一．什么季节去西藏最好？
1．西藏几月份去最合适这个话题永远都在被讨论着，其实这个是没有准确答案的，因为每个人的要求不同，适合去西藏旅游的季节自然就是不同的。
2．比如爱好摄影的人在秋季去西藏是最合适的，因为秋季西藏色彩丰富，非常适合摄影。再比如部分游客西藏旅游预算不是很多，那他们选择在冬天西藏旅游淡季进藏游玩就是最好的。
3．如果要追求性价比，建议还是每年的9-10月和3-5月进藏比较好，这两个时间段的西藏风景美，温度也不是很低，消费也没有夏天那么高，是西藏旅游性价比最高的时候。
4．现在正好是9月份，进藏游玩性价比很高，可以提前安排起来了。当然国庆是西藏旅游小黄金周，整体来说性价比不是很高，如果预算不多的话，建议避开。
二．酿酒的最佳时期是什么时候？
1．酿酒是指利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件。据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明：传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业，而酿酒之起源还在此之前。
2．远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒，然后加以仿制。国内学者普遍认为，龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。
3．酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。《齐民要术》记载的制曲方法一直沿用至今，后世也有少量的改进。
4．根据酿造种类的不同对酿造环境酿造工艺的过程都有不同的要求，白酒多以含淀粉物质为原料，如高粱、玉米、大麦、小麦、大米、豌豆等，其酿造过程大体分为两步：首先是用大曲、小曲米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解成糖类，通过选粮、蒸煮、摊凉、撒曲、做箱、培菌、称为糖化过程，由淀粉原料转化为糖内糖成为酒的转变；第2步由酵母菌再将葡萄糖发酵产生酒精。
5．白酒中的香味浓，主要是在发酵过程中还产生较多的酯类、高级酯类、挥发性游离酸、乙醛和糠醛等。白酒的酒精含量一般在60度以上。
6．啤酒以大麦为原料，啤酒花为香料，经过麦芽糖化和啤酒酵母酒精发酵制成。含有丰富的CO2和少量酒精。由于发酵工艺与一般酒精生产不同，啤酒中保留了一部分未分解的营养物，从而增加了啤酒的香味。
7．啤酒中酒精含量一般为15度，或更低。葡萄酒制作方法 选择成熟前15～20天未喷洒农药的葡萄。除去生、青、破果粒、霉烂果及其它杂物，直接放在大盆里（不要洗），因为葡萄皮表面存在着野生酵母，在清汁发酵时发挥酵母作用。
8．选好后，把手洗净，用两手在盘里用力揉搓葡萄，挤出葡萄汁。在已准备好的罐或陶瓷缸的口部放上竹筛子，将挤出的葡萄汁滤到罐或缸里，除去葡萄梗。
9．竹筛上的葡萄皮、肉等，用纱布包好，用力挤压出残余的果汁，挤出的汁也装入缸或罐中。正常情况下，葡萄出汁率为70%左右。
10．将装有葡萄汁的缸、罐静置12～20个小时，用乳胶管或无毒塑料管将上清液用虹吸法吸到另一个容器中，进行发酵。
11．为防止发酵时汁液外溢，发酵缸、罐中的葡萄清汁不要装得过满，是容器容量的80%-90%即可。经过两昼夜，葡萄汁开始发酵，特别旺盛时，可听到沙沙声，同时可以嗅到酒香味。
12．发酵过程，要注意控制酒度，适时补糖和控制品温。高粱酒蒸馏酒: 用水果﹑乳类﹑糖类(糖蜜﹑甘蔗﹑甜菜) ﹑谷物等原料，经酵母菌发酵后， 蒸馏得到无色透明的液体， 再经熟成和调兑，制成的透明含酒精浓度高于20%的酒精性饮料高粱酒是蒸馏酒的一种。
13． 酿造过程依先后顺序， 分为制曲﹑酿酒。制曲曲菌和入蒸煮过的高粱(高梁饭)， 会使淀粉糖化(变为葡萄糖)及发酵而产生酒精。
14． 为使高粱酒顺利发酵， 制曲为首要步骤。 所谓「曲为酒之母」， 酒曲之良窳， 对高粱酒的质量以及产量，具有关键性地位。
15． 酒曲好发酵必佳一﹑小麦为主要制曲原料曲的原料以纯小麦为佳， 若搀入大麦﹑玉米﹑黄豆…等杂粮则次之二﹑研磨将小麦研磨成粉， 此为制曲第一道手续三﹑搅和将研磨后之小麦粉， 送入搅拌机加水搅和四﹑制曲块麦粉在搅拌机内加水搅和后， 送入制曲机， 压成方形曲块，每块重约5公斤五﹑培曲(繁殖曲菌)曲块制成后， 接着送入培菌室(曲室)中， 使其发酵，曲菌在曲块内部大量繁殖。
16． 此过程约需30天六﹑堆曲(培干)完成培曲之曲块， 移出曲室阴干储存， 谓之堆曲七﹑磨曲(磨碎)培干后之曲块， 呈土黄色， 须磨成曲粉， 始可搀入高粱饭酿酒。
17．至此制曲工作大功告成曲块质量， 和制曲期中之温度控制息息相关， 而温度控制是利用自然空气来完成，因此空气成为培制曲块的最大资源与关键。
18． 金门空气好，水质好，制造的曲块自然上选， 酿制出来的高粱酒自然与众不同。酿酒一﹑浸泡将高粱送进泡水池， 加水浸泡24小时二﹑蒸煮浸泡后之高粱， 用锅炉蒸煮， 俗称「蒸高粱饭」， 简称「蒸饭」三﹑冷却高粱饭蒸煮完毕， 用输送带送入冷饭机， 输送途中加进谷壳，使高粱饭不致太黏稠而加速冷却四﹑拌曲将冷却后之搀有谷壳的高梁饭， 送进拌曲机， 加入颗粒状曲粉，用拌曲机使高粱饭与曲粉均匀混合后， 倒入发酵池五﹑发酵发酵10天后， 蒸馏得酒六﹑蒸馏(第一道酒)将发酵完成之高粱饭， 用人工倒入蒸馏锅， 蒸馏所得谓之「第一道酒」。
19．第一道酒因较具高粱味， 必须调兑以改善口感风味七﹑再拌曲﹑再发酵第一道酒蒸馏后之高粱渣滓， 出锅再加谷壳冷却，再加入曲粉均匀拌和， 送进发酵池， 进行再发酵12天八﹑再蒸馏(第二道酒)「第二道酒」， 较无高粱杂味， 较香﹑较醇﹑较顺口蒸馏过程中， 酒液流出， 最先馏出之酒精浓度在80%以上， 谓之「酒头」， 慢慢下降， 酒精浓度在20%~40%为「酒尾」。
20． 酒液以酒精浓度高低分开收集﹑储存，浓度60~70% 作为大曲酒， 50~60%间为高粱酒调兑与灌装为使酒质均匀一致， 迎合消费者口味， 必须进行调兑， 又称勾兑，将不同酒精浓度， 分次蒸馏， 以及年份， 作不同比例之「勾兑」，求其色﹑香﹑味上的均衡。
21． 然后进行灌装于玻璃瓶或磁瓶。灌装前需于地窖存放若干时日(通常6个月以上)，使新酒辛辣味经过老熟(熟成)，去除糟味，改善口感。
三．哪个季节去西藏比较好，需要准备些什么？
1．去西藏3--11月都是可以的，其中8月是西藏的旅游旺季，但也是旅游价格最高的时候。个人建议每年的5月，9或10月，都是来藏性价比比较高的时候。
2．从江苏常州到拉萨离你最近的是无锡站，可以乘坐上海--拉萨的T164次直达列车，运行47小时54分钟。
3．硬卧720元左右。去西藏旅游应准备的东西： 随身药品，建议带肠胃药，感冒药，常用消炎药，晕车药，头疼粉，止痛片，创可贴。
4． 2 服装类 ， 3月西藏的天气温度已升高，但还是要穿毛衣毛裤的，再带上一件抓绒的外套和一件厚的冲锋衣即可，鞋穿户外低帮休闲鞋，可带一长沿帽来遮阳。
5．3物品类 防紫外线的墨镜，防晒霜，雨伞，相机，多带一手机备用。 4 必备品， 身份证，银行卡，手机，现金，一份好心情。
6． 这样应该够了，不要过分惧怕那些高原反应的传言，很多是以讹传讹。如果报名旅行团，那么旅行社会安排你的行程，相对来说自己要省心些。
7．如果在拉萨和别人一起出行有以下建议：别人介绍去参团时最好能一起签订正规旅游合同，可保障自己的权益。2和人一起租车去景点参观，最好要使用藏*L****牌照的车辆，西藏第二个字母是L的全是正规合法旅游营运车辆，当然最好也能签合同，是安全的前提。
8．3第一次进藏最好不要和人结伴登山或在森林里徒步，很多危险是你想象不到的。4晚上不要太晚在外游荡，任何地方的深夜都不是很安全。
9． 至于吃喝方面， 西藏现在的餐饮业很发达，不要担心，只是因为景点之间路途较远，坐车时间较长，建议带些零食和饮料以补充。
10． 相机的话带单反的效果最好，实在没有拿一般的佳能吧。 西藏旅游目前好玩的旅游景点线路分为5块： 拉萨 有布达拉宫，da昭寺，罗布林卡，博物馆，色la寺，哲蚌si，ba角街，藏式风情演绎厅，藏式酒吧，藏餐馆等。
11． 2 藏东 林芝，雅鲁藏布大峡谷，巴松措，鲁朗林海，比日神山，波密风情，米堆冰川，绝色然乌等 3 藏南 雅鲁藏布江，桑耶寺，昌珠寺，雍布拉康，藏王墓，哲古错，错那草原等。
12． 4藏西 羊卓雍错，卡若拉冰川，宗山古堡，白居寺，帕拉庄园，扎什伦布寺，珠穆朗玛峰，吉隆沟，神秘的阿里《普兰，古格，玛旁雍错，冈仁波齐，扎日南木错等等》。
13． 5 藏南 羊八井，纳木错，念青唐古拉山，羌塘草原，双湖，色另错，错那湖，唐古拉等。这些都是可以到达的景点，可供参考。
14．建议第一次进藏先玩部分景点，上述这些行程需要很多时间。具体个人旅游路线要根据你的假期，经济状况，身体状况等综合分析后再确定。
15． 这个季节推荐的行程：拉萨1天，纳木错1天 ， 珠峰《含日喀则地区》4天，绝色然乌湖《含林芝地区》4天，阿里小北线12天。
16．谈到去西藏一般会说到高原反应，其实不可怕，预防高原反应有两点：去高原旅行前检查下身体，存在禁止高原旅行的疾病就先别去，感冒发烧这类呢就等好了之后再去。
17． 2一份健康的心情，高原反应不可怕，很多人都是道听途说，以讹传讹，还没去就产生心理恐惧，好的心情其实胜过药物辅疗。
18．高原反应的难受之处在于：海拔升高，颅内压力增大，压迫脑神经，引发头痛，恶心，眩晕，最厉害就是失眠。一个人连续48小时基本无睡眠，不要说在高原，在平原也一样浑身酸痛，无力，难受。
19．我们在这工作得到的经验就是：准备头疼粉和止痛片，当感觉头痛无法正常睡觉时服用，效果立竿见影，最多三次就适应了，虽然这些药不易经常服用 ，但都是国药准字的，这点药量对人体是没什么伤害的。
四．请教藏酒的最佳方法？
1．教你藏酒的好办法依据传统，阴暗湿冷的地窖是储存葡萄酒的最佳场所，但现代化的城市生活不易找到这样的空间。
2．爱酒的朋友们除了尽快把买回来的酒喝掉，装置自动调节的储酒柜似乎是唯一解决的办法。尽管如此，以下还是提供存酒的最佳条件，让有心人好好宝贝爱酒。
3．温度：酒窖最理想的温度约在十一摄氏度左右，不过最重要的是温度需恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。
4．所以只要能保持恒温五至二十摄氏度都可以接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。
5．通常底下酒窖的恒温效果最好，入口处最好设置在背阳处，以免进出时影响温度。湿度：70%左右的湿度对酒的储存最佳，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则让软木塞失去弹性，无法紧封瓶口。
6．光度：酒窖中最好不要留下任何的光线，因为光线容易造成酒的变质，特别是日光灯和霓虹灯易让酒产生还原变化，发出浓重难闻的味道。
7．香槟酒和白酒对光线最敏感，要特别小心。通风：葡萄酒像海绵，常将周围的味道吸到瓶里去，酒窖中最好能够通风以防止霉味太重。
8．此外也须避免将洋葱、大蒜等味道重的东西和葡萄酒放在一起。习惯将酒藏在冰箱中的朋友，最好不要放太久，以免冰箱的味道渗透到酒里。
9．振动：即使没有太多的科学根据，但一般爱酒者还是相信过度振动会影响到葡萄酒的品质，例如长途运输后的酒须经数日的时间才能稳定其品质即是最好的证明，所以还是尽量避免将酒搬来搬去，或置于经常振动的地方，尤其是年份旧的老酒。
10．摆置：传统摆放酒的方式习惯将酒平放，使葡萄酒和软木塞接触以保持其湿润。因为干燥皱缩的软木塞完全紧闭瓶口，容易使酒氧化。
11．但最近的研究发现留存瓶的空气是造成因热胀冷缩使酒流出瓶外的主因，传统平放方式会加大这种效应。最好是将酒摆成45°让瓶塞同时和葡萄酒以及瓶中空气接触而避掉两项危险。
