满城区酒厂，我的婺小年诗歌

小年诗词四首 (一) 二三鞭炮入窗来，讶觉新春序幕开。径向镜中辞旧我，一弹衣袖不徘徊。 (二) 有梦飘摇东海东，年年照见小梅红。忆来相报能何事，君自无心我自穷。 (三) 自寻白酒佐清茶，却道人生有路斜。我有诗思三百万，倩谁遗我一枝花? (四) 今有佳时不可殆，满城灯火花如海，纵然人世有苍桑，于阑珊处得自在。

婺城乱后感怀 李渔 重入休文治， 纷纷见未经。 骨中寻故友， 灰裏认居停。 地欲成沧海， 天疑陨婺星。 可怜松化石， 竟作砺刀硎。 魅力婺城 我的家 我的家乡在金华婺城区。那里的民风民俗非常有意思。 金华道情又叫唱新闻、劝世文。一直是金华民间喜闻乐见的文娱活动，明清已在金华各县广泛流传。金华道情是一人多角坐唱式的单档说唱艺术。 金华婺剧：婺剧也叫“金华戏”，是浙江省最古老剧种之一，迄今已有400多年的历史。流行于金华、衢州、丽水、台州、临海、淳安、建德等地和江西的东北部一带。现有1000多个剧目，《牡丹对课》、《僧尼会》、《雪里梅》、《昆仑女》备受观众的喜爱。 金华也有很多名胜古迹。 双龙洞位于金华北山西麓，离城约13千米。它的特点是“洞中有洞洞中泉，欲觅泉源卧小船。”被誉为“水石奇观”，双龙洞洞口开阔，上有宋代书法家吴琳手书的“洞天”二字。内洞面积2000多平方米，洞底高低不平，洞顶高低起伏。洞内钟乳石、石笋比比皆是，奇形怪状，灯光辉映，蔚成大观，宛如置身于“水晶龙宫”。 八永楼原名玄畅楼。又名元畅楼，在金华城区东南隅，坐北朝南，面临婺江。整座楼分为前后两部分，前为重檐歇山顶高楼，即八咏楼正楼，紧贴亭楼后是一组三进两廊的硬山顶木结构建筑，结构严谨，造型典雅，风格古朴。 金华婺城区名胜古迹，百看不厌。它就是我那既魅力又优雅的家。

建议你在省内，便宜点，而且熟悉点

四川稻城

丽江古城 凤凰古城 乌镇 还有 哈尔滨 大理

1、贵阳：理想避暑胜地　　夏无酷暑、冬无严寒为特色的宜人气候，为其增添了魅力。最热的7月下旬平均气温为24℃。　　风景独好：　　古语说：“山北为阴，山南为阳”，贵阳因城区位于境内贵山之南而得名。同时，古代贵阳盛产美丽的竹子，故贵阳简称“筑”。贵阳是一个十分美丽的城市，山、水、林、洞为特色的高原风光，明代建筑文昌阁和甲秀楼为特色的人文景观，民族节为特色的民族风情。　　旅游贴士：　　贵阳冬无严寒，夏无酷暑，树木常青，四季如春。贵阳名胜古迹有黔灵山、甲秀楼、文昌阁、扶峰山、地下公园、花溪公园等。贵阳市郊名胜古迹众多，民族风情浓厚，民居建筑独具特色。凡去过贵阳地区旅游的中外游人都盛赞贵阳是一个独具特色的旅游胜地。　　线路：　　生态环境游　　A、黔灵公园—地下公园—甲秀楼—翠微园—文昌阁—阳明洞—电视塔俯瞰市容　　B、森林公园—环城林带，参观风灾遗址　　C、黔灵公园野生猕猴园趣—长坡岭森浴—清镇红枫湖游　　D、贵阳—乌堂鱼洞峡戏水—情人谷小憩—阿栗三千亩杨梅园—乌堂香依沟田园(查看地图)风光、蔡伦古法造纸作坊　　E、贵阳—香火岩峡谷徒步旅游—南江大峡谷漂流—双流大山溶洞群探奇　　南线———大小七孔四日游　　D1：抵贵阳、游黔灵公园、甲秀楼、乘火车至麻尾。住小七孔度假村。　　D2：游拉牙瀑布、鸳鸯湖、响水河、小上森林、龟背山。住小七孔度假村。　　D3：妖风洞、恐怖峡。住小七孔度假村。　　美食　　独山盐酸菜　　独山盐酸菜是闻名全国的八大腌菜之一。它以其酸、辣、甜、咸俱全的独特风味，受到普遍欢迎。在国际享有盛誉。独山盐酸菜的重要原料之一是用贵州“三名椒”之首的独山辣椒加工成粉，辅以上等青菜、糯米甜酒、冰糖、白酒，加上少量的纯碱制成。含有丰富的蛋白质和维生素C。可作下饭小菜或作烹调的辅料。　　另有凯里酸汤鱼、碗耳糕、折耳根、引子汤粑、雷家豆腐圆子、毕节汤圆、肠旺面、叶糍粑等。　　2、哈尔滨：天鹅项下的珍珠　　自然风光旖旎，四季分明，多姿多彩。　　风景独好：　　太阳岛、东北虎林园、松花江畔斯大林公园、松峰山、二龙山、玉泉狩猎场和亚布力都是哈尔滨著名的旅游胜地，素有“天鹅项下的珍珠”之美称。　　哈尔滨历史悠久，不仅荟萃北方少数民族的历史文化，而且是中外文化融合的名城。哈尔滨文庙、极乐寺和西方古典式建筑及造型奇特的东正教、天主教的教堂，被世人誉为“东方小巴黎”。　　旅游贴士：　　线路：城市风光线路：太阳岛-东北虎林园-乘船游松花江-中央大街步行街-圣。索菲亚教堂-极乐寺生态环境线路：太阳岛-中日友谊新泻园-东北虎林园-森林植物园-欧亚风情园　　风味小吃：　　大面包　　又叫大列巴，被称为哈尔滨一绝，是哈尔滨独特的风味食品。这种大面包为圆形，有2.5公斤重，味道别具芳香。　　京字牌松仁小肚　　哈尔滨正阳楼风味独特的肉类制品。主要以松仁的清香提味，切开后颜色正，香气四溢，肥而不腻。　　老鼎丰糕点　　哈尔滨有名的老字号。尤以月饼最为著名，具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。　　3、昆明：花枝不断四时春　　气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，终年苍翠满城，花枝不断，四时如春。　　风景独好：　　昆明自然风光优美，名胜古迹众多，气候四季如春，鲜花长开不谢，素有“春城”和“花都”的美誉。　　昆明南濒滇池，三面环山，市域内有林地面积102.6万公顷。优越的气候条件使400多种花卉竞相开放，其中尤为茶花、兰花、杜鹃花、报春花驰名中外。昆明植物园是植物花卉荟萃之地，有近4000种热带、亚热带植物，以茶花最为著名。土特产品有咖啡、椰子糖、椰茸、天然椰子汁、椰子酱、香蕉、菠萝及菠萝蜜等。　　昆明作为一座中国西南地区的历史文化名城，悠久的历史也为昆明留下了众多的文物古迹和风景名胜。　　昆明必游景点有：滇池、石林、翠湖公园、云南民族村、金殿公园、西山森林公园、九乡风景区、圆通山、大观楼、筇竹寺、世界园艺博览园等。　　旅游贴士：　　景点线路：　　滇池景区、世界园艺博览园、翠湖公园、云南民族村、植物园黑龙潭、金殿名胜区。　　风味美食：　　瓤小瓜、瓤青头菌、瓤宝珠梨、火夹清蒸鸡枞、樱桃肉烧玉兰、原盅鸡、昆明卤鸭、过桥米线、鸡丝凉卷粉、豌豆粉、滇味炒面、燕麦炒面、呈贡臭豆腐、云南回饼、昆明滇八件。

看你的喜好了，就我个人比较喜好自然景观，就喜欢去有山有水的地方，阳朔啊丽江啊都可以，其实如果对住要求不高的话去哪都不是很贵的

我也是深圳的，我也想自己出去玩的说><

主要是选择优质鸭蛋，再就是盐水放葱，姜，大料熬开，待盐水完全冷却后，再放入洗净晾干的鸭蛋，三周后即可使用。

腌的时候沾白酒 然后抹上盐 用塑料袋包好 放太阳下晒一天容易出油 然后放阴凉通风处 一周就好

巧淹咸鸭蛋既不咸又有黄油 1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。 2、饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）。待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸭蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸭蛋，蛋黄出油多，味道特别香。 3、面糊腌制法。取面粉适量，用热水调成糊状，加入少许五香粉和白酒并拌匀。再把洗净晾干的鸭蛋逐个粘裹面糊，然后滚上一层食盐，放入坛中，密封坛口。食盐与面糊融和在一起，让盐分渗入蛋内，25天后即可取出煮食。 4、白酒浸制法。按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。浸腌时先将晾干的鸭蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，密封放置在干燥、阴凉、通风处，约30天即可取出煮食。5、辣味咸蛋的腌制。备辣酱精盐各一碗，洗净的新鲜鸭蛋若干个，腌制时将瓷罐用清水洗净，并用开水烫刷后擦干，把鸭蛋逐个在辣酱中均匀蘸一下，再在精盐中滚一遍，然后轻放进瓷罐里，顶上层撒精盐少许，加盖并用牛皮纸严格密封，放置在阴凉通风处，30-40天后即可开罐煮食。6、辣咸酒味蛋的腌制。取稠辣酱、白酒，按8:2的比例调拌均匀，把洗净晾干的鸭蛋逐个放入均匀滚蘸后，再在精盐中滚一遍，然后放入瓷罐内，严密封口，腌制70-90天即成。这种腌鸭蛋呈辣红色，酒香四溢，咸中微辣，味美宜人。7、五香咸鸭蛋的腌制。取花椒、桂皮、茴香、生姜、精盐，用等量水煮沸20分钟，倒入一瓷坛内，将洗净的鸭蛋泡入，封严坛口，40天后即可煮食。这种鸭蛋香味浓郁，微咸可口。 鸭蛋(鸡蛋.鹅蛋都可以),越新鲜的越好,这样保质期长 用清水认真把蛋的外壳洗干净(否则有细菌在蛋孔里面) 放在盘中彻底风干水分(一定要彻底弄干水分哦) 把风干后的蛋在白酒中裹一裹(二锅头之类的普通酒就可以),然后厚厚的裹上盐 把蛋放在一个密封条件好的塑料袋里面,然后扎紧袋子.最好大家再多扎几个袋子在外面,保证良好密封性嘛 把这包蛋放在阴凉的地方20天.20天后就可以拉 咸鸡蛋应该如何淹制，沙腌鸡蛋的方法是： 一斤蛋，一斤细沙，三两水，一两盐，花椒、大料、茶、酒、糖、味精随意。容器中一层咸沙一层蛋，最后要全部埋入沙中，并盖严防干耗。吃前捞出来去沙煮熟。沙可反复使用。 腌咸鸡蛋方法（三）。裹泥法：鸡蛋十斤，洗净后晾干。再用盐一斤七两和红茶五钱加半斤生水，在旺火上煮成浓汁（约二百毫升）。将这种咸茶汁和黄酒一两半倒入黄土拌匀，均匀地裹满鸡蛋，再放入罐里密封，一个月即可。 n种快速淹咸鸡蛋的方法 盐水里放点醋 鸡蛋壳主要成分是碳酸钙 加醋软化它 盐水浸入的快点 分子的运动速度和温度成正比例 所以你要保持盐水的温度不要太低（太搞也不行，你不是煮鸡蛋） 封闭保存，最好器皿是大口径的，比如盆，用塑料布封闭上 中午见见太阳（提高温度） 盐水中多加点盐，盐在水中的密度越大，相对来说就越 用点泥，防止盐在低温结晶沉 要是不嫌麻烦的话，用纱布擦擦，增加接触面 ，降低渗透厚度 黄沙腌蛋法。 备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸡蛋逐个放入粘泥，待鸡蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。 饱和食盐水腌制法。 水和盐的用量按鸡蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）。待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸡蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸡蛋，蛋黄出油多，味道特别香。 面糊腌制法。 取面粉适量，用热水调成糊状，加入少许五香粉和白酒并拌匀。再把洗净晾干的鸡蛋逐个粘裹面糊，然后滚上一层食盐，放入坛中，密封坛口。食盐与面糊融和在一起，让盐分渗入蛋内，25天后即可取出煮食。 白酒浸制法。 按每5公斤鸡蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。浸腌时先将晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，密封放置在干燥、阴凉、通风处，约30天即可取出煮食。 辣味咸蛋的腌制。 备辣酱精盐各一碗，洗净的新鲜鸡蛋若干个，腌制时将瓷罐用清水洗净，并用开水烫刷后擦干，把鸡蛋逐个在辣酱中均匀蘸一下，再在精盐中滚一遍，然后轻放进瓷罐里，顶上层撒精盐少许，加盖并用牛皮纸严格密封，放置在阴凉通风处，30-40天后即可开罐煮食。 辣咸酒味蛋的腌制。 取稠辣酱、白酒，按8:2的比例调拌均匀，把洗净晾干的鸡蛋逐个放入均匀滚蘸后，再在精盐中滚一遍，然后放入瓷罐内，严密封口，腌制70-90天即成。这种腌鸡蛋呈辣红色，酒香四溢，咸中微辣，味美宜人。 五香咸鸡蛋的腌制。 取花椒、桂皮、茴香、生姜、精盐，用等量水煮沸20分钟，倒入一瓷坛内，将洗净的鸡蛋泡入，封严坛口，40天后即可煮食。这种鸡蛋香味浓郁，微咸可口。 将洗干净的鸡蛋用白酒浸湿,然后将鸡蛋放在食盐中滚一圈,待均匀沾满盐后,再放到不漏气的塑料食品袋内,将袋口扎紧密封起来,一个星期之后,咸鸡蛋便腌制成了。 咸鸡蛋这种家常方便菜有许多腌法。生腌、熟腌、泥腌、干腌、纸腌……各种腌法，各有短长。有人腌不好，酸臭怪味或半壳，煮熟时乒乓爆裂，或是咸得无法入口。我用沙腌，经反复验证比较，沙腌效果最为理想。而且，沙腌鸡蛋的优点一是用盐少，二是沙保护杜绝了蝇虫叮咬和霉菌污染。三是经久不坏，日久蛋黄出油，蛋清不糟软。 沙腌鸡蛋的方法是： 一斤蛋，一斤细沙，三两水，一两盐，花椒、大料、茶、酒、糖、味精随意。容器中一层咸沙一层蛋，最后要全部埋入沙中，并盖严防干耗。吃前捞出来去沙煮熟。沙可反复使用。 干腌方法如下： 裹泥法：鸡蛋十斤，洗净后晾干。再用盐一斤七两和红茶五钱加半斤生水，在旺火上煮成浓汁（约二百毫升）。将这种咸茶汁和黄酒一两半倒入黄土拌匀，均匀地裹满鸡蛋，再放入罐里密封，一个月即可。 腌咸鸭蛋有干腌和湿腌两种方法，湿腌方法如下： 将鸡蛋洗干净，晾干。（一个很重要的步骤，不然蛋容易腌坏） 用凉白开（不能用生水）调和饱和食盐水，放点白酒（不是料酒，这样蛋容易出油），再放少许花椒大料，可以提香。 蛋放入盐水腌 天冷的时候，腌两个月，天热的时候腌一个月就好了。 干腌方法如下： 将鸡蛋洗干净，晾干。（同湿腌方法） 找个容器，里面放满盐，最好湿粗盐，将鸡蛋放入盐堆中。 倒一盅白酒，放在埋着鸡蛋的盐堆上。 天冷的时候，腌两个月，天热的时候腌一个月就得。 先用热水把盐化开，晾凉，在坛子里放上生鸡蛋，慢慢码放，小心不要碰坏，不然会出现臭蛋的，然后将之前凉好的盐水，倒在坛子里面，要刚刚没过鸡蛋就好，有一个月就可以吃了。 把鸡蛋清洗干净,把水烧开把盐化开,放凉(鸡单要弄干了不能有水啊}水凉了以后把两样放入昙中,封闭就可以了.时间自己掌握. 传统做法： 去采集红胶泥（最好），或者田间黄泥，千万是不能被踩过的，所以不要去路边或者田埂上采集。回来后和上盐开水，注意水盐比例，尝一下不苦就行。泥水和稀，像烙饼面那样，太干不行。鸡蛋洗净晾干，裹上和好的泥，一层层码放在洗净空瓷坛中，注意码放完后坛口封闭。15-20天后咸蛋就好了。 一斤鸡蛋二斤盐，三两白酒，腌一 个月。 农家做法： 第一把盐放入开水中第二在把鸡蛋放入盐水中(要等水冷了在放鸡蛋） 用红泥加盐放在一个不是透明的东西里面，一个月就可以了。（不过我提醒你，不会最好不要做，否则怕出问题了。试验还可以，我为你会后怕。） 把鸡蛋洗干净，用白酒擦一下能保证蛋黄出油多且鲜艳，在放入器皿中 撒上盐，多撒些，在密封 ，够一段时间就能吃了 ，大搞半个月 ，真的很好吃哦

腌盐鸭蛋.就我生活中有三种方法:第一种是很古老的传统方式.是妈妈的妈妈..传下来的.不过在苏州城区可能还找不到原料.(很多的香料,豆类茎叶,松树技烧成灰,腌的水最用的冬天的雪水.鸭蛋要洗净擦干淹起来)第二种相对简单.鸭蛋要洗净擦干,在食用酒中沾满酒,再滚上一层盐,然后一个个的摆入,用不透气的塑胶袋密封五六层.冬季一个月可以食用,春秋15-20就可以食用.第三种是我看到人家用泥.买鸭蛋时加收1块手工,人家就帮你弄好了.不过我不太清楚这是怎么做的.一般我用第二种,我做了很多次,还不错.你可以试试.

油多少主要是看鸭蛋，要是在河边，湖边长大的鸭子下的蛋，一般特别油，因为它总吃小鱼什么的，油就很大，而且，蛋白很嫩。另外腌咸鸭蛋的时候，先用开水把咸盐煮一下，煮开后凉了再腌鸭蛋效果很好，你可以是试试，我就一直这样腌的！