一．黄酒怎么喝不容易醉？
1．先给你正确的喝法：冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂锅煮沸10分钟，趁热喝。 夏天的喝法：在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用电热壶（最好是用小砂锅）加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10—15℃为佳，加冰块饮用亦可。
二．黄酒怎样喝对身体会更好
1．饮暖胃活血，酒性易散-温酒方式：水浴加温-加热温度：40～45℃-配料：话梅、姜丝、鸡蛋等在气温10℃以下的季节，黄酒最适宜温着喝。
2．一般水浴加温至40～45℃的时候，酒香四溢，饮之暖胃活血。温度太低，酒香出不来，太高了，酒精容易过度挥发。
3．黄酒热热地喝下去，不光暖胃活血，其酒性散发得也快，人感觉非常舒服。水浴加温是一种比较好的方式。黄酒中加入话梅，梅香幽雅，酸甜可口。
4．口感上更容易被接受，也显得更有情调一些。但是酒中加了话梅，容易“喧宾夺主”，若想品味酒之真味，最好不加，还是选择纯饮比较好。
5．”在黄酒中添加不同的配料，可以起到不同的功效，比如酒中加入姜丝，冬可防寒保暖，温中健胃；夏可防中暑，具有清瘟杀菌、解毒和增强食欲，感冒的人饮用最佳。
6．“将酒加热至92℃左右，冲入打散的鸡蛋，再加入红糖，小焖片刻即可。常饮能补中益气，强筋健骨，可防治神经衰弱、头晕耳鸣、失眠健忘等症。
7．体虚、脑力劳动者、精神压力紧张和经常加班者饮此最为合适。”此外，与桂圆或荔枝、红枣、人参同煮。其功效为助相壮力，滋补气血，对体质虚衰、贫血、妇女月经不调有疗效。
三．黄酒喝多了怎么解酒
1．喝醉后醒酒止吐的小偏方:乌梅：取乌梅30克水煎服，可解醉酒后烦渴。乌梅性味酸、涩、平，有敛肺、涩肠、生津之功效。
2．桑葚：解酒时可取鲜桑葚150克捣汁饮用。桑葚性味甘微寒，具有滋阴补血、润肠作用。五味子：五味子10～12克水煎饮服可解酒。
3．五味子性味酸、甘、温，有敛肺滋肾，生津敛汗，涩精止泻之功。白茅根：取白茅根15～30克水煎服，可解酒毒。
4．白茅根性味甘寒，有凉血止血，清热利尿作用。竹茹：竹茹10～15克水煎饮服，可治饮酒后头痛、呕吐等症。
5．竹茹性甘微寒，有清热化痰止呕作用。高良姜：高良姜10～15克水煎服，可治饮酒太过，身寒呕逆。高良姜性味辛热，有温中止呕，散寒止痛之功。
6．扩展资料：预防醉酒酒前喝100毫升牛奶。喝酒前，一定要对肝脏和胃黏膜做好保护，如果空腹饮酒，会使胃肠和肝脏处于无保护状态，对身体伤害极大，而且也更容易醉酒。
7．牛奶不仅能减缓酒精吸收速度，还能保护胃黏膜不受刺激。每次不用多饮，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。
8．喝酒时别掺汽水。在喝酒过程中，有些人为了稀释酒精，习惯掺点汽水，或者喝点可乐。殊不知，汽水中含的二氧化碳会刺激胃黏膜，加快酒精的吸收速度，不仅不利于解酒，反而会加重身体的不适。
四．怎样辨别优质与劣质黄酒？
1．闻香味。酿造的黄酒有明显、浓郁的原料香味，这种香味在北方(黄酒)是黍米焦香，在南方(黄酒)是稻米的香味，而勾兑的黄酒不仅没有原料的香味，而且还有一种刺鼻的酒精味道。
2．凭手感。倒少量的酒在手心里面来感受它的滑腻感。酿造的黄酒干了以后非常粘手，而勾兑黄酒基本上不粘手，原因是酿造黄酒里含有很多的由原料里面浸出来的可溶性的固形物，而勾兑黄酒没有这些固形物。
3． 看价格。如果是用纯谷物陈酿的黄酒，得经过五年的陈酿过程，不会太便宜，所以低的成本不可能出现。扩展资料：黄酒饮法：温饮黄酒。
4．黄酒最传统的饮法，当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。
5．但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一般，冬天盛行温饮。冰镇黄酒。在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法，尤其在我国香港及日本，流行黄酒加冰后饮用。
6．自制冰镇黄酒，可以从超市买来黄酒后，放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱，温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰，口感更好。
