xo洋酒生产日期2017(洋酒xo年份)

洋酒xo年份


一.洋酒生产日期

1.所谓的“X·O”,实际上是法文或英文的缩写。“X”代表“Extra”一词,即“格外的”意思; “O”代表“0id”一词,即“老的”意思。

2.这两个词的缩写,通常简化作“XO”两个大写字母。但,它又是酒的级别或成熟年份的标志,反映在酒级方面,“X”代表“特醇”酒;“O”代表“陈年”酒,两个字母加在一起,即是“特醇’”级的“陈年”老酒。

3.反映在成熟年份方面,如“XO”代表的是拿破仑(Napoleon)酒,则为40年成熟的白兰地酒;如代表的是特醇(Extra)酒,则为了70年成熟的白兰地酒。

4.除掉用字母标志酒的级别和成熟年份而外,法国干邑(Cognac)白兰地,还有以星的符号作为标志的做法,如法国三星白兰地,即是5年陈酒。

5.当然,识别洋酒成熟的年份,还得以酒瓶商标上的酿造年代,及其储存期数为准,如本文篇首所说的“三星白兰地”,若是解放前的舶来品,仅自1949年4月25日渡江战役开始算起,截至l 968年被查抄出来为止,已经该有20年了,那就够得上“V·S·O”级的陈年佳酿的级别了,又自当别论。

6. 所谓酒的“成熟”期,即是酒液进入最佳境界的时间,如韩国有一种叫做“梅翠纯”的酒(MAECHUT),就用中文标明为“5年熟成”。

7.“熟成”者,即“成熟”之谓也。洋酒级别和成熟期的标志字母,连同“X0”,尚有以下一些:(1)洋酒级别的缩写字母为:E:特级; S=高级; F=精美; P=浅色;V=充分; X:特酵;O=陈年C=干邑。

8.(2)洋酒成熟期的缩写字母: .VO:0年; VSO:5年; VSOP=20年;XO:40年(Napoleon);XO:70年(Extra)。

9.(3)不同产地的洋酒,并有相似的缩写字母标志,如法国布根地区出产的白兰地酒,以V·S·O·P为特醇,以陈酿浅色白兰地酒为最,其系列如下:V·O=1 0~1 2年陈; V·S·O=l 2~20年陈;V·S·O·P=20~3 0年陈; V·V·S·O·P=40年陈酒。

10.此外,还有以星的符号为标志的系列如下:☆:3年陈白兰地;☆☆:4年陈白兰地;☆☆☆=5年陈白兰地。(4)不同国家的酒商,对产自法国的白兰地,加有不同级别的英文缩写标志,如以下几个字母,也有译作如下中文涵义的:E=特别好的,原文为“Especial”; F=好的,原文为“Fine”;O=老的,原文为“O td”; S=上好的,原文为“Superior”;P:淡色的,原文为“Pate”; X=格外的,原文为“Ext r”;C=科涅克的,即“干邑”,原文为“Cognac”。

11.并以“V·S·o·P”为“非常优质的陈年浅色白兰地”为名酒佳酿,这和本节(3) 里所说的相同字母的涵义,只是中文译法上的不同,没有意义上的区别。

12. (5)由于洋酒世界商标上的纷呈,法国政府对其所产名酒的代号及酒龄,作过如下规定: ‘A,以“Three Star”全句,为四年半陈酒标志; ’B,以“V·O·V·S·O·P”缩写字母,为不低于四年半陈酒标志;C,以“Extra Napoleon”全句,为不低于五年半陈酒的标志。

13.但是,国际洋酒商界所持的事实上的级别和成熟标准,要低于法国政府的规定。不难由此看来,涌向中国市场的“人头马”和“马爹利”等等“XO”,或“VSOP”陈年佳酿,从其销售量之大,销售面之广来说,充其量也难高于法国的标准。

14.因知凡是来自英国的“VSOP”,只为3年,来自美国的只为2年。而来自这些地方的“三星白兰地”,往往只有1年。

15.因此说,花900多元买一瓶号称“X0”,“干邑人头马白兰地”,就很难避免不花冤枉钱了,只能说是开过一次洋荤而已。

16.但是,上述情况只限国际市场,并不等于酒家生产并储藏的那些地道洋酒。要不花冤枉钱,主要是靠消费者的识别能力和消费水平,特别是对外国文字的熟练程度如何而定了。

17.不过,如能掌握洋酒在商标上的生产日期和成熟时间的规律,也不难以购买的年份为下限,推算出它的生产和成熟的期数。

18.可以说,虽不中的,则不远矣!再说,今日中国生产的洋酒,已仿效欧美标志酿造日期的做法。如烟台张裕葡萄酒酿造公司生产的金奖白兰地,而今已有“XO”、“VS”等品级的“陈酿佳酒”出台。

19.如天津中法合营王朝葡萄酿酒有限公司,生产的“王朝半干白葡萄酒”,以及该厂生产的“王朝桃红葡萄酒”,已注明其生产年份及成熟日期。

20.其“桃红葡萄酒”,并还注明酿自“1 992年葡萄季节”。这对鉴别葡萄酒的质量,无疑是符合国际名酒标准做法的。

21.再如杭州中外合资马可·波罗酿酒有限公司生产的“维特尼雅白葡萄酒”,即已注出生产年份。余所储存的“维特尼雅”酒,标签即已注明为“1989年葡萄季节”,而且是厂家赠送品尝的瓶装白葡萄酒,至今尚未启封,以待佳宾来也。

二.xo洋酒怎么看年份

1.XO,就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长。XO是代表顶级的最上乘的白兰地,还有VSOP,VS,VO级。

2.在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒,它的原浆酒的陈酿期。比如说XO,就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长,而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年。

3.XO是在白兰地中表示“特陈”的意思 E代表ESPECIAL (特别的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而苍老) X代表EXTRA (格外的)。

4.扩展资料:保质期:XO酒是没有保质期的 ,一般酒类都没有相应的保质期,酒是不会放坏的,所以你放心吧,这种酒放的时间越长越值钱!

5.不过存放过程中要注意!XO分类:马爹利XO(MARTELL SUPREME XO): 马爹利XO来自马爹利家族所拥有的葡萄园独创调配出的佳酿。

6.分别贮藏在两大名为“Purgatoire”、“Paradis”的酒窖多年,这是马爹利贮存其最上等的“生命之水”的两大酒窖。

7.自身富有独特个性的干邑,是意义特殊场合的上乘之选,赠送佳品的理想之选。平均酿造年份在35至40年间。

8.独一无二的卖点:来自马爹利酒窖珍贵 “生命之水”精选系列的精心调配。名声显赫的玻璃酒瓶,腰间的银带装饰更彰显出精品干邑的至上品质,成为体现尊贵身份的馈赠佳品。

9. 备注:酒精度:40% 净含量:70CL 产地:法国 轩尼诗XO(HENNESSY XO): 轩尼诗XO始创于一八七零年,是世上最先以X。

10.O命名的干邑,原是轩尼诗家族款待挚友的私人珍藏,于一八七二年传入中国,自此深受国人喜爱。轩尼诗X。O酒质醇厚,气派高贵,任何重要节日或喜庆宴会,不可或缺。

三.xo洋酒有保质期吗

1.没有。XO洋酒是没有保质期的,它是一种蒸馏酒。蒸馏酒因其酒精含量高,杂质含量少而可以在常温下长期保存,即使在开瓶使用后,也可以存放一年以上的时间而不变质。

2.蒸馏酒的酒度都在40°以上,最高可达68°。许多世界名酒的酒精度数只在40°左右。而中国名酒的酒度过去一直则多在55°~65°之间。

3.XO洋酒保存好,是不容易变质的,酒适合放置在阴凉干燥处。扩展资料:鉴别干邑酒的方法:按有关规定要求,洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章,因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。

4.真品标签字迹清楚、轮廓好;假酒标签字迹模糊、不规则。真品液体呈金黄色、透亮;假酒的液体则暗淡、光泽差。

5.真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的,而假酒的防伪盖则是粘上去的。真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换,防伪线可撕下来;假酒的防伪标志无光泽,图案变换不明显,防伪线有时是印上去的。

四.法国经典xo白兰地的出厂日期

瓶子上的日期应该是装瓶时间。

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