啤酒厂设备维修故障案例分析，啤酒厂设备仪器仪表专业维修

峨眉山市万康科技有限公司

啤酒工业设备与生产性维修 设备维修方式，首先是受到生产和设备本身特点的制约。啤酒生产具有连续性和季节性的特点，啤酒工业设备按生产工艺可以划分为三大类： l 啤酒酿造设备，包括： 原料储藏设备——麦芽、大米储仓、输送管桥、空气除尘器、温湿度监察控制设备、通风设备、称重计量设备等； 原料备制设备——麦芽、大米输送机、离心式除尘器、振动筛、麦芽、大米粉碎机、储料箱斗、自动计量电子称等； 麦汁制备设备——糊化锅、糖化锅、过滤槽、麦汁煮沸锅、沉淀槽、回旋沉淀槽、冷却器、冰水冷水制备器等； 啤酒发酵设备——发酵池/发酵罐、发酵温度控制设备、酵母培养/扩培罐、CIP洗涤杀菌设备、热水/碱水备制设备等； 啤酒过滤设备——酵母离心分离机、滤棉/硅藻土过滤机、回旋精滤机、生物膜过滤机、啤酒浊度计、脱氧水制备设备、高浓度冲稀装置等； 啤酒储配设备——清酒储罐、温度控制设备、容量计测装置、配送酒泵及自动控制和计量装置等。 酿造是啤酒生产的第一环节，酿造设备是啤酒生产的最主要最基本的设备，能否产出合格的啤酒，完全要看酿造设备能否对酿造工艺提供足够的保障；酿造又是连续流程化作业，一般都没有冗余设计和备用配置。因此，除了日常的维护保养外，通常都要在生产销售的淡季集中进行定期的预防性大修或停产期维修。 l 啤酒包装设备，包括： 瓶装设备—— 卸垛机、卸瓶机、输箱桥、输瓶桥、洗瓶机、灌装机、杀菌机、贴标机、装箱机、迭垛机、CIP洗涤杀菌设备，以及空瓶检测器、液位检测器和喷印设备等； 罐装设备—— 卸罐机、灌装机、杀菌机、输罐桥、液位检测器、打包机、薄膜封箱机、输箱桥、迭垛机、CIP洗涤杀菌设备等； 桶装设备—— 瞬时杀菌机、全自动桶装机、热水/碱水备制设备、CIP洗涤杀菌设备、自动称重装置、输桶桥、洗桶机等。 包装是啤酒生产的最后一道工序，是产品形成的最后环节，关系到质量和价值的最终实现。与酿造一样，包装也是连续流程化生产，包装设备也没有备用机台，任何停顿都会造成很大的损失；但是包装设备的生产能力往往大于等于酿造能力，包装生产的周期又要比酿造短得多，市场销售也会对包装生产计划产生直接的影响，所以，包装设备除了可以在淡季停产期进行大修外，还可以利用生产的间歇安排中小修和项修。 辅助生产设备，包括： 制汽供汽设备——低压工业锅炉、鼓风/引风机、电动/蒸汽给水泵、水的净化/软化设备、燃料储供设备、供配汽调节装置等； 发电配电设备——柴油发电机组、启动控制电屏、馈电电柜、冷却水循环供给设备、柴油供给和计测装置等； 高压进线柜、计量柜、高压出线柜、变压器、有载调压控制装置、低压进线柜、发电进线柜、低压出线柜、电容补偿柜等； 制冷供冷设备——各种用冷蒸发器、低压循环储液罐、制冷压缩机、冷凝器、水冷却塔、高压液氨储罐、供冷液氨泵、辅助冷却水泵等； 制气供气设备——空气过滤器、空气压缩机、空气干燥器、储气缓冲罐、空气分配器、凉水塔、循环冷却水泵等； 给排水设备—— 机井/引流水泵或自来水管网、工业用水过滤设备、啤酒酿造用水杀菌和软化设备、生产用水循环利用设施、废水排放设施等； CO2回收设备——CO2水洗塔、储气袋、CO2压缩机、CO2干燥器、副；氟里昂制冷压缩机、CO2冷凝器、蒸发器、CO2储液罐、蒸发器、辅助冷却水泵等； 污水处理设备——集水井、提升泵、调节池、旋转过滤隔栅、曝气池、表曝机/鼓风机、沉淀池、污泥回流泵、污泥浓缩池、淤泥脱水机、储泥斗，以及酸碱度测控装置、溶解氧测控装置等。 辅助生产设备，是指一次供能设备、二次供能设备和环境保护设备，这是包括啤酒生产企业在内的所有工厂都必须配备的基础设备。它是生产的动力来源，重要性如同人的心脏，必须分分秒秒保持正常、安全地运行。毫无疑问，它是全厂设备维修的重中之重，一般都实行强制性的计划维修和检查试验。由于它的不可或缺，在工厂规划和建造的初始，已经过可靠性冗余设计，留有一定的备用机台和设备，而且大多为单体设备，因而，辅助设备的维修既可以有计划地分期分批进行，也可以利用节假日、周末或生产的间歇期间安排，灵活性较大。

故障分析及解决方法 故障一：重复打印 现象：同一病人同一张片子多打一份或几份（在打印设制没错的情况下），相机屏幕无错误提示，片子出来后而控制面板（Impax MG3000）上显示影像数目不减少。 可能原因及解决方法：这是因为相机主机控制器部分没有接到而本应接到的擦除信息的指令，原因下水道堵塞最可能。检查洗片机下水管是否被污物堵塞或下水管受压变形、弯曲，并酌情解决。 而多余的图像可以在控制面板上删除：方法是先按F1显示主机内未打印图像代号，通过上下健选择要删除的图像代号，按ERASE键，根据提示按STORE B&W健确认即可。 故障二：连续出现空白片 现象：连续打印一张或几张无图像的空白片，相机屏幕无错误提示。 可能原因及解决方法：1、供片盒内胶片因潮湿相互粘牢，相机吸盘每次吸取不止一张胶片。解决方法主要靠相机工作环境的保持，空调、抽湿机必不可少。室内24小时必须保持20-22度恒温，湿度控制在40%左右，库存胶片的室内保存环境同样如此。2、带动吸盘工作的皮带是否过松或过紧。打开激光相机前盖，向外稍稍拉出相机打印系统，检查皮带的松紧度，调节松紧镙栓至皮带松紧适度。 故障三：双份打印 现象：每次打印第二份同样图像后，液晶显示LEVEL DRIP PAN，提示显影桶内液面过低。 可能原因及解决方法：1、立即检查其连接的塑料软管是否过与弯曲，尽可能使软管短且直。2、检查补给的显影桶内显影液是否太少，添加显影液。 故障四：当每次清洗洗片机后，在显影槽和定影槽内加至刻度以上显、定影液，开机后，相机无法工作，夜晶显示DEVP LEVEL或FIXER LEVEL，提示洗片机内显影或定影液面偏低。 可能原因及解决方法：1、检查连接显、定影槽与供显、定影液桶之间的软管是否怀掉，或扣紧部位是否松动。一般情况下这方面不会出问题。2、打开机器后部上盖，检查显、定影槽旁边的液面探测头是否被脏物覆盖，拆下探测头并用软布轻轻擦拭干净，重新装上即可。3、以上二种方法还不能解决，可以手动把显影液或定影液到进其槽内至快满槽，可以马上应付工作，但不能从根本上解决问题。 故障五：保险开头跳掉 现象：这种情况多在每次换药水后而显、定影回吸不良的情况下出现，液晶显示SERVICE 502或504，提示洗片机内显影（502）、定影（504）温度过低，洗片机无法正常工作。若相机在正常运转情况下，突然出现液晶显示SERVICE 501或503，则提示显影（501）、定影（503）温度过高，洗片机无法正常工作。 可能原因及解决方法：按故障四处理后，打开机器上盖前部，找到暗红色（显影）、蓝色（定影）保险开关按扭，用螺丝刀将其按下，重新启动相机即可。显影或定影温度过高，可人为放掉20-30%的显影或定影液，让机器再自动补充部分低温显影或定影液。 故障六：水洗槽内液面偏低 现象：开机后相机不能工作，液晶显示WATER LEVEL，提示洗片机内液面过低。 可能原因及解决方法：1、很可能忘记打开供水龙头开关。2、自来水水压偏低，检查并清洗自来水过滤嘴器，疏通连接供水龙头软管。3、如果时间很急，也可通过再开关相机一次来解决，以便对付工作。 故障七：相机传送部分卡片 现象：往往可以听到卡片的异常响声，液晶显示SERVICE 654或SERVICE 850，提示相机传送部分卡片。 可能原因及解决方法：1、SERVICE 654提示相机吸片部位卡片，打开相机前盖，稍微拉出相机打印系统，从下面抽出所卡片子即可。2、SERVICE 850提示相机后面传送部分卡片，打开相机后盖，找到所卡片子，设法拉出即可。 故障八：洗片机部位卡片 现象：仔细能听到洗片机部位异常响声，屏幕液晶显示SERVICE 506，提示驱动洗片机马达转速不正常。 可能原因及解决方法：常见为洗片机显影、定影、水洗、烘干部位卡片，打开机器上盖，找到所卡胶片并设法拉出。也可能洗片机的锟轴不圆或咬合齿轮损坏，则必须更换。 故障九：相机液晶面板不显示 现象：相机屏幕液晶面板不亮，而洗片机有锟轴转动的声音。 可能原因及解决方法：检查相机前盖是否盖紧，盖紧后故障立即排除。 以上故障只要影像技术人员在工作中细心观察，虚心请教，完全可以掌握排除的办法，给我们的工作带来极大方便。若你不懂，就得与厂家联系，等厂家工程师来，可能二三天工作就无法进行，给日常工作带来很大影响。当然，现在的大型仪器结构非常复杂，一些少见故障或电器元件怀掉，我们普通技术员还是无能为力，得马上找专业工程师维修。