1,国家规定白酒的标准号是多少
GB/T10781.1”这个代号是“浓香型白酒”的国家标准号。“GB ”是国家标准的首拼,“T”是推荐标准,“10781”是标准号,“1”是文件号。净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。这里强调的是单位应为“%vol”, 不是以前的“%(v/v)”。净含量和“C”标志,字符高度要求:50 mL 以下≥2 mm;50~200 mL≥3 mm;200~1000 mL≥4 mm;大于1 L≥6 mm;一般情况下用“L”不用“l”。酒的危害某些健康人在一次大量饮酒后可出现室上性或室性心律失常,由于多发生在节假日大量饮酒后,故将这种综合征称为“假日心脏病”,系由酒精作用和交感神经兴奋所引起,停止饮酒后可逐渐恢复正常。长期大量饮酒可导致心功能衰竭,表现为心室扩大和左心室收缩功能低下,病变的出现和消退均与饮酒有关,当终止饮酒后其心衰能得以改善或至少不进一步恶化,而再次饮酒后心衰又复发,此种情况若反复多次发生,将会造成心肌的不可逆损害,以至终止饮酒后仍有进行性心功能恶化。酒精中毒者心房纤颤的发生率也很高,这种因中毒所致的房颤若能早期戒酒则能使病变逆转或稳定。酒是一种纯热能食物,长期大量饮酒可增加体重,影响体内糖代谢过程而使甘油三酯生成增加,而肥胖和高脂血症均是冠心病患病的危险因素。以上内容参考 百度百科-酒
2,酒标准代号分类
酒标准代号分类如下:1、GB/T20821:液态法白酒。2、GB/T20822:固液法白酒。3、GB/T26760:酱香型白酒。4、GB/T1078:1.1浓香型白酒。5、GB/T1078:1.2清香型白酒。6、GB/T1078:1.3米香型白酒。7、GB/T14867:凤香型白酒。8、GB/T16289:豉香型白酒。9、GB/T20823:特香型白酒。10、GB/T20824:芝麻香型白酒。11、GB/T20825:老白干香型白酒。12、GB/T23547:浓酱兼香型白酒。13、GB/T26761:小曲固态法白酒。地理标志产品:1、GB/T 22736-2008地理标志产品:酒鬼酒。2、GB/T 19328-2007地理标志产品:口子窖酒。3、GB/T 18624-2007地理标志产品:水井坊酒。4、GB/T 19508-2007地理标志产品:西凤酒。5、GB/T 21822-2008地理标志产品:沱牌白酒。6、GB/T 19961-2005地理标志产品:剑南春酒。7、GB/T 18356-2007地理标志产品:贵州茅台酒。8、GB/T 19327-2007地理标志产品:古井贡酒。9、GB/T 22211-2008地理标志产品:五粮液酒。10、GB/T 19508-2007地理标志产品:西凤酒。11、GB/T 22041-2008地理标志产品:国窖1573白酒。12、GB/T 22046-2008地理标志产品:洋河大曲酒。13、GB/T 19961-2005地理标志产品:剑南春酒。
3,白酒分多少种类
以酒的主体香气成分来分,可以根据其特征分类,在国家级评酒中,目前业内公认的有十二种香型白酒,分别是:1.酱香型(茅香型):以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。2.浓香型(泸香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。3.清香型(纷香型):以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。4.兼香型:以安徽口子窖为代表,其口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。5.米香型:以广西桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄园大米原浆酒为代表。口感蜜香清雅,入口柔绵,落口甘冽,回味怡畅。6.凤香型:代表产品是西凤酒。以乙酸乙酯为主,一定的乙酸乙酯香气为辅。特点:清而不淡、浓而不艳,无色,入口突出醇的浓厚。挺烈,但是不暴烈,落口干净、爽口。7.芝麻香型:此类酒淡雅香气,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香气味为主,无色、清亮透明;口味比较醇厚,爽口,有类似老白干酒的口味,后味稍有苦味。8.豉香型:以御冰烧为代表。以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,边固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。9.特香型:以大米为原料,富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长。10.药香型白酒--以贵州董酒为代表。亦称董型,其特点是清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。11.老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒为代表,其风格特点是酒香清雅、醇厚丰满、甘冽挺拔、诸味协调、回味悠长。12.馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒为代表,其特点是浓郁中透出秀雅,入口绵柔甘冽,酒体爽净、回味悠长。鼎信基酒,竭诚为您服务!