白酒酒厂的品酒师有前途吗，我是学生物工程的以后如果从事酿白酒进哪个部门比较有前途 搜

我也是学生物工程的，在白酒厂，如果就你自已专业而言，酒精方面应该算特长！而白酒传统工艺上你的发挥空间可能不大，因为简单，粗放，不像发酵工业，如果自已可能选择的话，建议你做品酒，将来做个品酒师！很有前途的职业。你在哪个厂？还要人不？

我会继续学习，争取下次回答你再看看别人怎么说的。

现在红酒行业很红火，但是大部分人还是比较盲目的跟风，真正懂酒的人也不多，而品酒师在中国应该只有个别场合会用得到，现在基本上都得靠名气来说明事情，所以单单品酒师不能说明什么，还得靠机遇和年头熬。但是这种高档的东东在一些层次还是很有市场的，也就是说你那个品酒师的证书，去个高档的餐厅或酒庄酒OK，其他的没什么用。仅为个人了解，仅供参考。

你好！有。如果对你有帮助，望采纳。

红酒学徒怎么样啊

什么白酒发酵师，是酿造师吧！前期较累，积累经验后跳槽去指导工作还不错。白酒生产技师：国家级品评师、国家级酿造师、国家级勾兑师。 品评师最高认证 国家级白酒评委、次级省级评委。

白酒发酵温度每个香型有点差别。比如浓香型，入池温度一般夏季比室温应低些，但因夏季温度高，不容易降温；冬季一般入池温度16度以上，发酵温度幅度应在16个以上，这个窖池的出酒率就比较正常。一般入池次日品温有微小变化，第7-9天升到最高，随后的日子是生香酯化阶段。