1,商丘有一种糖辣椒白酒花生黄豆做的泡菜请问怎么做哪里
自己家腌制的豇豆 炒干的黄豆 红辣椒剁碎, 可以根据自己喜好加花生加 盐 油 白酒 等放入容器内腌制
别泡菜行不行,叫酱豆,你说的这种又叫油豆,又叫我只能说我奶奶会…
商丘大有丰酱料,貌似是商丘市想像力网络的客户,你可以问下他们。再看看别人怎么说的。
酱豆是将筛选 的黄豆在锅里煮一下 然后密封到黄豆全身长满绿毛时 拿出来和糖 辣椒 白酒放到一起 泡制而成的。其中难做的就是黄豆变成绿毛这个过程。不过到了做酱豆的季节,市场上有卖已经做好的绿毛黄豆的 买回去就可以自己根据自己的口味做了。这东西在河南大部分市场上都有,外地我不知道有没有。
2,红糖煮花生米的做法
花生仁 350克 麦芽糖 100克 红糖 30克 白糖 30克 姜一大块擦成丝 水 25克 红糖花生糖的做法: 1.花生仁烤香(130度20分钟),去皮。用擀面杖稍稍擀碎。并放进烤箱保持温热(100度)。(当然你要是嫌麻烦又不介意皮的话,完全可以整粒不脱皮哈) 2.平底不粘锅放入红糖,白糖,姜丝加水先用小火煮开。 3.然后放入麦芽糖,麦芽糖比较粘稠,所以用筷子或勺子慢慢卷成一大坨取出。 4.当煮成粘稠状,用筷子沾一点糖,放进冷水里,咬一下能拉出丝并脆了,就可以混合花生碎了。 5.将温热的花生碎放入熬好的糖稀中快速拌匀。倒入铺好烘焙纸的容器中(或事先抹了油的),隔着烘焙纸用力按压,一定要压紧实。 6.稍凉,脱模,手摸着不嫌烫了,就赶紧放到菜板上用菜刀快速切成块。
容易胖。。。
3,您好我想问下花生煮红糖的做法
应该是红糖水煮花生怎么煮? 首先是把花生。用水泡十个小时。把红糖化成水。用火烧开了。再把泡过的花生米捞出来,直接放到锅里煮熟煮可以了。
喝红糖水是不能下奶的,月子里适量喝些红糖水可以补益气血,活血化瘀,通行恶露。如果需要下奶,一定要多让宝宝吸,另外妈妈要加强营养,多吃一些营养丰富的食物,多喝汤花生猪脚汤(或黄豆)、麻油鸡汤、各类排骨汤(山药、莲藕、冬瓜、木瓜等)、通草鲫鱼汤、丝瓜蛋汤、酒酿蛋花汤、菌菇汤、豆腐汤。简便的方法就是在煮饭或者熬粥时煮沸后上面一层浓稠成泡沫状的浓汁,多多饮用,可以使乳汁增多。妈妈要保持好的心情,多点休息时间和提高睡眠质量。 红糖水只是促进给你补血的,对下奶的作用好像不是太大,最好多喝小米粥和鲶鱼汤肯定很下奶。多喝汤类的,但切记把上面一层油油的给倒掉再喝。
4,怎样让红糖裹在花生上
用料: 花生仁 350克 麦芽糖 100克 红糖 30克 白糖 30克 姜一大块擦成丝 水 25克 红糖花生糖的做法: 1.花生仁烤香(130度20分钟),去皮。用擀面杖稍稍擀碎。并放进烤箱保持温热(100度)。(当然你要是嫌麻烦又不介意皮的话,完全可以整粒不脱...
用料:花生仁 350克 麦芽糖 100克 红糖 30克 白糖 30克 姜一大块擦成丝 水 25克 红糖花生糖的做法:1.花生仁烤香(130度20分钟),去皮。用擀面杖稍稍擀碎。并放进烤箱保持温热(100度)。(当然你要是嫌麻烦又不介意皮的话,完全可以整粒不脱皮哈)2.平底不粘锅放入红糖,白糖,姜丝加水先用小火煮开。3.然后放入麦芽糖,麦芽糖比较粘稠,所以用筷子或勺子慢慢卷成一大坨取出。4.当煮成粘稠状,用筷子沾一点糖,放进冷水里,咬一下能拉出丝并脆了,就可以混合花生碎了。5.将温热的花生碎放入熬好的糖稀中快速拌匀。倒入铺好烘焙纸的容器中(或事先抹了油的),隔着烘焙纸用力按压,一定要压紧实。6.稍凉,脱模,手摸着不嫌烫了,就赶紧放到菜板上用菜刀快速切成块。
5,酒鬼花生的制作方法
⑴把糖用60-70℃温水化开备用。⑵把干面粉与苏打粉拌均,将食盐拌入。⑶将炒至八成熟的花生米倒入直径50-60厘米的大面盆,用饭勺将化开的糖水(大约一勺即可)把花生米拌湿,以不往下淋糖水为度,一人浇糖水,一人端盆,地上可铺一麻袋垫着盆底,边浇糖水,边晃动盆,让糖水均匀地浇拌于花生米之上,而不是凝结在盆底。⑷拌匀之后,开始往花生米上撒淀粉,动作如拌糖水同样,浇一点糖水,摇匀后,马上再撒一层淀粉,这样反复进行,直到花生米沾上半毫米淀粉时,用勺浇入半勺食用油,暂时不要撒淀粉:待油拌匀时再撒淀粉、浇糖水、搅拌,一直到花生米沾淀粉1毫米左右厚时,再浇入半勺食用油,搅拌均匀即可。把拌好的花生豆摊开晾于案板上或大容器里,免得粘连。 按花生籽粒的大小分为大花生和小花生两大类型。按生育期的长短分为早熟、中熟、晚熟三种。按植株形态分直立、蔓生、半蔓生三种。按花生荚果和子粒的形态、皮色等分为四类:1、.普通型 即通常所说的大花生。荚壳厚,脉纹平滑,荚果似茧状,无龙骨。籽粒多为椭圆形。普通型花生为我国主要栽培的品种。2、蜂腰型 荚壳很薄,脉纹显著,有龙骨,果荚内有子粒三颗以上,间或有双粒的、籽粒种皮色暗淡,无光泽。3、多粒型 果荚内子粒较多,呈串珠形。夹壳厚,脉纹平滑。籽粒种皮多红色、间或有白色。4、珍珠豆型 荚壳薄,荚果小,一般有二颗子粒,出仁率高。子粒饱满,多为挑形,种皮多为白色。 抗老化性:花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。凝血止血:花生果衣中含有油脂,多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病有止血的作用,对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。滋血通乳:花生果实中的脂肪油和蛋白质,对妇女产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。促进发育:花生果实中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。增强记忆:花生果实中的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。 降低胆固醇:花生油中含有的亚油酸,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。延缓人体衰老:花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。促进儿童骨骼发育:花生果实含钙量丰富,促进儿童骨骼发育,防止老年人骨骼退行性病变发生。预防肿瘤:花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂,能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
花生米300克,油、白糖、五香粉、椒盐各适量。 做 法: 1.将花生米放在开水中泡一泡后取出,剥去外皮。 2.锅内倒油烧热,放入花生米炸酥,然后取出来冷却。 3.将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀,再放入花生米中一同拌匀即可。