世界上有多少人不能喝白酒，世界上就那些国家的人喝白酒

中国白酒， 日本清酒, 韩国烧酒， 俄罗斯、瑞典、芬兰的伏特加， 荷兰、葡萄牙的杜松子酒（金酒） 以上为主要白酒（透明无色烈酒）主要生产国

喝白酒的人，以中国为主，葡萄牙，西半牙，俄罗斯，英国纽约也开始流行白酒，天金.村好酒不上头。

喝白酒的人越来越少是因为白酒是烈性酒。自从整治醉驾以来，应该说喝酒的人越来越少了。一个是如果逮着醉驾，如果有公职会开除公职，没有公职会扣分，掉消驾照，重新学习，这只是简单的，重要的是会刑拘，在看守所里呆上一阵子。有的人自己认为自己的酒量好，只要一检测，不管喝多少多是醉驾。另一个怕喝酒后出事，只要是喝酒了的，都要负主要责任，如果出现事故，自己赔偿不起，很可能刑拘定罪，在监狱里生活大半辈子，从这点来看，喝酒的成本太大了，所以很多开车的人干脆不喝酒，喝酒后坚决不开车。由于长时间的开车，不能喝酒，慢慢地改掉了喝酒的习惯，所以不管喝什么酒的人都少了。不喝酒是对自己和他人的生命负责。古人说，喝状熊人胆，或是英雄胆，意思是说喝酒了，胆量就大了，开车是在路上，喝酒以后，胆子大了，就开快了，不细心了，不能过去的，大胆地过去。甚至没有路的地方也敢去，错不过的地方也有胆子去，就容易出安全事故，喝酒会让人兴奋，兴奋后控制力差，不能处理好突然发生的事情，就会出现交通事故。中国每年出现的事故太多了，相当于生病死亡人数。中国禁止酒驾可以说是深得民心，是为自己和他人安全着想，为每一个家庭着想。假如人人开车都不喝酒，安全事故自然就少多了。喝白酒的人越来越少是因为白酒的质量越来越差。大家都知道，粮食的价格越来越高，酒是用粮食酿的，粮食贵，还要进行发酵和加工，成本较高，好的白酒价格可能是30左右一斤。但价格贵了，购买力低，有的人喝酒一天一斤承受不起。价格贵了，人家不购。商家也搞不到钱不是？于是出现了许多无烟的酒厂，用酒精来勾兑酒，酒精的价格比粮食低，勾兑来的价格就要便宜的多，但用的是工业酒精。对人体会造成伤害，影响人的身体健康。因为是酒精进行勾兑的，味道无论如何没有粮食酿成纯，留下的时间长，味道好，是内行一下子就会吃出来的。所以让大多数觉得喝酒，吃酒精味道不好，还会对身体造成伤害。所以都不愿意去喝劣质的白酒。由于现在的人喝酒的时间少，即使喝酒都想喝出品质。少喝点，喝点好的酒，渐渐地变成了品酒，讲究酒的纯度，味道，香味，所以喝白酒的人少了。觉得喝白酒，没有情调，没有品味。还有就反对公费吃喝，好的酒销量不好，价格下降，比哪五粮液，或五粮液系列，茅台酒，朗酒，好的名贵的酒价格下降了一半多，所以还是去喝名贵的酒了。

上次英国举行的吉尼斯世界记录 有个胖子喝了3公斤列酒..

这个没有什么答案，因为有些人是喝啤酒，有些人喝洋酒，有些人喝红酒，度数不同酒量也不同，就拿红酒来说，4度的甜红一瓶喝下去也没事，只是甜甜的，小孩子也能喝那么多，喝了也不会肚子涨涨的，要喝多少就有可能能喝多少求采纳

世界上酒量最大的人能喝下多少酒 上次英国举行的吉尼斯世界记录 有个胖子喝了3公斤列酒..

世界卫生组织规定饮酒 世界卫生组织规定饮酒，中国自古以来就有浓厚的酒文化，在现实生活中有很多人都有喝酒的爱好和习惯，有时候聚会或者参加应酬都需要喝酒，下面分享世界卫生组织规定饮酒。 世界卫生组织规定饮酒1 大家都知道酗酒无益健康，因此许多国家都有官方的饮酒指南来告知民众适度饮酒的标准。例如在英国，政府最近将每周酒精摄入量上限由168克下调至72克而理论上，每周饮用酒类的酒精摄入量达到72克仍有1%的致亡风险。 大家都知道酗酒无益健康，因此许多国家都有官方的饮酒指南来告知民众适度饮酒的标准。例如在英国，政府最近将每周酒精摄入量上限由168克下调至72克。而理论上，每周饮用酒类的酒精摄入量达到72克仍有1%的致亡风险。 但新的研究却发现，全球各地的饮酒安全的界定标准大有不同。由美国斯坦福大学的一群社会学家研究了世界75个国家的饮酒建议手册，其中有38个国家对酒精摄入量几乎不设限。这些国家给出的酒精安全摄入量是严格管控国家的4倍以上。相反，在严格控制饮酒的国家，政府对酒类的定义已不再是一种休闲饮品这么简单。 世界卫生组织对健康合理饮酒的定义是每次摄入10克左右的酒精。符合这一健康标准的酒类饮用应该遵循这样的原则：酒精含量约为4%的250ml罐装啤酒一罐，酒精含量在13%左右的红酒一小杯（75ml）以及酒精含量40%左右的烈酒一小口25ml 理论和实际的差距是这样的，奥地利的标准较世卫组织给定的翻了一倍，而严谨克制的英国人管控的更为严格，健康饮酒的酒精摄入每次不超过8克。在美国和加拿大合理的数量则稍稍超标。 世界卫生组织规定饮酒2 醉里乾坤大，壶中日月长。刚刚结束的十一假期，相信不少朋友都与『酒』有过一段邂逅吧： “结伴出游，美酒佳肴，不可负良辰。” “亲朋聚会，哪能不醉不归呢。” “工资都交给了结婚的，给我来一场国庆7天醉吧。” 无论是出行的喜悦放浪，还是聚会的激动豪迈，亦或是钱包不争气带来的满满忧桑，“酒”都是非常合时宜的佐味良品，从古至今。 “酒”有妙处，当然也有害处，尤其是之于身体健康。是以共勉诸君，饮则饮矣，量力而为，健康第一！ 一、 古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其“名”。 近日，因为“饮者”，中国被世界卫生组织（WHO）“点名”了。 WHO发表的《2018年酒精与健康全球状况报告》，全面介绍了世界各地酒精消费和酒精导致的疾病负担情况。在全球范围内饮酒普遍下降的大趋势下，中国仍一路高歌猛进。 报告指出，中国人均酒精消费量增加，戒酒率下降，拖了全球的后腿。中国人均酒精消费量在2005年、2010年和2016年分别为4.1升，7.1升和7.2升，增幅76%。中国终身戒酒率从2005年的50.9%下降到2016年的42.1%。 在喝酒上，中国人也堪称战斗民族了。《2017年酒仙网饮酒大数据报告》显示，2017年酒友们共喝掉433 042 08瓶酒，喝掉的酒连起来可以绕地球129圈，广东、山东、北京位居最能喝省（市）的前三名。 WHO指出，饮酒致死的人数比艾滋病、暴力和交通事故致死人数相加都多。饮酒“杀”人有多种手段，首先饮酒与200多种健康问题有关，包括肝硬化和癌症。其次，酒驾，饮酒诱发的暴力事件、精神健康问题也不少见。 二、 9月28日，著名歌手臧天朔和相声名家师胜杰因肝癌相继离世的消息震惊了社会。从新闻里看，二位都是去年底发现了病情，短短不到一年的时间，就撒手人寰，令人扼腕叹息。同时夺走他们生命的“肝癌”也再一次被拎到大众面前，我们经常说“喝酒伤肝”，两位大师的一个共同爱好却正是喝酒，而长期大量饮酒，是罹患肝癌的一个重要诱因。 圈内人对臧天朔的印象是“仗义、豪爽、爱喝酒”……； 师胜杰更是曾自述“爱喝酒只因年轻时下乡，被分到了酒厂干活，其中的一项工作就是品酒，品尝酒有没有烧好？够不够度数。久而久之，不仅酒量练了上来，而且也深深爱上了喝酒。” 其实世界卫生组织早已经把酒精列为一级致癌物。美国临床肿瘤学会（ASCO）研究表明，全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡是酒精引起的，也就是说每18个癌症里，就有一个是喝酒喝出来的。 而且不仅仅是肝癌，乳腺【癌】、结直肠癌、食管癌、胃癌和胰腺癌等与饮酒都有直接关系。 其实酒精本身并不是致癌物，不会引起基因突变。真正危险的是它在体内的代谢产物：乙醛。 酒精（乙醇）进入体内后，由乙醇脱氢酶代谢为乙醛，然后再由乙醛脱氢酶代谢为乙酸，排除体外。在酒精作用下，DNA的不稳定性、染色体在形态上的异常，都越发严重起来。 看看研究者给出的证据： 1.酒精中主要物质乙醇会损伤DNA； 2.乙醇在体内代谢生成的乙醛是致癌物，因为它能直接结合DNA，诱发基因突变（世卫组织已把乙醛列为一级致癌物）； 3.酒精可能会影响雌激素的分解，增加血液中雌激素的量，更容易引发乳腺【癌】、卵巢癌和子宫癌，特别是对未到更年期的女性来说； 4.饮酒会降低身体吸收维生素A、C、D、E、叶酸和类胡萝卜素的能力； 5.饮酒会导致体重增加； 6.烟酒不分家，酒桌上更容易激发吸烟的欲望。 三、 事实上，中国人可能并没有像数据表达的那么爱喝酒。 酒文化可谓是我中华文化的一大重要组成部分，千百年来，无数的文学作品中都留有他的痕迹，朋友送行饮一杯，接风洗尘饮一杯，醉卧沙场饮一杯，采菊东篱饮一杯。正所谓酒逢知己千杯少，酒不仅被用来放松助兴，同时也被当做是一种情感寄托，但事实上，这种寄托正在被现在的“酒局”涂抹的面目全非。 说起中国式酒局，不少年轻人都有一股走向绞刑架的悲壮，因为中国人信奉“宁可胃上烂个洞，不叫感情裂条缝”。 很多人尤其是年轻人，本不喜或不善喝酒，但有时迫于各种现实又不得不喝，因为中国式酒局总是跟现实有着扯不清的联系，渗透在人际关系、职场升迁、金钱交易、权力寻租的每一根毛孔里。 而且酒精可以使人快速的分泌多巴胺，只要一点就能让人快活，继而是越喝越嗨，越嗨越喝，喝到原形毕露，鬼话连篇，什么难看的相大家都见着了，这是最真诚的一面，也叫“把动物的一面表现出来”。 “你不喝就是看不起我”，很多人对这句话恨之入骨，可是为什么总要有人用它来劝酒，而偏偏又不得不喝？中国式酒局掺杂了太多的无奈，不停地推杯换盏间侵蚀着健康。 其实，喝酒自古以来就应该是一件美事，美食家蔡澜先生说，喝酒喝到呕吐就比较低级，要喝到微醺，快乐的灵魂飞起来，这个就能享受喝酒的乐趣。 四、 不是中国人爱喝酒，全世界人民其实都爱喝酒，在所有国家，喝酒都是社交的信号，但劝酒文化中国确实是全世界独一份儿。 在美国，喝酒是很普遍的事，平时下班甚至中午吃饭都会喝。区别在于，美国人喝酒很日常化，经常喝，但不会拼。美国人是天天喝酒，但喝得不猛。 在加拿大，卖酒是需要执照的（俗称酒牌）。政府通过对喝酒场所（如酒吧、餐厅，超市则不允许卖酒）的酒牌管理限制卖酒，以此来降低因为饮酒造成的一系列安全隐患。 日本没有劝酒的文化，酒杯干不干，都是随意的。而如果日本人真的要猛喝一顿，通常都是预知到的，不会碰见出去的时候没有预计要喝酒，但是是开着车出去的。 印度人喝酒也比较猛，而且酒驾很严重，所以去年印度开始大规模实施禁酒。不过这却没难倒买不到酒的酒鬼们，因为大批酒鬼们正热衷使用眼镜蛇毒来代替酒精。 近期的《印度心理学与医学》杂志上，一位医生分享了一个震惊全国的案例：一位33岁男子竟长期饮用眼镜蛇毒，从而导致失明。 这位医生在文章中表示，该男子有很大的酒瘾，长期处于神游状态。就在几个月前，由于买酒变得越发困难，他在朋友的推荐下开始尝试喝蛇毒代替。 男子说，适量的饮用蛇毒可以达到类似于镇定剂的效果，上头时间可长达恐怖的`一个月！并且下头后，他可以连着一两周都不想喝酒。同时他不知道为什么大家这么吃惊，因为喝蛇毒在他村里属于普遍现象。 美国临床肿瘤协会建议：女性每天饮酒不超过1份，男性每天不超过2份。这里的1份酒精=1听(341毫升)啤酒，或1杯(142毫升)红酒，或1小盅(43毫升)白酒。 不过要注意的是，这是对“适度饮酒”的定义。其实喝酒没有“安全线”，即使少量饮酒也会造成健康风险，不喝最好。 当然，对于已经养成习惯或需要应酬交际的人来说，酒仍然难以拒绝，但希望大家能把控好大的方针： 如果爱喝酒，请慢慢减量，尽量少喝。 喝酒上脸的人，尤其要少喝。 女性，尤其要少喝。 如果不爱喝酒，就别喝。在酒桌上开始便拒绝，比开喝后停下来容易得多。 所有酒都是一样的，没有证据证明红酒是个例外。 养生酒是骗鬼的，千万别信。 为了降低饮酒的危害，WHO敦促各国酒类征税并禁止酒类广告。相关负责人指出，禁止酒类公司赞助大型体育赛事，或会有重大改观。 世界卫生组织规定饮酒3 我国自古以来就有酒文化，现实生活中有很多人有喝酒的爱好和习惯，整日参加应酬。8月4日，科技部在其官网上发布了一篇文章，这篇文章名为《加拿大一项研究表明部分癌症和饮酒》，援引了《柳叶刀·肿瘤学》的研究结论，世界卫生组织国际癌症研究机构把酒精定义为一类致癌物，喝酒喝的越多，得癌症的几率越大。 这项研究指出，之所以喝酒会得癌症，是因为喝酒破坏了DNA。大家都知道DNA出现突变的情况，才有可能让人患上癌症，但是饮酒越多，对DNA的损害越多，这种损害逐渐累积，就会造成跟DNA突变一样的结果，让人患上癌症。 酒精是一类致癌物，这是世界卫生组织定义的。希望大家在日常生活中能够改掉饮酒的习惯，如果必须要喝酒，也要适量，不能喝太多。 喝酒和哪些癌症存在关系？ 喝酒对身体健康的影响是很大的，酒精是一类致癌物，长期过量饮酒会让人们得癌症的几率上升。 酒精的主要成分是乙醇，长期过量饮酒会诱发肝硬化，如果得不到有效的治疗，也有可能发展成肝癌。除此之外，酒精也可能在肝药酶的作用下产生大量的自由基，使维A酸浓度降低，会促使细胞过度增生，诱发DNA突变，让人患上癌症。 除此之外酒精还有一个危害，就是会影响人体的激素水平，女性患乳腺【癌】，和喝酒有一定的关系。综上所述，喝酒和7种癌症有关，分别是口咽癌、肝癌、喉癌、食道癌、结肠癌、直肠癌、乳腺【癌】，尽快改正喝酒的习惯，不要过量饮酒，否则这些癌症就很有可能找上门来。 怎么才算适量饮酒？ 在生活中难免会有一些推脱不过去的场合，需要饮酒，这个时候一点酒也不喝是说不过去的。为此要掌握好饮酒的量，不要过量饮酒。 很多人不知道怎样才算适当饮酒，不知道怎样才算过量饮酒。其实和酒精的摄入量是有关的，男性每天摄入的酒精量不能超过15克，女性还要少一些。想要知道自己摄入酒精量，有一个公式，那就是饮酒量乘以酒精浓度再乘以0.8，这样得出来的数值就是酒精量。 可以提前计算一下，看自己能喝多少酒，在这个范围内尽可能的少喝就可以了。不过酒精毕竟算一级致癌物，能不喝就不喝，滴酒不沾才是最健康的。 可以学习张继科独特的挡酒方法 有的时候，在一些场合当中，周围人特别热情，总是敬自己的酒，可以用一些独特的技巧，来让自己少喝一些，最近张继科独特的挡酒方法这条新闻就冲上了热搜。 张继科为了躲酒，碰杯的时候，把自己的酒杯里的酒倒到了别人的酒杯里，网友称张继科是被乒乓球事业耽误的喜剧人。我们在生活当中确实可以借用张继科的这种躲酒方法，毕竟少喝一口酒是一口酒，毕竟酒会危害人体健康。 除了学习张继科这种躲酒技巧之外，还有一些酒场上的技巧，能够尽可能减少酒精对人体的伤害。 第一，喝酒的速度可以慢一些，不要喝太快，尽量避免一口闷的情况。 第二，在喝酒的过程中多吃些菜，不要空腹饮酒。 第三，喝酒时旁边放上一杯水，喝一口酒，多喝几口水，水有稀释酒的作用，可以减轻点危害。 喝酒不是健康的习惯，酒精属于致癌物，和7种癌症有关。在生活当中应该尽快的戒酒，如果有必须喝酒的场合，必须要控制酒量，适量饮酒。在喝酒的时候可以使用一些躲酒技巧，避免喝多。

世界上不是只有中国人喜欢喝 其他国家的 白兰地 老姆酒 金酒 伏特加威士忌也是蒸馏酒和中国的白酒是世界6大蒸馏酒 国内最早在6000到1万年以前就有兽乳酿造的乳酒 白酒的制造可能不晚于公元8世纪的唐朝 国内传说是杜康最早造酒 他是什么时候的人现在都不清楚 所以就不知道是那个厂的了 以前是没有品牌的 不知道女儿红算不算个品牌

最早的酒，没有品牌，好象兰陵早一些，大约有两千多年的历史。也是米酒，白酒大约缘于汉代，上海博物馆藏有最早的蒸馏器，是汉代的。较冷的国度多喝白酒或蒸馏酒。

日本切腹自刎的时候 不是先喝酒的吗

2.孕妇孕妇喝白酒会影响胎儿发育，导致胎儿畸形，自然流产率增高。　　3.哺乳期妇女乙醇可通过血液循环进入乳汁内，婴幼儿吃了含有乙醇成分的乳汁会影响生长发育。　　4.小儿乙醇会使小儿体内的儿茶酚胺含量增高，造成睾丸发育不全，影响正常发育。因此，性成熟前的小孩不宜喝白酒。　　5.高血压病人高血压病人喝白酒后，血浆及尿中儿茶酚胺含量就会迅速增加，而儿茶酚胺能升高血压，有引起脑出血及猝死的危险。　　6.糖尿病病人饮白酒后，会使肝脏的负担加重。　　7.肝炎病人因乙醇可直接损害肝细胞，使病情恶化。　　8.对酒精过敏的人对乙醇过敏者若喝白酒，轻者身上会起红斑、瘙痒、头痛、头晕，重者甚至会导致晕厥。

核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素。祖国医学认为：核桃性热，多食性热食物易动火。白酒甘辛大热，当为热性食物。若两者同吃，易致血热，使血乱行导致咯血。所以，有咯血史的人更不宜与白酒同食。

有四种人不宜饮酒 1、孕妇 孕妇酗酒是胎儿先天性畸形和先天性愚型以及脊髓膜膨出、智力缺陷的原因之一。酒精的危害与饮酒的时间和酒量有关，一般来说，愈是饮酒量多，其危害程度也就愈大。酒精也会影响男性精子的质量，使胎儿致畸形的危险性增大。所谓“星期天胎儿”就是指狂饮之后受孕所生的酒精中毒综合症婴儿。因此准备生孩子的男女双方均应在受孕前戒酒。 由于怀孕最初3个月，正是胎儿形成的重要阶段，这时饮酒，对胎儿的损害特别严重。整个孕期都贯穿了胎儿大脑的发育过程，胎儿生长的高峰是在妊娠的6个月后，这时如继续饮酒，将会给胎儿带来更严重的损害。在妊娠初期的1-2个月，孕妇即使少量饮用一些含酒精饮料，也会影响胎儿发育及出生后的智力。 2、肝炎病人 对肝炎病人来说，由于肝的实质性损害而引起肝脏解毒功能的降低，常使酒精代谢所需要的各种酶活性和分泌量降低；更兼食欲不振、偏食等，使得蛋白质、维生素摄入不足；饮酒又阻碍了氨基酸、叶酸、维生素B6、B12的吸收，严重影响了肝脏对酒精的解毒能力，促使肝炎病程迁延、病情加重，甚至发展为肝硬化或重症肝炎。对于所以的肝炎患者来说，严禁饮酒应该说是一种最基本的自我保护措施。 3、感冒者 感冒病人多半有不同程度的发烧。医生必然要开退烧药服用，一般多是扑热息痛。如果一旦饮用了白酒、烈性酒，两者产生的的代谢物对肝将产生严重损害，知道完全坏死。 4、糖尿病人 酒中所含的酒精只供热能，每克酒精能产生29千焦耳不含其他营养素，长期饮用对肝不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。饮酒还可使胰腺充血、水肿，损害胰腺影响胰岛功能，加重病情，以不饮为佳，如果饮少量酒，则应该选折含酒精低的啤酒、葡萄酒。

心脏病患者、高血压的人切忌饮酒 像孕妇、未成年人就更不可以饮酒了...

慢性胃炎病人 胃粘膜分泌的前列腺素E能起到调节胃酸的作用。保持胃粘膜不受胃酸损害，过量饮啤酒却能抑制或减少胃粘膜合成前列腺素E。 肝病息者 肝病病人肝功能不全，不能起到解毒作用，易发生酒精中毒，而酒精会直接损伤肝细胞。 尿路结石病人 啤酒的麦芽汁含钙、草酸、乌核苷酸，这是构成结石的主要成分。 溃疡病人 啤酒中含有大量二氧化碳，如喝啤酒过多，胃中二氧化碳张力提高，有诱发胃穿孔的危险。 心脏病人 啤酒中的大量水份会加重心脏负担。另外，经常饮啤酒，心脏受到酒精的持续损害，心肌组织会出现脂肪细胞引起心脏肥厚，会诱发心力衰竭。 老年人 经常喝啤酒的人血铅明显高于一般人，老人新陈代谢差，进人体内的铅不易清除。 孕妇：酒精能通过胎盘屏障进入胎儿体内，影响胎儿的大脑发育。 产妇：啤酒酿制的主要原料是大麦，大麦芽具有回乳作用，会影响母乳哺婴。 刚进行过激烈运动的人，因为人体在运动后马上饮用啤酒，会使血中尿酸浓度迅速增高，引起痛风。

胃病:慢性胃炎，胃溃疡。（易引发胃穿孔）； 肝病：酒精肝，肝硬化，黄疸肝等。（酒精伤肝）； 心脑血管疾病:脑溢血，血脂稠，心肌梗塞等等（酒使血液加速，虽说有阔冲 血管的作用，但会造成更坏的效果，最好滴酒不沾）； 孕妇及糖尿病，痛风等症的人也不能喝酒； 服用感冒药、安眠药、镇静剂后不要喝酒，否则会加重病情。

凡是在吃药期间的人都不可以喝酒.肝不好的人.胃不好的人会刺激肠胃!

腸胃功能不好，高血壓等病人不宜飲酒。

酒精过敏的

要看个人，一般三个小时就基本没有了

抱歉，我只能凭自己的经验回答，酒精在人体内存续的时间，应该有个体差异，有的人分解快，很快就没有了；有的人分解慢，第二天仍然会有醉酒的感觉，我们叫隔夜醉，本人就经常这样。如果想要权威的解释可上网搜一下，或咨询专业人士

每个人对酒精的消化能力是不一样的。我晚上喝酒，回去玩几个小时电脑慢慢就会清醒。

酒精在人体内的分解代谢主要靠两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，分解为二氧化碳和水。 人体内若是具备这两种酶，就能较快地分解酒精，中枢神经就较少受到酒精的作用，因而即使喝了一定量的酒后，也行若无事。在人体中，都存在乙醇脱氢酶，而且大部分人数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使酒精不能被完全分解为水和二氧化碳，而是以乙醛继续留在体内。你所说的酒精的代谢应该是被完整的分解后的状态，由于很多人缺少乙醛脱氢酶，拥有乙醛脱氢酶的量也是有差别的， 酒精在人体内氧化和排泄速度缓慢，被吸收后积聚在血液和各组织中(脑组织中的酒精浓度是血液酒精浓度的10倍)。一般来说，酒精在体内的降解半衰期大于6小时。一个人的酒量85%先天决定，15%靠后天训练改变。酒精在人体内消化道吸收，主要在肝脏代谢.在生理条件下，经乙醇脱氢酶代谢为乙醛,再由乙醛脱氢酶而转变为乙酰辅酶A，进一步转化为乙酸盐,最后通过三羧酸循环生成二氧化碳和水，排出体外。酒精代谢速率因人而异,酒精代谢快，乙醛代谢慢的人，酒量最差100人当中，6、7人属于这种类型，一杯下肚，便会感到不舒服，三杯下肚，可能不省人事。那些喝酒会脸红的人，就是乙醛代谢慢的缘故。酒精代谢慢，乙醛代谢快的人，刚好跟上诉这种人相反，其酒量最好。所以严格的说酒精的代谢速度是没法用一个准确的速度来描述的。因人而异

一杯酒在人体内的旅行 几分钟后已经进入大脑我是一杯酒，很多人离不开我，郁闷时他们会求助于我，高兴时也会叫上我。然而，我进入人体后，并不像传说中的“酒肉穿肠过”那样简单，而要经过一个复杂的代谢过程。今天，你就跟着我，在人体内做一个短暂的旅行吧。　　我先进入胃和小肠。我的主要成分是水和酒精。其中，酒精对健康的影响最大，它不需要经过消化酶的分解，进入人体后，大约20%在胃内被吸收。我在胃内的吸收受3种因素的影响：空腹时吸收快，胃内有食物时吸收慢；啤酒比白酒吸收慢；胃内酒精浓度低时吸收快，浓度过高，胃黏膜遭到破坏，吸收慢。其余的80%会进入小肠，过量的酒精也会损伤肠黏膜，影响小肠对维生素B1等营养素的吸收。　　随后我被吸收进入血液，在全身运行。饮酒后你的反应不仅取决于你对酒精的耐受量，还取决于血液中酒精的浓度。饮酒后1~1.5小时酒精浓度达到最高峰，之后逐渐下降。当血液中酒精浓度达到0.05%时，你表现为兴奋，感到欣快；达到0.1%时，你会失去自控能力，开始“酒后吐真言”，有时则表现为大吵大闹，说话含糊，走路不稳；如果浓度继续增大到0.2%时，你就会酩酊大醉；达到0.3%时，你会醉成“一摊烂泥”；达到0.4%时，则容易让你失去知觉，昏迷不醒，甚至危及生命。　　血液中的我会进入各个器官。进入血液的我会跟你体内的水分一起被分配到全身各个组织器官中。例如，几分钟后我就已经进入你大脑。因此，当你空腹或快速喝酒超过肝脏处理负荷时，大脑会受到高浓度酒精刺激，更容易醉酒。　　最后，我在肝脏内被代谢。肝脏内的氧化酶以每小时处理6~7克的速度把酒精分解成水、二氧化碳和糖。因此，如果饮酒的量与肝脏处理酒精的速度保持平衡，你是不会醉的。肝脏是酒精代谢的主要场所，因而长期饮酒对它的伤害最大，如引发酒精性脂肪肝等问题。　　了解到我在体内的旅行过程后，你可以采取一些相应的措施来减少我和同伴们对身体的危害。最关键是要做到少喝。在不得不喝的情况下，首先，喝酒前要吃点饼干或面包垫垫底。其次，黄酒和白酒要温着喝，啤酒也尽量喝常温的，减少对肠胃刺激。再次，在喝酒时，要注意多喝白开水，这样能将酒精稀释，减少肝脏负担。第四，喝酒要慢些，小口喝。最后，在喝酒间隙，不妨点个有萝卜的凉拌菜。萝卜能解毒，可减少对肝的损伤。