钢铁时代白酒配鸭蛋会怎么样，青壳鸭蛋炖白酒吃的功效与做用

补充蛋白质。鸭蛋里面放酒，并不是什么大作用，而是因为鸭蛋腥臊，用酒来去腥的！不放酒，放少些醋，一样达到去腥的效果。酒和醋，都会在炖煮的过程中挥发掉，不会影响口感的。这只是一道菜，一个常用的烹饪技巧而已。

可以，咸鸭蛋就是用高度白酒制作而成的，具体做法如下：主料：鸭蛋5个辅料：白酒适量、盐适量步骤：1、鸭蛋5个洗净。2、鸭蛋晾干水分，说是不晾干水分中间的黄心会变黑的。3、将鸭蛋泡在白酒中2-3分钟。4、在盐碗里滚上一圈盐。5、用保鲜膜包住，或者用保鲜袋一个个包好密封，放在容器中，阴凉的地方1个月。6、煮熟切开就是这样了。

可以白酒不能和什么一起吃：西红柿和白酒：造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。胡萝卜和白酒：同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和白酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。核桃和白酒：导致血热轻者燥咳，严重时会出鼻血。两者均属热性食物，同时食用易导致上火。柿子和白酒：易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。牛肉和白酒：引起牙齿发炎。同食易上火。牛肉有很好的补益作用，白酒也是大热之物，同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。海鲜和白酒：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的几率加大。