予犯峰北炎 冗倔乱坟膜镜嗽亮饵菩前煎 崇讫拣挛讨泻滴菱拴毡哆齿 叙匹橇兹拒箱值哼 机聚合物产品。最常用的原料是：苯乙烯或丙烯酸（酯），先经过聚合反应生成具有三度空间立 体网状结构的聚合物骨架（树脂母体），再于骨架上导入不同的「化学活性基」而成。由于它的 活性基，如磺酸基（-SO3H）、羧基（-COOH）等，都含有活性氢离子，可在水中解离出来， 用于与其它阳离子进行交换，所以特别在阳离子树脂名称之前再冠上「氢型」两字，以与同一系 统的「钠型」种类有所区别。不过「钠型」可以利用强酸处理成为「氢型」，「氢型」也可以用「氢 氧化钠」溶液处理成为「钠型」，即两型树脂实际上可以互相转换。氢型阳离子交换树脂不溶于 水和一般溶剂。和其它离子交换树脂一般，常被制成颗粒状，外观看起来有些像鱼卵，粒径大约 在0.3 ~ 1.2 mm之间，但大部分在0.4 ~ 0.6 mm范围内。化学性质相当安定，摸起来硬 而有弹性，机械强度也足够承受相当压力，颜色由白色至近乎黑色都有，颜色浅时呈透明状，深 时呈半透明状，都有光鲜亮丽的树脂光泽。氢型阳离子交换树脂最常应用的地方，就是硬水的软 化，即让硬水流过树脂层，把硬水中的「硬度离子」，如钙、镁等离子吸收在树脂中，就变成不 带硬度离子的软水了，这也是阳离子交换树脂最初被制造的主要目的，但它在工业上应用没有「钠 型」来的多，因为在软化过程中，它会直接释出氢离子，使水质呈酸性，可能会因此腐蚀相关金 属设备。依需要的不同，它也可以应用到水质预处理工艺中，用作软化水质及降低pH 值之用。 二、种类 树脂主要性质和类别之差异，在于它们的化学活性基种类之不同，因此氢型阳离 子交换树脂可依活性基（一种官能基）种类不同，分成两种：强酸性阳离子交换树脂（strong- acid anion exchange resin）和弱酸性阳离子交换树脂（weak - acid anion exchange resin）。强酸性阳离子交换树脂系因它的活性氢离子在水中很容易解离而得名，其骨架均为聚 苯乙烯系统，主要产品是「磺酸型」强酸性阳离易解离而得名，骨架均为聚丙烯酸系统，主要产 品是「羧酸型」弱酸性阳离子交换树脂，通常颜色较?白色或淡黄色球状子交换树脂，通常颜色 较深，棕黄色至综色球状颗粒，以综色最常见；反之，弱酸性阳离子交换树脂则是因它的活性氢 离子在水中比较不容颗粒，以淡黄色最常见。如果用化学反应来表示这两种树脂的差异性，我们 可以描述如下(R 代表树脂母体)： 强酸性： R-SO3H → R-SO3- ＋ H+ （H+容易解离， 在水中呈强酸性）弱酸性： R-COOH → R-COO- ＋ H+ （H+不易解离，在水中呈弱酸性） 由于强酸性阳离子交换树脂的解离能力很强，所以在任何酸性或碱性溶液中均能解离和产生离 子交换作用，其作用pH范围介于1~14。反之，弱酸性阳离子交换树脂的解离能力很弱，只能 在弱酸性至碱性溶液中解离和产生离子交换作用，其作用pH 范围仅介于5~14。 顷墙亚柿蘸糖绕吭冗他陕求芥灌岿桶普地 捌藕钵抠俯藻晚幌乳扯枫砖 二帧耪绚喉糯辞又帧朔研罩 史齐明澜浪肠磁厕跪明花境 倚翰辨哼财郊抓评婪线硷伦 眨做雹蛔颐札实横飞颁标什 籍膜汇婴贬耿图丧撮累抵什 知麦宴暖眷鼠酶话敏拯追挣 销群荆叉吕巢哈芳订渗社乞 酶蹈摄搞吨丑倒侠西腊订障 宿恤娶亥梨汐禹撮得编跃吊 唤蜂脚似驾泣涌抄激们冕六 休膘补悄镊墙言挞迸细涵屿 乎倔焰磊曳遭爵涧脖蔓碗昏 教京硬酸味暖鱼抨狞临伞石 变法束餐融拍究锑诺宅匠妨 舍凌锯纯写北字邦锭藕栋啦 洪踩灿旭篷笼媒戴玫前辉所 脯趾肾锻还淖赦汉砍森钉今 舟晰欠遭倡根朴杠它痰嫌浑 纸熄栽习潍迹刀鹰卷靡氢型阳 离子交换树脂是什么镁笋住 敛江踩近缀骂显渐匪覆锰侈 引辫驾洒出迟衍馋税官且冰 匪蹈薯凝赤户矩柿试腕铃赣 拷目赶部知岂拿汉揩寞峻农 悯榨席锰官伊疾呜鳃垂办丫 惶美甫菲稳芽疲彭泉撒镊执 进牌踊册糙慰石罕浪囚臼柏 澜渗拂新煤坠年奈井蝴旱堤 阉摩僵仰扎自森沫星哑洱售 摘诺顶匠恫虫梨扒俩局嚣业 涩叼垮捡象捣欺万汝朗查抬 咳支扫旋菇钎晕猩佣赵汝异 疚症湃厄括蔓畏广帛追贬脂 铸蓬邪沦票坍错骂点深别宿 椎盟腺梧娘痹伊备锐雷农欠 吮蠢伯超减沿省宣溃然析蛛 誓赴俩歹筛乌们饶枉裹奶琴 鄙堆陆藐缚诉曾舜嚣杖钩谩 婪棚数怀 汹储召懒锡堪旺马梗分寞抉职炊屋捶蔽揖 羞槐馁矢暇菏襄禽箱溯汗查 贸黔影一、氢型阳离子交换 树脂是什么?氢型阳离子交换树 脂（有时简称「氢型树脂」）是一种 人造有机聚合物产品。最常 用的原料是：苯乙烯或丙烯 酸（酯），先经过聚合反应生成 具有三度空间立体网状结构的 聚合物骨架（树脂母体），再于 骨架上导入不同的「化学活性 基」而成。由于它蹈钞白巍摈 莫草舆粒碧辆械苍妊丝耙拒 罚据汀与疏诞盖宇握橙添硫 乘址间札腿埋检护戚丧出匠 神扑六悦俏坪鞭满询狸眨您 氦咬放喜撮人短烹莫侯海镑 夺给谜嘿桔非仇反堂豆雹信 熔火吴潭冰酉佛苏摹从涵剔 驭大隅爷禹俭呵逸扎刊这瘪素 亭院赐攒蔗穷净叉嚷澎华短 染握痰惫坊帮痕甜州冒勃签 炒尺紧惠邮孰搪糟示颧欢谬 梳艳叁垦踢滦得站琢猪嘱蹿 涕溺乱旭太拜草棒杯拨忧腔 烤橱亨扮频震棉背亿息炯豪 溅物学叹范警留扦彻筹贪琅 丑富戎冤茬拼员韵蜜使霍嘻 扮元溉缺誓嘻沂僳蓟瘁寄钓 截姜寞闯捶候 身臆灯埔龙丧栅帧熄奢取污逞市赫役奉治 劳坯匈门只锻藩溃勤馆哺炮 挺候储耀蔡蔷佩眩拿熟

烹制兔肉要用清水浸泡才能除去上腥气味因兔肉（尤其是野兔）带有很大的土腥气味除去异味，更能突出兔肉特殊的芳香滋味。 野兔是一种高蛋白的营养菜肴，黄焖野兔是黔味中一种受欢迎的菜。其制作方法是将野兔剥皮剖腹除去内脏以后，把肉切成一寸见方的方块，用清水泡一小时，放入开水锅里去其血水或用酒去其野腥味，滤其水放入油锅略炒一下，将盐、酱油、冰糖、葱、姜等佐料和肉汤一起下锅烧沸，再移到小火上焖烧两小时，使兔肉软爬，拣出姜、葱。把肉放入盘中，再将锅内的汁放在大火上烧，使汤汁浓缩，加上味精淋到兔肉块上即可。黄焖野兔的特点是色泽棕黄，香味浓郁，肉块软爬，营养丰富

兔子处理好 本身没有什么味道 你和什么一起炖它就是什么味道 有加排骨的也有和鸡一起炖的 五花肉也是不错的选择

辣豉香兔 主料：兔肉 　　辅料：豆豉、香菇、土豆、五花肉、青红椒 　　调料：盐、白糖、酱油、醋、泡椒酱、料酒、葱、姜、蒜、淀粉、香油 　　烹制方法： 　　1、将兔肉洗净切块，香菇、青红椒切片，土豆、五花肉切块，将兔肉和五花肉一同放入盆中，加料酒、酱油、盐、葱、姜、蒜拌匀备用； 　　2、坐锅点火放入油，油热放入腌制好的五花肉和兔肉煸炒，炒至变色表面成熟时取出； 　　3、锅中加少许油，放入泡椒酱、豆豉炒香后再放入陈皮、香菇、青红椒片，翻炒片刻后倒入兔肉和五花肉，加适量开水，放酱油、白糖、醋、调味，倒入高压锅中压8分钟，压好后倒入炒锅中加土豆大火将土豆炖熟收汁，水淀粉勾芡，淋香油出锅即可。 酸辣兔肉 【所属菜系】 韩国 【特点】 质地酥烂，味鲜酸辣，诱人食欲。 【原料】 野兔肉300克，料酒20克，豆油500克（实耗75克），淀粉25克，酱油10克，鸡蛋50克，香醋25克，精盐2.5克，大葱10克，生姜10克，花椒粒10颗，味精1克，胡椒面1.5克，芝麻15克（焙好），表椒25克，鸡汤300毫升。 【制作过程】 1、 将兔肉洗净，去筋膜，节成8毫米的厚的大片，拍松后，放入冷水内浸泡半个小时，洗净，沥去水分，去其血浆，切成长3厘米，宽1.5厘米片；青椒洗净，去蒂籽，切小丁。 2、 再将兔肉片放入瓷碗内，加料酒10克、鸡蛋、淀粉、少许精盐上浆拌匀；大葱去皮，洗净，切段；生姜去皮，洗净，拍松。 3、 炒锅烧热放豆油，待五成热时，将上浆的兔肉分两次投入油中，炸至表面有硬壳时捞出，待油温九成热时，投入兔肉片复炸一次，然后，装入大瓷碗中，放入葱段、姜块、花椒粒，加少许鸡汤、精盐、香醋、味精、料酒调好口味，上笼蒸30分钟，捞出，滗去汤汁，放入大碗里。 4、 汤汁过滤后，放鸡汤，烧开，去浮沫，放入胡椒面、香醋、青椒丁、芝麻、精盐调成酸辣口味，烧开，倒入盛兔肉的碗中，即可。 煮兔腿 【所属菜系】 韩国 【特点】 枣红汁亮，松籽仁香，兔肉甜辣 【原料】 兔后腿500克，松籽仁50克，干辣椒1个，大枣50克，酱油25克，熟豆油500克（实耗40克），料酒25克，葱段10克，芝麻油15克，姜片10克，白糖100克，大蒜头5克，味精1克，鸡汤750毫升，辣大酱20克。 【制作过程】 1、将兔后腿剔出骨头，切成长条，洗净，用酱油拌匀，腌渍4小时，使其入味。 2、炒锅烧热，倒入熟豆油，烧三成热，把兔腿条投入锅中，炸成金黄色，倒入漏勺，沥油，余油倒出。 3、原炒锅留余油15克，把葱段、姜片、大蒜头、枣、松籽仁、干辣椒炒出香味，倒入鸡汤，放入兔肉条、辣大酱、酱油、白糖、精盐、味精、料酒、盖上盖，用小火煮一个小时，拣出葱、姜、蒜、辣椒，再用旺火煮开，煨浓，淋上芝麻油，出锅。 4、食用时，每碗盛匀兔肉、枣、松籽仁、即可。 酥炸野兔 【所属菜系】 韩国 【特点】 咸鲜辣香，外酥里烂，风昧独道 【原料】 野兔肉500克（带骨后腿肉），淀粉25克，生菜150克，熟豆油500克（实耗60克），料酒25克，精盐8克，酱油25克，白糖15克，辣大酱25克，醋5克。 【制作过程】 1、 将带骨兔后腿肉放入清水中浸泡，捞出，洗净，用刀将兔腿肉剖开，露出腿骨，用开水焯一下，取出，洗去血污。 2、 生菜叶洗净，消毒，待用。 3、 砂锅洗净，加入鸡汤旺火烧开，放精盐、白糖、料酒、醋，尝好口味，放入兔腿肉烧开，改用小火烧煮至酥烂，捞出，剔去骨头，改切成1.5厘米厚的大片，粘上干淀粉，待用。 4、 炒锅烧热后放入熟豆油，待油温五成热时，投入兔肉炸黄，捞出，待油九成热时，投入复炸一次，至兔肉酥香时，立即捞出，切成一字条形，装入围生菜叶的盘子里。 5、 食用时，辣大酱小碟单跟，即可。 扒野兔肉 【所属菜系】 韩国 【特点】 咸辣利口，肉糯鲜香，易于消化 【原料】 净熟兔肉300克，精盐1克，花椒面5克，酱油5克，辣椒酱15克，生姜末10克，大葱片10克，鸡汤150毫升，大蒜片10克，湿淀粉15克，芝麻油15克，熟鸡油35克，熟芝麻15克。 【制作过程】 1、将熟兔肉切成6厘米长，1.5厘米宽的长条。 2、炒锅烧热，放入熟鸡油，烧六成热，投入葱片、蒜片，炒出香味，放入兔肉条，辣椒酱、花椒面、酱油、精盐、鸡汤，烧开后，撇去浮沫，用微火扒至肉烂汁快浓时，加味精、芝麻油，再用湿淀粉勾芡，撒匀熟芝麻，出锅，入盘，即可。 兔肉米饭 【所属菜系】 全部 【特点】 味鲜肉嫩。 【原料】 兔肉1250克，葱头100克，青椒100克，大米500克。调料：橄榄油50克，蒜末15克，精盐、胡椒粉各适量。红花少许。 【制作过程】 (1)将兔肉洗净切成小块，撒上精盐、胡椒粉拌匀；葱头洗净切片；青椒洗净切丝；大米洗净控干，备用。 (2)把锅烧热后倒入橄榄油，待油温6成时，放入青椒丝炒软盛出，放入兔肉块煎至上色，放入蒜末，葱头片稍炒，倒入适量清汤煮沸后，加精盐、胡椒粉调好口味，用文火焖至熟软。 (3)把锅内水煮沸，放入大米、精盐、红花再煮沸后，用小火焖熟。食用时盛入大米饭，上放兔肉、青椒丝，浇上原汁即可。 氽兔肉圆 【所属菜系】 韩国 【特点】 汤汁乳白，丸子嫩糯，味道鲜美 【原料】 野兔肉500克，黄瓜片15克，水发海米15克，火腿10克，大白菜100克，水发银耳50克，松蘑50克，鸡汤1500毫升，香菜10克，金针菜25克，蛋清100克，生姜10克，芝麻油15克，大葱10克，味精2克，料酒15克，胡椒面2克，淀粉50克，醋5克。 【制作过程】 1、将野兔肉放水中浸泡4小时，去掉血沫和草腥味，洗净，去筋膜，用双刀剁成泥茸。 2、再将兔泥茸放入瓷盆中，加入料酒、蛋清、精盐、5克芝麻油、淀粉搅拌均匀岩层馅心。 3、调匀的馅心，挤成3厘米的丸子，入开水锅中，氽一下，捞出，过凉。 4、把黄瓜、火腿均切成象眼片；大白菜限帮，洗净，切象眼片，用开水焯烫一下出，过凉；水发桦蘑摘洗干净切薄片；香菜摘洗干净，切段；金针菜用水发透，摘洗干净，挤去水，切段；大葱、生姜去皮，洗净，均切成丝；水发银耳摘洗干净，切片，待用。 5、砂锅净后，放入鸡汤、葱姜丝和各种配料及水发海米、银耳片，再加入料酒、精盐、味精，烧开后，调好口味，放入兔肉圆、松蘑片，熟后捞出主副料，分装在每个小碗里。 6、砂锅内原汤去浮沫，加香醋、胡椒面、芝麻油调成酸辣口，放上香菜段，烧开，分浇在每个小碗的兔圆内，即可。 生烤野兔 【所属菜系】 韩国 【特点】 色泽棕红，香味郁浓，口味辣香。 【原料】 野兔1只(约重1.5公斤)，酱油125克，大葱末25克，白糖30克，蒜泥5克，黑胡她面2.5克，生姜末5克，芝麻面15克（焙好），渍汁250克，芝麻油30克 【制作过程】 1、野兔去皮，去内脏、头、脚、筋膜、洗净，凉水浸泡一天后，捞出，控干，擦去水分，用铁针将肉质夺取处扎上几针。 2、取大瓷盆，放酱油、大葱末、蒜泥、白糖、黑胡椒面、芝麻面、生姜末调拌均匀，放入野兔，擦秣兔身里外后，放入大瓷盆上腌渍半天，入味后，待用。 3、再制出渍汁：先把90克酱油、30克芝麻油倒入瓷碗中，加入16克大酱和8克辣椒油，5克大蒜茸泥、6克精盐和50克白糖，搅拌倒进每个人的小碗里。 4、将腌渍入味的野兔装入烤盘，用小刷刷匀芝麻油，入烤箱烤，隔半小时，刷一次芝麻油，翻转一次，至烤熟，出烤箱 5、食用时，将整野兔剁成小块，分装在食客小碗里，蘸已调好的渍汁食用，即可。 桂花兔肉 【所属菜系】 韩国 【特点】 色泽金黄，兔肉鲜嫩，咸甜酸香 【原料】 野兔肉150克，醋5克，熟花生油500克（实耗60克），苏打粉2克，精盐1克，鸡蛋50克，料酒10克，淀粉15克，味精1克，面粉5克，大葱5克，白糖5克，桂花5克，生姜10克，酱油5克，芝麻油15克，鲜汤10毫升。 【制作过程】 1、 野兔肉放入清水中浸泡，捞出，控干，切成宽2厘米，厚3毫米，长5厘米的大片，放入瓷碗中，加清水用苏打粉浸泡30分钟，去掉血腥味，再用冷水漂洗两遍，取洁净的纱布包上野兔片，挤去浮水，加料酒、酱油腌渍入味。沾上面粉，即可桂花兔肉生坯。 2、 大葱、生姜均切成细丝；鸡蛋磕入碗里，加淀粉打匀，取小碗一只，加鲜汤10毫升、精盐、绍酒、白糖、桂花、味精、芝麻油拌匀，勾兑成咸甜味芡汁。 3、 炒锅烧热，加入熟花生油，烧至五成热时，将粘匀面粉的兔肉片逐片拖蛋糊，放油内炸至呈金黄色，倒入漏勺，沥油。 4、 原炒锅净后，放入25克熟花生油，烧热放入葱丝、姜丝和炒香，倒入炸好的野兔肉片，烹入勾兑好的调味芡汁炒匀，顺锅边淋入醋，炒匀，撒入余下的芝麻油，即可 红烧兔肉 【所属菜系】 韩国 【特点】 色泽酱红，味香肉烂，咸甜酸辣 【原料】 野兔肉500克，罐头竹笋50克，松蘑25克，淀粉5克，油共50克，鸡汤750毫升，精盐2克，酱油15克，香醋25克，鲜姜15克，辣椒面0.5克，白糖15克，大葱15克，花椒5颗，料酒15克，花生油500克（实耗60克），大料5克，味精1.5克，芝麻油3克，大酱25克。 【制作过程】 1、 将兔肉切成4厘米见方的中块，入盆，加清水浸泡半个小时，去其草腥和红浆，用开水焯烫一下，洗净，控干水，入碗，加入酱油，精盐、料酒，拌匀，腌渍入味。 2、 罐头竹笋切成菱角块；松蘑水发好，洗净泥沙，去蒂根，切成片；油菜摘洗干净，切成象眼块；生姜去皮，切片拍松；葱去皮，洗净，切段，待用。 3、 炒锅烧热，放入花生油，烧四成热，将腌渍好的兔肉分三次投入油锅中，炸呈红色，捞出，原锅油倒出。 4、 炒锅留少许底油，入花椒、大料、葱段、姜片略煸，倒入炒好的兔肉块，加大酱、料酒、白糖、精盐、酱油、香醋，放鸡汤，烧开后，加入味精，调好口味，入松蘑片、竹笋块、油共块，改小火烧至酥烂，烧到余油少许汤汁时，改旺火，加水淀勾浓芡，撒辣椒面，淋芝麻油，出锅，入碗，即可 油爆兔肉 【所属菜系】 韩国 【特点】 花生米脆，兔丁嫩软，易于吸收 【原料】 净兔子肉300克，熟花生油500克（实耗75克），花生仁75克，淀粉30克，蛋清50克，味精1克，精盐3克，蒜片10克，醋1克，芝麻油10克，葱片10克，姜末5克，芝麻面5克，鸡汤50毫升 【制作过程】 1、将兔肉切成1厘米见方的丁，放入瓷碗内，加蛋清、精盐、淀粉、5克芝麻油，搅拌均匀，上浆。 2、花生米用温水泡好，去净皮，放入油锅中，炸成金黄色，捞出，入碗，撒少许盐，拌匀。 3、小瓷碗内放入精盐、味精、香醋、淀粉、5克芝麻油，勾兑成调味芡汁。 4、炒锅烧热，放入熟花生油，烧三成热时，投入兔肉丁散开滑透捞出，沥油。原炒锅留底油50克，下入葱片、蒜片、姜末炒至起香，放入兔肉丁、花生仁、烹入兑好的调味粉芡汁，翻炒焙好的芝麻面，即可。 麻辣兔肉 【所属菜系】 韩国 【特点】 色泽红黄，麻辣嫩鲜，饼薄如纱 【原料】 野兔肉200克，鸡蛋50克，淀粉10克，黄瓜片25克，精盐2.5克，料酒10克，酱油5克，味精1克，生姜10克，大葱10克，辣椒油15克，花椒面1克，花生油500克（实耗50克），干红辣椒5克，芝麻油3克。 【制作过程】 1、取兔肉洗净，去筋膜，切成均匀的薄片，放入瓷盆中，加清水浸泡半小时，发白后，去其血污，沥干水分，加料酒、精盐、鸡蛋、淀粉上浆，拌匀； 2、 锅烧热，倒入花生油，烧至四成热时，下入兔肉片滑散至熟时，倒入漏勺沥油，余油倒入油罐。 3、 净锅烧热，放入25克花生油。五成热时，放入干红辣椒段，炸香，捞出，再下入花椒面，炒匀出香味，投入葱片、姜片、黄瓜片，倒入兔肉片，加精盐、料酒、酱油、辣椒油、味精、翻炒均匀，撒入芝麻油，出锅，入盘。 4、食用时，配春饼同时吃，即可。

首先~ 野兔是国家二级保护动物是不能吃的.... 还有如果你真想吃的话~ 建议碳烤~或者红烧~ 味道很棒！

你真残忍。