深圳地平线酒业有限公司，我想学调酒

找师傅不那么容易哦，师傅很难找的，要找好的师傅就更难找了，呵呵，你可以尝试去酒吧或者是调酒师论坛之类的先认识一些调酒师，然后通过他们的关系，帮帮你，不然你自己找，很容易找到那种水货师傅，就是自己本来没得什么技术，但是却可以蒙外行，收了你的钱，根本不管你学不学得到东西，这种人现在多的很，一定要小心哦。 最快捷最方面最有效的方式，我认为是去找一个好学校专门学习，我就是这样的，找的学校学的，在成都的地平线调酒师学校，学到很多东西，老师教的也好，由此可见，其实只要找到好的学校，还是在学校学好些。

调酒非常好 有钱途

酒店管理专业和调酒专业是属于相关的专业。大专里面没有独立的调酒师专业，某一些大中专院校里面有个别专业里面会教一些调酒知识，不过都是很入门，很肤浅的知识，另外大中专院校的调酒老师，都没得实际经验的，几乎都是纸上谈兵，很容易出现与市场脱节的状况，所以如果你要是真的想要学调酒，建议你如果现在上大专，那就报个其它专业，好好的学习，调酒等你不上学之后，去专业培训调酒的学校里面去学习，这样好一些，我知道成都有个地平线调酒师培训基地不错，很专业。既然是做调酒师，肯定是调酒所有的内容都要学会都要掌握了才能去做啊，在培训学校里面学习4/5个月的时间就合适了，学费每个学校都不一样的，不好说，深圳的调酒师薪资我不清楚，不过不管你在哪里？都要看你的实际水平，水平多高就那多高的工资。

看你学了做什么啦？？你要是学了玩玩，当做业余爱好来学习，那时间不长，1/2个月就够了。 假如你是打算从事这个职业，学习调酒比较合适的时间是5个月左右...我知道成都的地平线调酒师培训基地，是专门培训专业调酒师的，他们的课程安排是5个月，是按照大中型酒吧，高级酒店首席调酒师的标准来开课的，课程的安排比较充实，能够学到真本事的，供你参考。

花式有半年的，也有一年的，最短三个月，很有前途！谢谢采纳！

看你想学到什么程度了，不过半年左右的时间久差不多了，要学有所成的话必须找个实力强的，老师们的责任心要具备，这样才能给你营造良好的学习氛围来进一步促进学习进度。杭州义鑫调酒学校很不错，他们还会安排带薪实习，杭州的酒吧都很不错，很多来自各地的旅游者，所以面对不同的习惯客人，不仅是对自己的挑战也是对自己的技术全面提升的平台。老师们也都是杭州调酒界的创始者，相信你会学到很多。

那要看个人的领悟和精神，一步一个脚印，才是将来的希望

有专门的培训机构，3个月左右就差不多了！你去跟师傅的话可能会久点，关键看你自己手法的练习和感觉！

山和水中倒影 地平线是横

“香格里拉”是香港上市公司香格里拉（亚洲）有限公司的品牌，该酒店集团隶属于马来西亚著名华商--“糖王”郭鹤年的郭氏集团旗下。 香格里拉及其旗下酒店在中国的分布（已开业）： 中国大陆： 1.包头香格里拉大酒店 2.北海香格里拉大饭店 3.北京中国大饭店 4.北京国贸大酒店 5.北京香格里拉嘉里中心大酒店 6.北京香格里拉饭店 7.北京国贸饭店 8.北京上东盛贸饭店 9.长春香格里拉大饭店 10.常州富都盛贸饭店 11.成都香格里拉大酒店 12.大连香格里拉大饭店 13.福州香格里拉大酒店 14.广州香格里拉大酒店 15.桂林香格里拉大酒店 16.杭州香格里拉饭店 17.哈尔滨香格里拉大饭店 18.呼和浩特香格里拉大酒店 19.宁波香格里拉大酒店 20.青岛香格里拉大饭店 21.上海浦东香格里拉大酒店 22.沈阳盛贸饭店 23.深圳福田香格里拉大酒店 24.深圳香格里拉大酒店 25.苏州香格里拉大酒店 26.温州香格里拉大酒店 27.武汉香格里拉大饭店 28.西安金花大酒店 29.西安香格里拉大酒店 30.中山香格里拉大酒店 香港特别行政区： 1.港岛香格里拉大酒店 2.九龙香格里拉大酒店 3.香港盛贸饭店

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杭州义鑫调酒师培训中心不错。他们花式调酒全能班也就是精品班， 学期5个月，学费5600，毕业包分配，处理教传统调酒的初中高级和花式初中高级以外， 还教，咖啡，酒吧管理，酒吧魔术，吧台设计，酒吧营销。 为你以后升职打下很好的基础。杭州是国际性旅游城市， 每天来杭州的各国游客，数以万计。酒店和酒吧业非常繁荣， 多元化，可以学到更专业的知识，杭州义鑫的实力还是不错的 他们特别注重调酒师的综合素质的培训，所学东西都非常实用，多媒体教学，教学环境一流，多元的酒吧环境，一定能学到更多的最新时尚鸡尾酒知识。

调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化和风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman。酒吧调酒师的工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。而在国内的调酒师随着近年酒吧行业的兴旺，也渐渐成为热门的职业。在国内，目前已有上万人拿到劳动和社会保障部颁发的“调酒师职业资格等级证书”。 据有关资料显示，北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市，每年缺5000名左右的调酒师。调酒师在我国的薪水普遍在2000元人民币左右。但是每个行业都有状元，有的月薪在五六千甚至上万元人民币，如果做到管理位置，那么月薪会过万。随着酒吧数量的大大增加，作为酒吧“灵魂”的调酒师的薪酬会水涨船高，基本工资＋服务费＋酒水提成将是未来我国调酒师的薪酬构成。而在国外，调酒师需要受过专门职业培训并领有技术执照。例如在美国有专门的调酒师培训学校，凡是经过专门培训的调酒师不但就业机会很多，而且享有较高的工资待遇。一些国际性饭店管理集团内部也专门设立对调酒师的考核规则和标准。 现在国内比较时兴的花式调酒，是近几年酒吧兴起带动的时髦职业，其实任何一种调酒方式都需要基本的调酒知识，初级要求掌握20种鸡尾酒的品种、配方，培训时间40个学时；中级要求掌握40种鸡尾酒的品种和配方，培训时间60个学时；高级不仅要求掌握上百种鸡尾酒的品种和配方，还侧重于掺法国、意大利等国的红葡萄酒，达到自创鸡尾酒和管理经营酒吧的水平。只不过花式调酒需要更多的激情以及特殊的表演杂耍技巧。 要做一个调酒师所需要的条件：有四种能力是调酒师必须具备的：第一是激情，在调酒界有这样一句话：好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活；第二是记忆力，会调越多的酒就要记住更多的调酒配方；第三是色觉，要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色；第四是性格，作为调酒师要性格开朗，善于与大家沟通，营造轻松的氛围。

调酒师这个职业的挺不错的，很有潜力。 工作环境也不错，都是在高档高消费的地方工作，瞒轻松的，就是有一点，如果在酒吧工作，一般都是上夜班，生活基本上是颠倒的。 如果技术很好的话，薪资还是蛮可观的。 呵呵，分析完毕，满意请采纳，我现在就在学调酒，在成都的地平线调酒师培训学校，学的还不错，如果愿意，咱们以后可以多多交流。

调酒师好呀，有前途，待遇高 是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化和风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman。酒吧调酒师的工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。而在国内的调酒师随着近年酒吧行业的兴旺，也渐渐成为热门的职业。在国内，目前已有上万人拿到劳动和社会保障部颁发的“调酒师职业资格等级证书”。 据有关资料显示，北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市，每年缺5000名左右的调酒师。调酒师在我国的薪水普遍在1000元人民币左右。但是每个行业都有状元，有的月薪在五六千甚至上万元人民币，如果做到管理位置，那么月薪会过万。随着酒吧数量的大大增加，作为酒吧“灵魂”的调酒师的薪酬会水涨船高，基本工资＋服务费＋酒水提成将是未来我国调酒师的薪酬构成。而在国外，调酒师需要受过专门职业培训并领有技术执照。例如在美国有专门的调酒师培训学校，凡是经过专门培训的调酒师不但就业机会很多，而且享有较高的工资待遇。一些国际性饭店管理集团内部也专门设立对调酒师的考核规则和标准。 现在国内比较时兴的花式调酒，是近几年酒吧兴起带动的时髦职业，其实任何一种调酒方式都需要基本的调酒知识，初级要求掌握20种鸡尾酒的品种、配方，培训时间40个学时；中级要求掌握40种鸡尾酒的品种和配方，培训时间60个学时；高级不仅要求掌握上百种鸡尾酒的品种和配方，还侧重于掺法国、意大利等国的红葡萄酒，达到自创鸡尾酒和管理经营酒吧的水平。只不过花式调酒需要更多的激情以及特殊的表演杂耍技巧。 要做一个调酒师所需要的条件：有四种能力是调酒师必须具备的：第一是激情，在调酒界有这样一句话：好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活；第二是记忆力，会调越多的酒就要记住更多的调酒配方；第三是色觉，要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色；第四是性格，作为调酒师要性格开朗，善于与大家沟通，营造轻松的氛围。 如果学习花式调酒还需要注意四个方面： 一、学习花样调酒要有保护措施，开始不能用真瓶进行练习，因为在花样调酒的动作中有很多空中抛接瓶的动作，对于初学者，这些动作是有危险性的，一定要用专业练习瓶进行训练； 二、要有教练和有经验的调酒师指导，所学到的动作也会很规范和漂亮。 三、花样调酒是一种即兴表演，因此要有动感的音乐，随着节拍进行训练。 四、花样调酒的心理训练重于动作训练，因为花样调酒是调酒师经常在强烈的灯光与众多的观众观看下进行技能展示 。 如果你是因为兴趣而学习调酒的，那么应从酒品的基本知识入手，应首先了解中外名酒如何分类，再去学习有关鸡尾酒调制的基本规则，然后可以根据流行的鸡尾酒配方学习调制鸡尾酒，这样你会发现学鸡尾酒调制要比学做菜容易得多。根据调查愿意做调酒工作的人有三种： 第一种是为了兴趣学调酒这些年轻人往往会比较投入； 第二种是为了谋职而学习调酒； 第三种是为了经营自己的酒吧而学调酒的酒吧老板。 从“外行”要想进入调酒师行列，至少需要专业学习3个月以上的时间，还要经过半年左右的实践才能算可以“出师”的调酒师。调酒师是一群很神奇的人，他们可以用柠檬片和樱桃调制出许多你意想不到的梦幻般的味觉。醋栗酒和生奶油，在他们的手里搅拌摇晃，叮叮当当几分钟，再用风格迥异的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就这样诞生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它几种饮料的混合。但是倘若知道了它严格的工艺，知道如何鉴赏它的细腻光泽，如何欣赏它的艺术情调，就会觉得它的价值远不是一杯酒所能概括。 想成为一名合格的调酒师，需要掌握的东西很多，比如各种洋酒的知识、鸡尾酒的配方、各种工具和果盘制作等等。而花式调酒则要融入灯光、音乐、魔术等多种技艺，可以让几个瓶子同时在空中飞舞，把燃烧的火焰抛来抛去，这更像是一种表演艺术。

我感觉蛮好的！不过也就吃个青春饭而已了！

楼主你这个问题范围也太大了吧？？看了你这个标题，想回答都不知道该怎么回答？调酒师的基本知识？你具体是了解那些方面的呢？？最好是具体化，不然真是爱莫能助，一楼朋友回答的比较全面，你可以参考参考。 另外除了在这里提问之外，你也可以通过自己的方式去了解，比如去一些关于调酒师的论坛，去结识一些调酒，或者有什么问题，也可以找例如调酒学校之类的咨询，现在每个学校都有专门负责咨询的老师，他们可以帮你解答问题，当然也要找那种专业的学校咨询，不然他们告诉你的如果是不正确不专业的答案，可能就会影响你了，专业的调酒学校，成都的地平线调酒师培训不错，他们的老师是中国最早一代从事酒吧、调酒、调酒培训的，非常专业，而且很诚信，肯定能够帮助到你的。

调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化和风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman。酒吧调酒师的工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。而在国内的调酒师随着近年酒吧行业的兴旺，也渐渐成为热门的职业。在国内，目前已有上万人拿到劳动和社会保障部颁发的“调酒师职业资格等级证书”。 据有关资料显示，北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市，每年缺5000名左右的调酒师。调酒师在我国的薪水普遍在1000元人民币左右。但是每个行业都有状元，有的月薪在五六千甚至上万元人民币，如果做到管理位置，那么月薪会过万。随着酒吧数量的大大增加，作为酒吧“灵魂”的调酒师的薪酬会水涨船高，基本工资＋服务费＋酒水提成将是未来我国调酒师的薪酬构成。而在国外，调酒师需要受过专门职业培训并领有技术执照。例如在美国有专门的调酒师培训学校，凡是经过专门培训的调酒师不但就业机会很多，而且享有较高的工资待遇。一些国际性饭店管理集团内部也专门设立对调酒师的考核规则和标准。 现在国内比较时兴的花式调酒，是近几年酒吧兴起带动的时髦职业，其实任何一种调酒方式都需要基本的调酒知识，初级要求掌握20种鸡尾酒的品种、配方，培训时间40个学时；中级要求掌握40种鸡尾酒的品种和配方，培训时间60个学时；高级不仅要求掌握上百种鸡尾酒的品种和配方，还侧重于掺法国、意大利等国的红葡萄酒，达到自创鸡尾酒和管理经营酒吧的水平。只不过花式调酒需要更多的激情以及特殊的表演杂耍技巧。 要做一个调酒师所需要的条件：有四种能力是调酒师必须具备的：第一是激情，在调酒界有这样一句话：好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活；第二是记忆力，会调越多的酒就要记住更多的调酒配方；第三是色觉，要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色；第四是性格，作为调酒师要性格开朗，善于与大家沟通，营造轻松的氛围。 如果学习花式调酒还需要注意四个方面： 一、学习花样调酒要有保护措施，开始不能用真瓶进行练习，因为在花样调酒的动作中有很多空中抛接瓶的动作，对于初学者，这些动作是有危险性的，一定要用专业练习瓶进行训练； 二、要有教练和有经验的调酒师指导，所学到的动作也会很规范和漂亮。 三、花样调酒是一种即兴表演，因此要有动感的音乐，随着节拍进行训练。 四、花样调酒的心理训练重于动作训练，因为花样调酒是调酒师经常在强烈的灯光与众多的观众观看下进行技能展示 。 如果你是因为兴趣而学习调酒的，那么应从酒品的基本知识入手，应首先了解中外名酒如何分类，再去学习有关鸡尾酒调制的基本规则，然后可以根据流行的鸡尾酒配方学习调制鸡尾酒，这样你会发现学鸡尾酒调制要比学做菜容易得多。根据调查愿意做调酒工作的人有三种： 第一种是为了兴趣学调酒这些年轻人往往会比较投入； 第二种是为了谋职而学习调酒； 第三种是为了经营自己的酒吧而学调酒的酒吧老板。 从“外行”要想进入调酒师行列，至少需要专业学习3个月以上的时间，还要经过半年左右的实践才能算可以“出师”的调酒师。调酒师是一群很神奇的人，他们可以用柠檬片和樱桃调制出许多你意想不到的梦幻般的味觉。醋栗酒和生奶油，在他们的手里搅拌摇晃，叮叮当当几分钟，再用风格迥异的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就这样诞生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它几种饮料的混合。但是倘若知道了它严格的工艺，知道如何鉴赏它的细腻光泽，如何欣赏它的艺术情调，就会觉得它的价值远不是一杯酒所能概括。 想成为一名合格的调酒师，需要掌握的东西很多，比如各种洋酒的知识、鸡尾酒的配方、各种工具和果盘制作等等。而花式调酒则要融入灯光、音乐、魔术等多种技艺，可以让几个瓶子同时在空中飞舞，把燃烧的火焰抛来抛去，这更像是一种表演艺术。