1,自酿鲜啤酒设备的设备组成
自酿鲜啤酒设备组成德式自酿啤酒设备主要有以下几个系统组成:1、 麦芽粉碎系统2、 糖化、煮沸、过滤系统3、 发酵系统4、 温度控制系统5、 制冷系统6、 CIP原位自动清洗系统德式自酿啤酒设备采用紫铜及不锈钢材料精工细制而成,糖化锅的紫铜仿古造型,古香古色雍容典雅,该设备采用电加热方式,操作简便,无噪音、无污染。我公司也可根据各酒店的实际情况订制啤酒设备,使金汉森啤酒设备成为提高酒店档次的硬件。这种现场酿酒、品酒的酒吧、酒楼已越来越多地出现在都市生活中。酒店配套塔罗斯啤酒机乃是未来餐饮业发展的必然方向,因为随着人们的生活质量的提高,人们的消费需求就会加大向更营养、更保健、更天然、更享受的方向发生质的转变,且因自酿啤酒无论在口感,营养还是在消费情调上都是令再高档的瓶装啤酒不能与之抗衡,更重要的是金汉森现酿啤酒设备现场精酿、现场消费,可集无杂菌感染系统酿制、不经过滤、不需高温处理、不加任何添加剂之独特工艺和真正融以全麦芽酿造于一体。因而当然口味更纯正、更新鲜、营养更丰富、卫生更可靠。尤其生产过程不加任何添加剂,是真正原汁原味,全天然啤酒,堪称啤酒精品中之精品。同时世界上许多发达国家啤酒屋随处可见,也充分体现了啤酒屋在中国的发展前景和生命力。在酒店里放置一套美观豪华气派的塔罗斯啤酒设备现场酿制原汁原味的啤酒,将是中国餐饮业的一场变革和超越,因为这不仅仅是大量资金的投入,更重要的是高技术的投入以及酒店形象和实力的象征,同时她又不仅展示了酒店的形象和实力,也将为中国酒店与世界接轨奏响了时代旋律。
2,自酿鲜啤酒设备的介绍
自酿鲜啤酒设备介绍:整套设备由粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、CIP清洗系统、控制系统、灌装系统、售酒系统等组成,组成系统的容器全部采用SUS304不锈钢材料。其中,糖化系统由糖化锅、过滤槽/漩沉槽以及工艺管路组成,糖化锅为电加热或蒸汽加热的双层罐体,外包为不锈钢或紫铜板,美观大方,内胆为不锈钢制造,牢固耐用。内外罐夹层添以岩棉或聚氨酯发泡保温,能有效阻隔热量的外泄,节能效果良好;过滤采用干法出槽,这样避免了环境污染又降低了成本,同时也降低了劳动强度。发酵系统由6-12只发酵罐组成。规格从100L-2000L,种类多样,更可根据您的要求量身定做。发酵罐内胆采用国际进口优质不锈钢材料焊(连)接而成,精度达到卫生级标准,内壁抛光或酸洗钝化处理,光洁度≤0.6μm,外部采用不锈钢抛亚光、拉丝板或2B原版,进口聚氨酯高压发泡保温,锥底造型。该设备的特点是:投资少,见效快,质量好,价格低,设备使用寿命长,操作简单快捷,酿造成本低,1—2年可全部收回投资。同时,如果您有特殊要求,也可以为您量身设计、制造该类产品。
你好,一整套啤酒设备由粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、CIP清洗系统、控制系统组成,如果香灌装保存,需要有杀菌系统和灌装系统。其中主要组成是糖化罐和发酵系统,糖化系统制作麦芽汁,发酵系统将麦芽汁发酵成啤酒。一般根据自己产量大小和做酒种类选择发酵罐的数量。
自酿鲜啤酒设备是指用来生产啤酒的设备,可分为现酿啤酒设备,微型啤酒设备,小型啤酒设备。自酿鲜啤酒设备主要适用于,酒店、酒吧、烧烤、中小型啤酒厂。
3,啤酒发酵罐的如何冷带和试压
酒喝多伤神
一种液氨直冷式啤酒发酵罐冷却夹套,是固定在筒体上由液氨输入管、输入汇聚管、半管、输出汇聚管、氨液气输入管组成相通的半管夹套组件,其中半管为横向平行排列,并形成多路通道,本设计具有较大的流通面积,行程短,排、出口十分直接,可保证整个夹套通道都有液氨在蒸发冷却作用,冷却效果好,因流道面积大、行程短,也不可能产生液氨达到平衡压的现象,因此具有足够的强度满足安全性要求,其制造成本比蜂窝式要低得多。
啤酒专家们的研究结果表明,啤酒温度在10℃时泡沫最丰富、既细腻又持久,香气浓郁,口感舒适。要保持这个酒温,需要根据环境温度适当调节啤酒温度,如环境温度在25℃时,啤酒应冷冻到10℃左右,环境温度在35℃时,啤酒应冷冻到6℃最好。啤酒专用制冷机是专用于扎啤的制冷降温功用。
雪威啤酒专用冷饮机主要分为单酒路、双酒路、三酒路,属于瞬间制冷型设备,机器处于启动状态下,可随时工作。用电量很少,民用220V,功率为0.26KW、0.45KW、0.6KW。价格分别为3800元、5600元、7800元。
几种型号规格不同的机器主要区别是同时制冷啤酒的种类和出酒的种类不同。
单酒路专用冷饮机同啤酒酿造设备连接时,最好采用三通,对于不同品种的啤酒,要出哪种口味的啤酒就开启酿造设备的酒头即可。
双酒路专用冷饮机可同时出两种口味的啤酒,需要同时出酒口味在两种以上的情况,最好采用三通同酿造设备进行连接。
三酒路专用冷饮机可同时出三种口味的啤酒。
不同型号啤酒专用冷饮机的选择,只要是根据酿造设备的大小及需要同时出酒的品种考虑决定。
存储式啤酒制冷设备,根据存储酒量的不同有不同的型号。