一．玛咖泡酒加什么最好
1．楼主你好玛咖泡酒一般需要注意：第选玛咖，玛咖泡酒一般都采用玛卡干片或者玛咖果，最好用玛咖干片，如果你买的是鲜玛咖果，那最好洗净切成片；第选取高粱酒或者其他酒，这里要求酒的酒精度不得低于60度，否则就达不到预期的效果；第将玛咖片放入一个泡酒器具里面，有专门的泡酒瓶，然后将白酒倒入容器内；第假如少量的冰糖和少许的枸杞，然后密封，一般要泡40天-50天就可以饮用了。
2．由于玛咖具有很高的营养价值和药理价值，所以必须要控制饮用量，不能一次喝太多，最好是每天坚持喝，一次用小盅喝一到两盅就可以了。
3．玛咖还可以和人参一起泡酒，但是人体对玛咖酒的吸收率并不是很好。根据泡酒学分析，玛咖中的有效成分是玛咖烯和玛咖酰胺，酒精其实是会破坏玛咖烯和玛咖酰胺等有效成分的结构，玛咖之窗建议大家可以直接买玛咖片剂类比如巨青玛咖精片，玛咖片剂类是用玛咖有效提取物制成的，人体吸收率比较好，比如像巨青玛咖精片，不含有任何违禁成分、激素、化学成分，可以与饭同食，玛咖精粉纯度高达99%，安全又高效，是您最佳的选择。
二．鸡尾酒如何调配咖啡？
1．咖啡中加酒的饮品很多，在咖啡中加入爱尔兰白兰地的叫做爱尔兰咖啡，口感很不错。鸡尾酒式咖啡（Cocktails coffee）柠檬黄咖啡（Caf'e de citron）咖啡拥有的浓郁香醇，加些新鲜水果味道，就可以爽快地享受味道甘美的咖啡。
2．添加少许酒精即可显得更香浓。【作法】在杯子中注入浅烘培的咖啡，滴二至三地烧酒。最后薄切的柠檬浮在其上。
3．法国别尔缤咖啡（Caf'e berbon coffee）法国别尔缤乡村风味的咖啡。甘酸风味，虽是首次啜饮，却可感到无限怀念，回忆过去的夜晚此乃最佳良伴。
4．【作法】深烘培的咖啡里加上数滴自己喜欢的酒，即可享受一下咖啡与独特的调和滋味。法利赛亚咖啡（Farizer coffee）似乎是在喝咖啡，其实是在喝酒而得名「巴利赛」此乃奥大利亚咖啡。
5．目前仍然有人若从早上就喝酒，到了街上咖啡店就会叫此咖啡。【作法】杯子里放十公克砂糖，莱姆酒 20 cc 边用汤匙搅拌注入深度烘培咖啡。
6．加上奶经与数滴酒即可。玛莉亚泰勒吉亚咖啡（Farizer coffee）传说十八世纪中叶奥大利亚女王玛莉亚‧泰勒吉亚，由于对咖啡极为钟爱，因此咖啡在维也纳广泛受大众喜好。
7．本作品是由于女王特别中意而得名。【作法】杯子里放入橘子酒 20 cc，注入深烘培咖啡。加上满杯鲜奶油后其上装饰些糖果。
8．想轻松一下的夜晚请用吧。俄式浓冰咖啡（Hot russian coffee）红茶中众所皆知的俄罗斯茶处女咖啡系列。
9．橘子酱与鲜奶精的为淡甘醇是特征【作法】注入中烘培的热咖啡，再加上自己喜欢的橘子酱与鲜奶精即可。弗莱明咖啡（Flamming coffee）因拿破仑最喜爱的咖啡「咖啡布里野尔」「咖啡布里列特」而得名。
10．从柠檬皮上燃烧的火焰滴落下来的白兰地，高度戏剧化表演的咖啡。【作法】事先准备好定量砂糖加上热咖啡。深杯子装进白兰地，螺旋状的柠檬皮浸在其中。
三．鸡尾酒的配饮应兑点什么
1．鸡尾酒是音译Cock Tail是它的英语称呼， 译成汉语就是公鸡尾巴的意思。它本身 包括两层意思，一是指午餐、晚餐之前饮用的各种酒类饮料。
2．另一种意思是将各种酒混 合后，装在一个杯里喝。我们通常指的鸡尾酒是取后一种意思。 鸡尾酒的特点： 色彩鲜艳，增进食欲。
3．鸡尾酒是配制酒，一般总要用二到三种酒。有经验的配酒师 ，配酒时，总是先将酒度较低、糖度较高的酒先倒，在倒第第三种酒时，将酒杯倾 侧，让酒液沿着杯壁慢慢流下。
4．这样利用各种酒的浓度比重不同，就会显得层次分明， 格外好看。如果有条件，再在酒杯上或酒液中适当加上红樱桃、柠檬片，将更是锦上添 花，赏心悦目，刺激客人的食欲。
5． 饮用方便，活跃气氛。鸡尾酒是一种餐前酒，可以等客人到齐了一起喝，也可以先 到的客人先喝，后到的客人后喝，而不一定非得客人到齐了才喝，可以坐着喝，也可以 站着喝， 非常随便，不受拘束。
6．这对融洽宾 主关系和客人与客人的关系非常重要。 配制容易，品种多亲。男女皆宜。鸡尾酒的配制，不外乎各类酒加冰块、水果等， 因加入冰块和水果（或果汁），酒度都较低，一般只有十度左右。
7．男士们可以选择烈性 酒为基底，女士们可以选择较软性的酒为基底，容易使宾信各取所需，皆大欢喜。 调制鸡尾酒的用具和原料： 宾馆和餐厅调制鸡尾酒比较讲究， 一般都备有专用器具，如冰桶、调酒壶、调酒杯、挤压器、搅拌器，多用开瓶钻、冰钻等等，而且多用不锈钢或玻璃制成，看上去富丽堂皇，使用起来十分方便。
8．宾馆和餐厅调制鸡尾酒的原料也比较讲究，用的酒多为外国进口的伏特加、朗姆酒、威士忌、白兰地等，连樱桃、小洋葱等点缀品也讲究正宗。
9．作为普通中国人家庭，置备这些东西，既负担不起，也没这必要。 我们只要略作准备，也可以举行家庭鸡尾酒会。
10．调制鸡尾酒的用具中，比较重要的就两项：调酒壶（调酒杯）和盎斯杯。调酒壶中往往要放上冰块和各种酒一齐摇匀，所以要求密封、结实，国外有专用的不锈钢调酒壶，我们只要寻找到能密封、结实的容器就可以了，不一定是不锈钢的，铝、搪瓷、塑料、玻璃的都可用。
11．盎斯杯没有，可用量杯或量筒代替，只要有刻度就行。饮用鸡尾酒，当然必须用比较精致的无色透明的高脚大口玻璃杯，这是绝对省不了的，倘若用瓷杯、陶杯、紫砂杯来喝鸡尾酒，除了无法欣赏鸡尾的色彩，还难免让人觉得滑稽和不伦不类。
12． 家庭配制鸡尾酒，如果家中备有洋酒，那当然比较省事，倘没有洋酒，用国产酒代替也行。中国的名酒门类既多，品种也全，无论什么样的洋酒都能找到可跟它媲美的国产酒。
13．辅助材料同样如此，酿水橄榄、小洋葱、红樱桃国内没有，但我们一年四季有其他新鲜水果，如金桔、桂圆肉、荔枝、香瓜、杨梅等，只要调料得当，还是可以调制出各种风味的鸡尾酒的，大可不必拘泥于书本上的条条框框。
14． 鸡尾酒用语的介绍 ·基酒﹝Base﹞ 指调鸡尾酒时所使用最基本的酒。 ·注入调合﹝Dash﹞ 是一种附于苦味酒酒瓶的计量器。
15． ·滴﹝Drop﹞ 是滴的意思，1Drop 是1滴 2Drop是2滴依此类推。 ·茶匙﹝Spoon﹞ 是茶匙的意思，用来量材料份量，我们说1茶匙通常指1平茶匙。
16．砂糖、糖浆、果汁最常用。 1 Dash=10 Drop10 Drop=1茶匙。 ·涩味酒﹝Dry﹞ 指调好的酒略带辛辣味。
17． ·单份﹝Singe﹞ 是指30ml，大约为威士忌酒杯1杯份。 ·双份﹝Double﹞ 是指60ml，就是Singe 的两倍，也有双份的威士忌酒杯。
18． ·纯粹﹝Straight﹞ 指酒不加入任何东西。 ·酒后水﹝Chaser﹞ １。喝过较烈的酒之后所添加的冰水，可与烈酒中和保持味觉的新鲜。
19．也可依个人喜好加入苏打水、啤酒、矿泉水等代替。 ２。指饮料中加入某些材料使其浮于酒中，如鲜奶油等，比重较轻之酒则可浮于苏打水之上。
20． ·Recipe 意指鸡尾酒的配方而言，在制作饮料时，材料的分量或调合法的标示。 ·酒精汫浓度 温度15度C时酒精的百分比含有量。
21． ·Proof 酒精浓度的单位比如美国标准酒精浓度50%为100Proof ，英国标准酒精浓度57%为100Proof。
22． ·成份 指酒的含有成份，酒精浓度除外，诸如糖成份，咖啡因成份等。 鸡尾酒的来源 :19世纪在美国的哈德逊河畔，住着一个叫克里福德的人， 他开着一家小酒店。
23．此人有三件事引以为豪， 人称“克氏三绝”：一是他有一只威武有力、 器宇轩昂的大雄鸡，是斗鸡场上的“常胜将军”； 二是他的酒窑里藏有世界上最好的美酒； 三是他的女儿艾思米莉是全镇最漂亮的女孩。
24． 镇上有一个叫哈普顿的男青年，他是哈德逊河来往货船上的船员， 每天晚上都来这个酒店喝上一杯，日久天长， 他和艾思米利双双堕入爱河。
25．这个小伙子长得高大英俊， 心地善良，工作踏实，老头子打心眼里喜欢， 但总是捉弄他说“小伙子，要想娶我的女儿， 先赶紧努力当上船长。
26．”小伙子很有毅力， 在经过几年的努力之后，终于当上了船长。 老头子非常高兴，在举行婚礼那天， 他把自己酒窑里的陈年佳酿全部拿出来兑在了一起， 又用自己心爱的雄鸡羽毛将它调混成了一种前所未有的绝代美酒， 并且在每个酒杯的边上都饰以一支雄鸡的鸡尾羽毛， 然后为这对金童玉女干杯，大家高呼“鸡尾万岁！
27．” 从此人们就称呼这种混合饮料为鸡尾酒， 并让船员们带到了世界各地。 调酒的分类 :从18世纪“鸡尾酒”诞生以来，已逾两百余年，可以说它颠倒众生的魅力至今不减，但是在它鲜艳亮丽的外形之下，鸡尾酒其实也是一种非常具有个性的饮料，比如它非常注重杯具，饮用的时间也有区别，新配方可以独创，但名酒一定要“遵古仿制”才能道地！
28． 简单来说，鸡尾酒可大分为两种，即—— 1）直接饮料（StraightDrinks）：使用单一材料，经过加工，以原味呈现。
29． 2）混合饮料（MixDrinks）：混合多种材料调制，口味繁多，风格千变万化。 其次，鸡尾酒尚可依其酒精成分、饮用时间、冷热口味，分成如下数类—— 1）短饮料（ShortDrinks）：需要在短时间内饮尽，酒量约60ml，3-4口喝完，不加冰， 10-20分钟内不变味。
30．其酒精浓度较高，适合餐前饮用。 2）长饮料（LongDrinks）：放30分钟也不会影响风味的鸡尾酒，加冰，用高脚杯，适合餐时或餐后饮用。
31． 3）硬性饮料（AlcoholDrinks）：含酒精成分较高的鸡尾酒属之。 4）软性饮料（Non-AlcoholDrinks）：不含酒精或只加少许酒的柠檬汁、柳橙汁等调制的饮料。
32． 5）冷饮料（ColdDrinks）：温度控制在5-6度之间的鸡尾酒。 6）热饮料（HotDrinks）：温度控制在60-80度之间，以HotWhiskyToday最具代表 性。
33． 此外，鸡尾酒的味道可分为5种，即：甘、辛、中甘、中辛、酸。 饮酒的时段则分为：餐前、餐后、全天（AllDay）。
34． 鸡尾酒的世界多彩多姿，然而它虽然千变万化，却有一定的公式化可循，只要你备齐以下基本材料，你就有可能是吧抬后的调酒高手！
四．鸡尾酒加什么更醉人
1．有很多兑喝方法，不同的人对鸡尾酒兑喝的口味不同，下面介绍几种经典醉人的鸡尾酒做法：教父 GODFATHER材料威士忌30ml、安摩拉多(Amaretto) 10ml用具岩石杯、搅拌长匙做法：把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可。
2．安摩拉多酒味甜，散发出一般芳香的杏仁味道，配上浓厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。威士忌的英语拼音为Whisky，爱尔兰威士忌及美国威士忌却拼成Whiskey。
3． 这是商场上的习惯，当你看到商标上的拼音时别误以为是印错了。绿色蚱蜢GRASSHOPPER绿色蚱蜢 GRASSHOPPER材料白色可可酒30ml、绿色薄荷酒 10ml、鲜奶油10g用具调酒壶、鸡尾酒杯做法：将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。
4．这是一种香味很浓的鸡尾酒，杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油，入喉香浓、滑溜，非常可口。
5．GRASSHOPPER是指蚱蜢，因其酒色呈淡绿色，故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜，可以当甜点饮用。贝利尼 BELLINI材料：发泡性葡萄酒30ml、桃子酒(Peachnektar)10ml、石榴糖浆3ml用具：搅拌长匙、香槟杯做法： 将冰冷的桃子酒和石榴糖浆倒入杯中搅匀。
6． 倒入冰冷的葡萄酒，轻轻搅匀后即可。发泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能调制出这种容易入口的鸡尾酒。
7．它是由意大利贝利尼一家有名的餐厅酒吧经营者在1948年发明的，目的是纪念在当地举行的文艺复兴初期画家“贝利尼”画展。
8．梦幻勒曼湖鸡尾酒配方：梦幻勒曼湖英文名：FANTASTIC LEMAN梦幻勒曼湖(FantasticLeman)这款经典的鸡尾酒，它是以瑞士的梦幻之湖【勒曼湖】为主题所调制而成的鸡尾酒。
9．它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次，让人觉得宁静而高雅。
10．这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒，是由上田和男先生发明的，在各种鸡尾酒大赛中获得很多的优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。
11．配料：清酒3/樱桃酒1/柠檬汁1/汤力水4/蓝色柑香酒微量，白色柑香酒1/5容器：高脚玻璃杯调配方法：将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满汤力水，再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。
