辉县华夏葡萄酒业有限公司，华夏干红葡萄酒好不好 大家觉得怎么样呢

比自制的葡萄酒口感好一点，营养差一点。

作为国内最为专业的葡萄酒公司之一,华夏五千年酒业已通过“ISO9001”质量管理体系认证和“中国绿色食品使用标志”认证,获得“中国驰名商标”等多项殊荣,品牌价值被评为12亿元,特许经销网络遍布全国17省(直辖市),得到了广大消费者的信赖和支持

是的

是的

长城92.赤霞珠。-

300-400之间！~

LZ的酒是“华夏五千年葡萄酒有限公司”出品。 华夏五千年-------------是酒的名称。 1992 橡木桶窖藏---------------酒的酿造日期和储存工艺。 LZ 所示的我没见过，同类产品价格都在300-500之间，如下图。

零卖的价格应在500——800

大量假葡萄酒蜂拥而上。原因是暴利。成本：瓶子加包装不到2元，里面的彩色液体大概不到1元。看着买吧，看着喝。自己看着办。

你好！假酒是指由色素和水勾兑的葡萄酒，把葡萄酒倒在白色的餐巾纸上，如果均匀的散开则是具有葡萄天然色素的真酒，如果色素沉淀水分晕开，在餐巾纸上出现色素带，则是由大分子的色素勾兑的假酒了，试试吧~~~如果对你有帮助，望采纳。

说不上假酒，不过质量可能不保证

不是

lz: 中粮华夏长城干红只出过窖藏2002年、2003年、2004年的，没有出过1995年份，可以证明您把持有的这支葡萄酒是一个小厂里打着擦边球生产的产品。 纯正的中粮集团生产的2002年（158元/支），2003年（58元/支），2004年（35元/支）。 可以判断您的这支葡萄酒的价位不会高于50元/支。乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识|所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的|你可以多来了解了解

LZ: 中粮华夏长城干红只出过窖藏2002年、2003年、2004年的，没有出过1995年份，可以证明您把持有的这支葡萄酒是一个小厂里打着擦边球生产的产品。 纯正的中粮集团生产的2002年（158元/支），2003年（58元/支），2004年（35元/支）。 可以判断您的这支葡萄酒的价位不会高于50元/支。

这得看是什么时候装瓶的。95年是该酒酿造年份。保质期10年一般指装瓶后10年，其实就卫生标准而言，葡萄酒无所谓保质期，就算超过10年的酒喝下去也不会生病，只是国内葡萄酒厂家习惯性地标个10年，这个稍微懂酒的都知道。但就口感来说，国内大部分红酒装瓶后1-2年内是最佳的，再往后经过缓慢地氧化过程，就慢慢失去味道了，普通家庭没有特殊保存设施的话（比如地窖、恒温箱之类），最多最多存4-5年。红酒完全氧化后，最终喝起来味道会像醋一样，我们会说这种酒已经“死”去了。另外，这家公司也不是什么有传承的酒庄，他们的营业执照是2001年拿到的。如果窖藏过程中技术不过关，导致部分或全部失去味道也是很有可能的。品酒还是相当讲究对品牌和酒庄的信任。

如果你是高端红酒消费者,就不能喝,如果你是随便喝喝,也能喝,但是说实话阿,这么便宜的在外国能喝,中国的就不一定了,但是不会死人.中国红酒市场相当乱.

最好别喝，基本现在的95都是个名字而已，95年中国的葡萄产量才多少，怎么可能喝到现在还一直有95的！而且国产的赤霞珠，一般都是陈酿时间不够，味道会比较涩~我是个红酒爱好者，如果有什么问题欢迎讨论，直接发信息给我就好咯

95年的也就是 95年采摘的葡萄 但不确定都是95年的

1．葡萄酒简单工艺流程 　　葡萄→→去梗破碎→→入瓶（罐）→→发酵→→葡萄酒→→过滤皮楂→→苹果酸-乳酸发酵（不是必须）→→虹吸法倒瓶（罐）→→满瓶密封低温存放过冬→→虹吸法倒瓶（罐）→→清澈美味葡萄酒 　　2．工艺过程详解 　　1）整个酿酒过程保持与酒液接触的器皿的清洁卫生，避免与厨房的醋瓶子放在一起。 　　2）发酵温度：红葡萄酒的适宜发酵温度为25－30度，白葡萄酒的发酵温度为18－20度。 　　3）酿酒葡萄选择： 　　自酿葡萄酒，讲究的是因地制宜，自娱自乐，对葡萄品种没什么特别规矩，只要是葡萄就可以试试。没有条件购买到专用酿酒葡萄的朋友，市面上常见鲜食葡萄（玫瑰香、龙眼、巨峰等）也可以酿酒，只是口感更有特色而已。酿红葡萄酒必须用红色葡萄；白葡萄酒用白（绿色）葡萄或红皮白肉的葡萄（入瓶发酵前压榨去皮）。 　　葡萄酒的酒精度是由葡萄所含的糖分转化而来，红葡萄酒的颜色来源于葡萄皮所含的色素，应选择成熟度高、颜色深（黑紫色）、新鲜、健康卫生的葡萄来酿酒。 　　4）去梗破碎：轻柔破碎，捏破即可。不要捣成糊状，避免压碎葡萄核。葡萄皮上那层白膜含有天然酵母菌，这是葡萄能自然发酵成葡萄酒的宝贝，购买的时候选健康卫生的葡萄，不用洗！ 　　5）容器：塑料桶、不锈钢锅、瓷缸、瓶瓶罐罐都可以。少量观赏试验，推荐使用透明的玻璃瓶、可乐瓶、矿泉水瓶等。切忌与铁、铝、锡等金属接触。 　　6）入瓶（罐）：盛葡萄器皿上方留容量20％的空余，以免发酵启动后葡萄皮上浮膨胀溢出葡萄汁。 　　7）加糖量：理论上是17克糖/升的葡萄汁能产生1度的酒精度，葡萄酒自然酿造最高能达到的酒度是15度。若葡萄汁含糖量低——酒度低，口感寡淡难以保存；若含糖太高——糖发酵不完，产出甜葡萄酒。一般鲜食葡萄不加糖即可酿出酒精含量7－10度的葡萄酒。根据葡萄的甜度，每升葡萄汁液可加入34克白糖，即增加2度酒精度；如果葡萄成熟度很差或者甜度不高可考虑加68克糖/升，即增加4度酒精度。 　　加糖时间：葡萄入罐2－3天，见有明显气泡产生即发酵旺盛期时加糖。 　　8）发酵过程：葡萄装瓶后，尽早启动发酵有利于阻止有害菌的繁殖，所以装瓶后要控制好温度，避免温度过低情况。有气泡上冒、葡萄皮浮起是发酵开始的表现。注意，发酵过程产生大量的CO2气体，强力密封易发生危险，应适当通气。每天搅拌1－3次将使葡萄皮尽量多与汁液接触，以浸泡出果皮上的色素、单宁等有效物质。正常发酵期约1个礼拜左右，期间不要密封保持少量通气，以没有明显气泡产生即为发酵结束，此时葡萄已顺利变成了葡萄酒，后续工艺是为了使葡萄酒的柔和、降酸、清澈。 　　9）过滤皮楂：可用细不锈钢网（不漏葡萄核即可）、丝袜等工具粗过滤，用力将酒液挤出。至此，后续各工序的操作都应尽量避免酒液与空气的接触，避免葡萄酒氧化变质。 　　10）苹果酸-乳酸的发酵：不是必须。此工序对温度、酒的PH值等要求较高，只有在条件适宜（酸度、温度、酒度）的条件下才能正常启动，不能启动苹-乳酸发酵的，可直接满瓶封存。苹-乳酸发酵应尽量隔氧（只出气不进气）。 　　11）虹吸法倒瓶：发酵结束过滤皮渣后静置20天左右用虹吸法倒瓶一次，去掉瓶底沉淀。2-3个月后再次虹吸法倒瓶一次，去掉瓶底酒石酸结晶等杂物沉淀，此时的酒已经清澈漂亮，可以喝了！虹吸时可用医用的胶皮软管或一段干净的输液管。 　　12）葡萄酒的存放：应避光、低温、隔氧（满瓶）密封储存。新酒冬季零度以下存放一段时间有利于酒石酸结晶的生成（降酸）。 　　13）喝前滗酒：自酿的葡萄酒因采用自然沉淀过滤，存放几个月后见瓶底有沉淀是正常的，这时不要晃悠瓶子，将酒缓慢倒入一容器，滗出沉淀。

我一直都喜欢喝华夏的酒，这个酒的酒感很清纯，没有别的酒那样的激鼻香气，酒色淡雅，口感柔和。那感觉太美了！

红葡萄酒的颜色来源于葡萄皮所含的色素

　　华夏酒文化是酒神精神的闪光，它饱含在每一滴酒里，那缕酒文化的醇香如地下涌出的清泉，给人留下甜润绵长的记忆。华夏长城干红葡萄酒的主流追随者，有一个各方面都可以接受的称谓：上行阶层。他们大多是各行业的翘楚，对身边的世界产生或大或小的影响，也正是他们，催生了中国高档干红葡萄酒在新的高度生成、形成。他们的品位、爱好代表了他们的个性，当他们与华夏长城干红成为知已时，美酒所蕴含的文化诉求被淋漓尽致地激活。他们品味美酒价值的同时，也在品味自己生命的价值，酒的品质与人的品位在精神层面珠联璧合，所以对美酒产生一种折服感。