酱园大师寅虎53度白酒怎么样，酱园大师寅虎樽品口感怎样

酱园大师寅虎樽品口感很好。酱园大师寅虎樽品是酱香型白酒，其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。

卓求酱香型53度白酒好，好喝。酱香酒的酒精浓度在53%vol，当酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得最牢固，酱香酒的贮存期长，游离的酒分子少，对身体的刺激小，有利于健康。

53度的白酒，最醇厚，“度数”，是指室温下酒中酒精（乙醇）所占的体积百分。“53度”就表示在100毫升的酒中，有53毫升酒精。40度以上的都可以归为“烈酒”，而这些烈酒大多是蒸馏酒。蒸馏酒，是利用粮食经过“发酵再蒸馏”方式而得到的酒，最早见于公元1世纪。白酒的度数范围，从30度到70度都有，但以52-53度最为常见。以茅台酒为例，经过发酵蒸馏得出的原浆，大约是60度，但此时的酒度数太高，直接饮用口感也不佳，需要陈放3年以上。在这个过程中，酒精会少量挥发，因此度数也会降低，待到出品时，酒精度数基本也就降为52-53度。53度，这个数也不是随便定的，而是源自中国人对白酒独特的审美标准。中国人喝白酒，有一个重要指标，叫做“口感醇厚”。那怎样算是醇厚呢？或许可以用“粘度”来进行衡量。粘度，取决于液体中分子的种类及之间相互吸引力。所以，酒的粘度就取决于水和酒精分子的比例，与二者间的相互作用。酒精度数与酒水的粘度之间，存在“倒U型”曲线关系。最大的粘度值所对应的酒精体积，就是53%左右。所以，53度的白酒，具有最大的粘度，因此可以呈现出最醇厚的口感。