爱尔兰世界级酿酒厂，吉尼斯原来是啤酒

爱尔兰的一个大家族于1759年在都柏林建了一家专门生产黑啤酒的工厂。该厂生产的日味醇厚。泡沫丰富。营养充足的黑色啤酒就叫"吉尼斯"。 在爱尔兰的城乡随处可见到称为Pop的小酒馆。每当夜色降临，人们便聚集在这类酒馆中，一杯"吉尼斯"在手，海阔天空地胡侃，什么是世界最大的，什么是世界最快的……。精明的啤酒商于是编了一套"吉尼斯世界纪录"，既帮人们找到了吹牛的依据，又助了酒兴，好卖出更多的酒。没想到，这本《吉尼斯世界纪录大全》却不胫而走，名声早已远远超出了吉尼斯黑啤酒。

1759年，可瑟吉尼斯在都柏林的圣詹姆斯门创建了吉尼斯酿酒厂到1833年，它已发展为爱尔兰最大的酿酒厂。1886年，他在伦敦建立一家公司到20世纪30年代，吉尼斯在英国有两家酿酒厂，生产烈性黑啤酒。在各个酒吧，人们只出售吉尼斯啤酒，可除了苏塞克斯郡博迪埃姆啤酒花藤农场的城堡饭外，吉尼斯不拥有任何酒吧。因而，公司总探索着发展计划。 1951年，在爱尔兰韦克斯福德郡那的一次狩猎聚会上，公司的执行董事,休·比弗爵士 与人争辩金鹆是不是欧洲最快的猎物。1954年，就松鸡是否比金鹆快展开了一场争论，提供答案的话，酒吧会受益无穷。 克里斯·恰特威是一名打破纪录的运动员，当时在吉尼斯酒厂做酿酒厂。他推荐诺里斯和罗斯·麦克沃特孪生兄弟。他们当时在舰队街中资料收集站，他们为《吉尼斯世界纪录大全》收集资料，在1955年8月27日第一本198页的书，成为圣诞节英国第一畅销书。

吉尼斯”原来是爱尔兰的一个名门大户的名称。这个家庭于1759年在都柏林建了一个啤酒厂，该厂生产一种口味醇厚、营养充足的啤酒，名字就叫“吉尼斯”。

健力士黑啤的原产国在英国！Guinness吉尼斯作为帝亚吉欧旗下的著名啤酒品牌,是世界第一大黑啤酒品牌.简单介绍一下他的酿制与历史.　　Guinness黑啤酒的酿制　　Guinness的品质体现在酿造的每一个过程中。吉尼斯黑啤酒是由四种原料：大麦，啤酒花，水和酵母酿造而成。　　使用烘焙的大麦酿制的吉尼斯黑啤酒拥有特色的深色以及独特的口味.吉尼斯黑啤酒在全世界50多个国家都有酿造.St James’s Gate Brewery啤酒厂是都柏林最著名的标志性景点之一.这也是消费者亲自体验啤酒之家, 这里还有一个圆形的酒吧可以用360度的视角来欣赏城市的景色.　　吉尼斯黑啤酒的历史:　　1759年，一个名叫阿瑟·吉尼斯的人在爱尔兰都柏林市圣詹姆斯门大街建了个啤酒厂，生产 一种泡沫丰富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒，这就是吉尼斯黑啤酒。 到1833年，它已经发展为爱尔兰最大的一家酿酒厂。1886年，阿瑟·吉尼斯在伦敦建立了一家公司。到20世纪30年代，吉尼斯在英国有两家酿酒厂，生产烈性黑啤酒。“吉尼斯啤酒有益于您的健康”、“吉尼斯啤酒强身健体”和“我的上帝！我的吉尼斯！”等标语随处可见。在城乡随处可见的被称为Pop的小酒吧里，只出售吉尼斯啤酒。每当夜色降临，人们便聚集在这类酒馆中，一杯“吉尼斯”在手，海阔天空地胡侃，什么是世界最大的，什么是世界最快的……可是除了苏塞克斯郡博迪埃姆啤酒花藤农场的城堡饭店外，吉尼斯公司实际上不拥有任何酒吧，因此，公司一直在探寻发展计划。

健力士(guinness)是一种用麦芽及蛇麻子酿制的黑啤。 　　每一瓶健力士和每一罐健力士啤酒招纸标签上面，都有一个人人熟悉的签名。这著名的历史始于一七九五年，当年阿瑟·健力士于爱尔兰的都柏林开设了一家酿酒厂。他们始试验制造一种在伦敦发展出来的了啤酒--「波打酒」，此种啤酒内有焙焦大麦，故其色泽呈深黑，与众不同。 　　健力士先生所改良的啤酒是一种酒性较浓烈、味道更醇厚的波打酒--又称「黑啤」，（其英文名为stoutbeer,stout有粗壮之意，用以形容其浓厚口味可谓恰倒好处）。除焙焦大麦之外，健力士黑啤还有另外四种主要成分：麦芽、水、蛇麻子及酵母等。健力士将其于都柏林经特别程序成熟化的黑啤出口往海外，使之与健力士在海外酿制之啤酒互相混合，以保证味道纯正。