1,中国葡萄酒著名企业有哪几家
长城干红 王朝酒业 张裕解百纳
2,鲜汁地王红葡萄酒超市卖50元是真的吗
这应该是真的,现在快过年了,为了销售提高业绩,只要保住成本价,价位都可以降很多的。
威龙鲜汗红葡萄酒我喝过。肯定的告诉你是勾兑酒勾兑酒淡不上什么保健功能了。威龙的中档低干红在国产红酒中是不错的。但那个威龙鲜汗红葡萄酒倒真的是垃圾。
3,威龙股份上市能涨到多少
威龙股份是全国最大的有机葡萄酒企业,全球最大的有机葡萄酒庄园。盘小、业绩进入上升期,结合新股开板市盈率都在150以上,威龙股份的合理开板价在67.5以上,总市值达到135亿,具体可参照张裕A(000869),目前张裕A股价37元左右,总市值已达到250多亿。
你好!10个涨停吧仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
五个涨停
4,关于酒吧问题
你可以找酒吧经理 或者 营销经理都可以给你打折 送果盘小吃 他们每月都有任务 在前台会有很多营销经理发名片 你可以随便拿一张 对于你这种常去的老客户 他们是很乐意的但是他们为了自己的业绩和提成 会一直为你推销酒水 这个会很烦 我以前是在酒吧做经理的 所以送果盘和小吃 很轻松的 如果长期的客户我也会适当打折
你去酒吧找营销总经理,你可以挂个名,在那做营销经理。你又能赚钱,还有点赠送小吃,水果,啤酒的权利
啤酒:青岛、喜力、百威、科罗娜、加伯士、红酒:酒中王:PETRUS(法国)、总统之爱:HAUTBRION(法国)、美艳不可方物MOUTON ROTHSCHILD(法国)、青春年少:GASTONRENA(法国)、传奇之“英雄”:BATEAU(法国)、传奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亚) 明日之星:FRANKLAND(西澳大利亚)、美国一号:CAYMUS(美国)国产的就是:张裕、王朝、威龙、烈酒洋酒:白兰地、威士忌之类的:人头马VSOP轩尼诗VSOP 金牌马爹利 芝华士12年 杰克·丹尼 皇冠伏特加皇家礼炮芬兰伏特加 瑞典伏特加 人头马XO 轩尼诗XO 马爹利XO 黑方、红方百得加冰锐等分享给你的朋友吧:i贴吧 新浪微博腾讯微博QQ空间人人网豆瓣MSN对我有帮助2
酒吧里只要能够签单免费提供酒水的也只有拓展部的一些经理了,只要找到他们,一起去的女生再多一点应该就可以免费个几次,但是打折是不可能的
公共关系学超源于20世界初期,主要通过互通信息进行关系的协调,以排除障碍寻求合作。酒店的公共关系是酒店的主要推销和促销工具,是指通过建立酒店与各种公共机构的良好关系对酒店进行有利的宣传。 ▲酒店公共关系的对象 酒店公共关系的对象有人部和外部之分。酒店外部公关对象是指酒店与外部生产协作者(如设在酒店的银行、航空公司售票处、邮局等)、竞争者、宾客、政府主管部门、酒店所处社区等等。酒店内部公共对象主要是指酒店员工、股东。 ▲人际关系在酒店中的地位和作用 人际关系在酒店基层管理中的地位和作用主要表现在下列几个方面: 1、人际关系是组织凝聚力、向心力和工作效率的保证。 人们常常用“内部环境”这个词,去形容人们周围的人际关系状态,一个拥有良好人际关系的基层组织,是人们向往的地主和部门。特别是酒店业,是人才流动率较高的行业。而在广东,香港一带常有人说:“酒店,酒店,酒(走)才惦(成功)”。酒店人才的恰当流动,会给酒店注入新鲜液与活力。但人才过高比率的流动则隐患无穷。酒店人才流动由许多因素引起,其中相当一部分原因是由于酒店基层组织人际关系紧张。特别是经济较为富裕,就业机会较多的城市,人们是否留在某个酒店某个岗位上,除了工资等方面原因,较多考虑的是小团体内的人际关系。从调查显示,在已经选定的工作环境中,人们注重人际关系的融洽甚至超出工资和奖金。大家都把工作中是否快乐当成第一位的要素去考虑。 良好的人际关系使员工感情融洽,工作上共同协作,从而使员工焕发出工作积极性和工作热情,提高工作效率。反之,则会削弱团体内凝聚力,影响经济效益。 2、良好的人际关系是激励员工积极性的动力之一。 激励就是激发人的内在潜力,开发人的能力,充分发挥人的积极性和创造性,使每个人都切实感到才有所用,力有所展,劳有所得,功有所赏,自觉地努力工作。 调动人的积极性,激发人们创造性的方法很多,然而创造良好的人际关系是其中重要的一环,很难想像一个勾心斗角、人际关系紧张的氛围中,每个员工能发挥出自己的积极性创造性。人的积极性、创造性是人自我发展和完善的表现。个体在自我发展中,既受到外部客观环境的影响,又受到人与人之间相互交往关系的影响。而良好的人际关系常会导致一种社会助长作用,可以鼓励员工互帮互学、相互促进,增加员工之间行为模仿和相互竞争的动机,加速职工的自我完善和自我发展。
5,张裕解百纳什么意思啊为什么叫解百纳呢
“解百纳”的出处
“解百纳”这个名称是张裕发明的,这一点毋庸置疑。那么“解百纳”的出处是什么呢?
我们来看现有的一些说法:
--老一代张裕人为振兴中国葡萄酒事业,填补中国高级葡萄酒的空白,经过几年的辛勤实验和鉴定,选育出适合中国气候、土壤条件的,从法国引进的著名葡萄品种赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠,配合酿造红葡萄酒的优良品种梅鹿辄、法国兰等,再经发酵、贮存、酿造,精制成张裕解百纳干红葡萄酒。”(摘自张裕公司的企业网站)
--张裕解百纳干红葡萄酒系选用我国特有的生长在著名葡萄产地“国际葡萄 * 葡萄酒城”烟台的蛇龙珠为原料,采用先进的工艺技术酿造而成。具有葡萄的果香和优雅酒香,更突出蛇龙珠的典型性,滋味醇厚,微酸适口。
该产品曾分别于1915年巴拿马万国商品赛会。1987年比利时第25届世界优质产品评酒会上荣获金质奖。(摘自张裕公司的企业网站)
--陈朴先(张裕公司的元老、酿酒专家、原副总工程师)……为了赶上1984年度全国名酒评比,她带上有关的资料和商标注册呈文来到国家工商局。
“你们的干红葡萄酒为什么叫解百纳?”
“解百纳”是酿造这种酒所用的三种葡萄英文名称的缩写。陈朴先解释说:“在国际上高档优质葡萄酒都是用葡萄品种命名的。比如世界闻名的“雷司令”就是选用名为“雷司令”的葡萄为原料酿制而成的,‘解百纳’干红各项指标和风味完全达到了国际标准,它吸收了三种葡萄的精华,故此而得名 ……”精诚所至,金石为开。“解百纳”干红经国家批准,载入了中国葡萄酒的史册。(摘自1997年8月31日《经济日报》)
--张裕独创的“解百纳干红”葡萄酒甚至还有一段与国际知名品牌抗衡的传奇。据史料考证,“解百纳干红”出自张裕人之手,可追溯到上世纪30年初,其取名是秉承张裕创始者张弼士倡导的“中西融合”理念,取“携海纳百川”之意。从创建之初,张裕人就立志将“解百纳干红”打造成抗衡“西洋”的国际知名品牌。张裕曾在1939年4月7日出版的《酿造杂志》上刊登了一篇关于葡萄酒的分析报告,大胆公布了张裕“解百纳干红”和欧洲国家葡萄酒的分析指标对比,从而在中国历史上首次拉开了“解百纳干红”叫板国际名牌葡萄酒的序幕。(摘自2002年11月21日新华网署名朱治德的《中国葡萄酒业:布局高端市场 参与国际竞争》)
近来,在我国葡萄、葡萄酒行业中对“解百纳”一词的来源与含义产生了一些歧议。为此,中国农学会葡萄分会的在京部分专家(罗国光教授、晁无疾教授、徐海英研究员、王忠跃副研究员等)对此进行了座谈(杨美蓉研究员通过电话发表了意见),现将座谈会结果整理如下:
1、“解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称。“解百纳”一词是法文‘Cabernet’一词的音译,其正确发音为“嘎百纳”(“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的)。
2、在我国葡萄、葡萄酒界,有时将“解百纳”作为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的别名,也有将品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠(Cabernet Shelongzhu , 原名称为Cabernet Gernischt)称为“解百纳”的,或将“解百纳”作为这三个品种的通称。它们是我国目前酿制干红葡萄酒的重要原料。
3、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点,故可称为“解百纳”型葡萄酒。
4、与会专家希望:全国葡萄和葡萄酒界团结起来,以大局为重,加强协商,共同努力,促进我国葡萄与葡萄酒事业的进一步发展。
解百纳 只是 一个法文单词的译音啊 怎么成张裕发明的了啊 还无需置疑啊 难不成 那个法文 单词 也是 张裕 发明的 啊 自相矛盾
张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念,取“携海纳百川”的意思,将这种高档葡萄酒命名为“解百纳干红”。“解百纳干红”一直作为张裕的核心子品牌,已有70多年的历史了。
但是,长城、王朝、威龙等企业有不同看法:认为“解百纳”一词是由法文“Cabernet”翻译而来,“解百纳”并非张裕所独有。
但不得不承认张裕是最早使用“解百纳”这个名字的!这一点毋庸置疑!
解百纳是一种葡萄。
6,长城葡萄酒的问题1为什么叫解百纳解百纳用什么酿造口感怎么
解百纳
一种称作“解百纳”的干红葡萄酒,正令不少消费者“醉”入纳闷中。市面上贴着“解百纳”标签的葡萄酒已多达30多种,一瓶价格普遍在30元左右,也有便宜只卖10多元的,而张裕葡萄酿酒股份有限公司的价格则要高得多。有了选择空间,消费者自然高兴,可问题是选谁才算物有所值?
消费者纳闷的时候,国内的多家葡萄酒酿造巨头却十分清醒,“解百纳”三字之争正愈演愈烈。张裕公司认为,“解百纳”商标是几代张裕人心血的结晶,在消费者心目中享有高认知度,所凝聚的品牌价值是与洋品牌在高端市场上抗衡的武器。如果听任这样一个高端品牌被滥用成为一种品种的泛称,对中国葡萄酒业将造成很大的损失。
张裕公司提供了“解百纳”由来的一个版本:早在上个世纪三十年代,当时兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生,组织一批公司和银行人员研究定名,他们决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念,取“携海纳百川”之意,将这种高档葡萄酒命名为“解百纳干红”。“解百纳干红”一直作为张裕的核心子品牌,已有70多年的历史了。
但是,长城、王朝、威龙等企业有不同看法:“解百纳”目前已经成为一个品种的通称,如果这三个字为张裕所独有的话,其他众多厂家必将大受影响。他们认为,“解百纳”一词是由法文“Cabernet”翻译而来,“解百纳”并非张裕所独有。
很显然,“解百纳”究竟是品牌还是品种,是争论双方的矛盾焦点。据了解,我国葡萄品种近千余种,但在已正式公布的葡萄品种名录中,并没有“解百纳”这个品种。葡萄品种中也没有“解百纳”这个品系。众葡萄酒酿造企业卷入其中的“解百纳”之争,最终将以何种结果收场目前尚难预测。
有业内人士分析认为,不管结果怎样,这场“三字之争”将是中国葡萄酒行业有史以来影响最大的一次商业纠纷,纠纷的最终解决有可能使葡萄酒业的竞争格局产生一系列影响。
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#以下为生活信息原动力( http://www.vhteam.cn/bbs/dispbbs.asp?boardID=11&;ID=503&page=1)对解百纳的解释
很早就知道在葡萄酒业有一个名词叫做解百纳,但是什么意思就一直没有弄清楚,有人说是葡萄的种类,也有说是一种工艺,还有说是音译的红葡萄酒的名字,等等。豆豆在网上搜索了一下,摘录如下
--陈朴先(张裕公司的元老、酿酒专家、原副总工程师)……为了赶上1984年度全国名酒评比,她带上有关的资料和商标注册呈文来到国家工商局。
“你们的干红葡萄酒为什么叫解百纳?”
“解百纳”是酿造这种酒所用的三种葡萄英文名称的缩写。陈朴先解释说:“在国际上高档优质葡萄酒都是用葡萄品种命名的。比如世界闻名的“雷司令”就是选用名为“雷司令”的葡萄为原料酿制而成的,‘解百纳’干红各项指标和风味完全达到了国际标准,它吸收了三种葡萄的精华,故此而得名 ……”精诚所至,金石为开。“解百纳”干红经国家批准,载入了中国葡萄酒的史册。(摘自1997年8月31日《经济日报》)
--张裕独创的“解百纳干红”葡萄酒甚至还有一段与国际知名品牌抗衡的传奇。据史料考证,“解百纳干红”出自张裕人之手,可追溯到上世纪30年初,其取名是秉承张裕创始者张弼士倡导的“中西融合”理念,取“携海纳百川”之意。从创建之初,张裕人就立志将“解百纳干红”打造成抗衡“西洋”的国际知名品牌。张裕曾在1939年4月7日出版的《酿造杂志》上刊登了一篇关于葡萄酒的分析报告,大胆公布了张裕“解百纳干红”和欧洲国家葡萄酒的分析指标对比,从而在中国历史上首次拉开了“解百纳干红”叫板国际名牌葡萄酒的序幕。(摘自2002年11月21日新华网署名朱治德的《中国葡萄酒业:布局高端市场 参与国际竞争》)
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近来,在我国葡萄、葡萄酒行业中对“解百纳”一词的来源与含义产生了一些歧议。为此,中国农学会葡萄分会的在京部分专家(罗国光教授、晁无疾教授、徐海英研究员、王忠跃副研究员等)对此进行了座谈(杨美蓉研究员通过电话发表了意见),现将座谈会结果整理如下:
1、“解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称。“解百纳”一词是法文‘Cabernet’一词的音译,其正确发音为“嘎百纳”(“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的)。
2、在我国葡萄、葡萄酒界,有时将“解百纳”作为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的别名,也有将品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠(Cabernet Shelongzhu , 原名称为Cabernet Gernischt)称为“解百纳”的,或将“解百纳”作为这三个品种的通称。它们是我国目前酿制干红葡萄酒的重要原料。
3、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点,故可称为“解百纳”型葡萄酒。
7,张裕解百纳是什么意思
“解百纳”的出处
“解百纳”这个名称是张裕发明的,这一点毋庸置疑。那么“解百纳”的出处是什么呢?
我们来看现有的一些说法:
--老一代张裕人为振兴中国葡萄酒事业,填补中国高级葡萄酒的空白,经过几年的辛勤实验和鉴定,选育出适合中国气候、土壤条件的,从法国引进的著名葡萄品种赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠,配合酿造红葡萄酒的优良品种梅鹿辄、法国兰等,再经发酵、贮存、酿造,精制成张裕解百纳干红葡萄酒。”(摘自张裕公司的企业网站)
--张裕解百纳干红葡萄酒系选用我国特有的生长在著名葡萄产地“国际葡萄 * 葡萄酒城”烟台的蛇龙珠为原料,采用先进的工艺技术酿造而成。具有葡萄的果香和优雅酒香,更突出蛇龙珠的典型性,滋味醇厚,微酸适口。
该产品曾分别于1915年巴拿马万国商品赛会。1987年比利时第25届世界优质产品评酒会上荣获金质奖。(摘自张裕公司的企业网站)
--陈朴先(张裕公司的元老、酿酒专家、原副总工程师)……为了赶上1984年度全国名酒评比,她带上有关的资料和商标注册呈文来到国家工商局。
“你们的干红葡萄酒为什么叫解百纳?”
“解百纳”是酿造这种酒所用的三种葡萄英文名称的缩写。陈朴先解释说:“在国际上高档优质葡萄酒都是用葡萄品种命名的。比如世界闻名的“雷司令”就是选用名为“雷司令”的葡萄为原料酿制而成的,‘解百纳’干红各项指标和风味完全达到了国际标准,它吸收了三种葡萄的精华,故此而得名 ……”精诚所至,金石为开。“解百纳”干红经国家批准,载入了中国葡萄酒的史册。(摘自1997年8月31日《经济日报》)
--张裕独创的“解百纳干红”葡萄酒甚至还有一段与国际知名品牌抗衡的传奇。据史料考证,“解百纳干红”出自张裕人之手,可追溯到上世纪30年初,其取名是秉承张裕创始者张弼士倡导的“中西融合”理念,取“携海纳百川”之意。从创建之初,张裕人就立志将“解百纳干红”打造成抗衡“西洋”的国际知名品牌。张裕曾在1939年4月7日出版的《酿造杂志》上刊登了一篇关于葡萄酒的分析报告,大胆公布了张裕“解百纳干红”和欧洲国家葡萄酒的分析指标对比,从而在中国历史上首次拉开了“解百纳干红”叫板国际名牌葡萄酒的序幕。(摘自2002年11月21日新华网署名朱治德的《中国葡萄酒业:布局高端市场 参与国际竞争》)
近来,在我国葡萄、葡萄酒行业中对“解百纳”一词的来源与含义产生了一些歧议。为此,中国农学会葡萄分会的在京部分专家(罗国光教授、晁无疾教授、徐海英研究员、王忠跃副研究员等)对此进行了座谈(杨美蓉研究员通过电话发表了意见),现将座谈会结果整理如下:
1、“解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称。“解百纳”一词是法文‘Cabernet’一词的音译,其正确发音为“嘎百纳”(“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的)。
2、在我国葡萄、葡萄酒界,有时将“解百纳”作为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的别名,也有将品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠(Cabernet Shelongzhu , 原名称为Cabernet Gernischt)称为“解百纳”的,或将“解百纳”作为这三个品种的通称。它们是我国目前酿制干红葡萄酒的重要原料。
3、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点,故可称为“解百纳”型葡萄酒。
4、与会专家希望:全国葡萄和葡萄酒界团结起来,以大局为重,加强协商,共同努力,促进我国葡萄与葡萄酒事业的进一步发展。
解百纳
一种称作“解百纳”的干红葡萄酒,正令不少消费者“醉”入纳闷中。市面上贴着“解百纳”标签的葡萄酒已多达30多种,一瓶价格普遍在30元左右,也有便宜只卖10多元的,而张裕葡萄酿酒股份有限公司的价格则要高得多。有了选择空间,消费者自然高兴,可问题是选谁才算物有所值?
消费者纳闷的时候,国内的多家葡萄酒酿造巨头却十分清醒,“解百纳”三字之争正愈演愈烈。张裕公司认为,“解百纳”商标是几代张裕人心血的结晶,在消费者心目中享有高认知度,所凝聚的品牌价值是与洋品牌在高端市场上抗衡的武器。如果听任这样一个高端品牌被滥用成为一种品种的泛称,对中国葡萄酒业将造成很大的损失。
张裕公司提供了“解百纳”由来的一个版本:早在上个世纪三十年代,当时兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生,组织一批公司和银行人员研究定名,他们决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念,取“携海纳百川”之意,将这种高档葡萄酒命名为“解百纳干红”。“解百纳干红”一直作为张裕的核心子品牌,已有70多年的历史了。
但是,长城、王朝、威龙等企业有不同看法:“解百纳”目前已经成为一个品种的通称,如果这三个字为张裕所独有的话,其他众多厂家必将大受影响。他们认为,“解百纳”一词是由法文“Cabernet”翻译而来,“解百纳”并非张裕所独有。
很显然,“解百纳”究竟是品牌还是品种,是争论双方的矛盾焦点。据了解,我国葡萄品种近千余种,但在已正式公布的葡萄品种名录中,并没有“解百纳”这个品种。葡萄品种中也没有“解百纳”这个品系。众葡萄酒酿造企业卷入其中的“解百纳”之争,最终将以何种结果收场目前尚难预测。
有业内人士分析认为,不管结果怎样,这场“三字之争”将是中国葡萄酒行业有史以来影响最大的一次商业纠纷,纠纷的最终解决有可能使葡萄酒业的竞争格局产生一系列影响。
1、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠,三种葡萄的统称。
2、音译
一楼说的对,我没什么补充了
是葡萄的品种
我看到回答楼主这个问题的诸多答案,可以说,大部分说的是不正确的,小部分几位朋友,说的正确,但是没有详细阐述这个问题,所以在此,我想详细的回答一下这个问题。解百纳是烟台张裕公司于民国27年也就是1938年正式向当时的国民政府申请注册的一个商标,这个商标不代表任何葡萄的品类,解百纳代表的是张裕最高品质的葡萄酒的品牌,解百纳的寓意是,海纳百川之意,是希望融汇当世最好的葡萄酒工艺加上最好的酿造葡萄原料从而生产出最优质的葡萄酒的意愿。也是当时的老张裕人,对张裕品牌倾注心血的一种凝聚。但是现在很多人把解百纳说成是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的别名,那么我开始详细给你介绍下为什么这个说法是错误的。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon),赤霞珠,是中国清末民国时期由当时的文人给予的一个中文译名,民国时代,是中国新文化运动最繁荣的时候,那个时候出现了一批非常有创意的商标名称,比如最著名的 可口可乐 的中文译名也是那个时代产生的。赤霞珠是目前世界上最流行,种植面积最广的酿造葡萄品种,她在华语圈内唯一的中文翻译名称是 “加本纳苏维翁”。 Cabernet 是酿造葡萄里一个大类的名称,叫Cabernet这个名称前缀的 不仅仅有 Cabernet Sauvignon,同时还有其他几种优质的酿造葡萄,我下面会有介绍。
蛇龙珠(Cabernet Gernischt),蛇龙珠,是原产于法国的一种古老的酿造葡萄品种,在赤霞珠盛行于世前,蛇龙珠为当时葡萄酒世界里最流行的品种。但是在目前,全世界,这个品种只在中国种植,其原因是,当年张弼士先生在烟台种植蛇龙珠品种,其品质竟然远远超过了早期盛行种植蛇龙珠的传统国家,如法国,意大利,西班牙等,使得这些国家种植的蛇龙珠品种,跟中国蛇龙珠比起来,完全没有竞争力,所以法国,意大利,西班牙等传统葡萄酒国家纷纷停止了蛇龙珠品种的种植。蛇龙珠品种,在万里之外的中国烟台,被发扬光大,经过多次的改良,其品质已经完全达到了卓越级的酿造葡萄标准,在营养成分等多项指标远超赤霞珠。由于蛇龙珠较早的在中国被发扬光大,以至于其跟本土土生的葡萄品种别无二致,所以,并没有特别的音译名称,蛇龙珠就是这个品种的唯一中文名称。
品丽珠(Cabernet Franc)品丽珠,中文的唯一名称为 加本纳弗朗,,该品种单宁较少,口感相对清淡,所以比较适合女性饮用。该品种几乎不会以单独身份被酿造,是一种优秀的混合酿造品种,这个品种一般是用来同 赤霞珠,梅洛等品种混合酿造,因为她的水果香气可以增加葡萄酒的丰富度,结构以及平衡度,同时因为单宁含量较少,不会破坏酒整体的厚度。另外,我发现用品丽珠(Cabernet Franc)和 添普兰尼罗(Tempranillo)进行搭配,其产生的层次感为最佳两者比例为25%+75%。
然后,我想说说 蛇龙珠和张裕的关系。也就是酿造品种与产区的关系。我们知道,中国烟台是世界7大葡萄酒产区之一,尽管世界上有很多国家都生产葡萄酒,比如,匈牙利还生产一种举世闻名的葡萄酒叫 贵腐酒,但是,为什么匈牙利无法成为世界著名的葡萄酒产区,其原因在于,匈牙利自身没有代表自己的葡萄酿造品种,贵腐酒的关键是在于后期的发酵,对葡萄的要求并不十分重要。目前的7大产区都各自有自己本国的代表酿造品种,比如,西班牙的 歌海娜(Grenache),澳洲的设拉子(Shiraz)此品种也是在澳洲发扬光大的品种。美国的金粉黛(Zinfandel),阿根廷的Torrontes等等,也就是说,只有有自己代表的最卓越级的酿造葡萄品种,才有可能跻身于最好的产区之列,那么,目前烟台之所以可以跻身于7大产区,就是凭借自身培育的蛇龙珠(Cabernet Gernischt)品种,蛇龙珠口感十分醇厚馥郁,所以属于最好的窖藏品种。那么张裕公司的解百纳系列,正是以蛇龙珠(Cabernet Gernischt)为完全的单一体原料进行酿造,所以说,如果有人误解了 解百纳就是蛇龙珠,那么倒还可以原谅,如果像开头那样,被人说成是赤霞珠,则有些丈二和尚摸不着头脑了。
长城,威龙,王朝等葡萄酒公司,缺乏的是历史的传承和民族产业为己任的气概,他们对葡萄酒的理解是远远不能跟张裕比的,这就是为什么这3家公司,错误的理解和使用解百纳品牌的原因。
烟台可以成为世界葡萄酒7大产区的原因
什么样的区域适合种植酿造葡萄酒
酿造葡萄不同于葡萄的食用葡萄,全世界目前可以用于酿造成葡萄酒的葡萄大约有7000多种,但是真正可以称得上优质卓越的葡萄品种,大约只有不到100种,原因就是他需要满足非常苛刻的地理,气候等条件,才能生长出最优质的品种
1。气候: 优质葡萄适合在南北纬38-53度的温带地区的气候生长。这一区域就是葡萄酒的黄金带,如果气候太冷,葡萄无法形成果实,太热则葡萄成熟过快,会造成味道的平淡。
2 。土壤:土壤对酿造葡萄的品质是非常重要,因为酿造葡萄害怕太多水分,所以锁水好的土地反而不适合酿造葡萄的种植,土壤所含的矿物质,排水性,会对葡萄产生比较大的影响
3。日照: 日照越充足,光合作用形成的好,葡萄的成熟度就好。
4。水分: 水对葡萄是至关重要的。春季葡萄发芽时 水分的摄取量充足,成熟时则需要干燥,以免影响葡萄的含糖度。
5。海洋:沐浴在海洋季风气候中的葡萄,是生产出卓越葡萄品种的最后1个形成要素,目前中国其他一些次要产区,比如河北,贺兰山东麓平原,吐鲁番地区,缺乏这个最为关键的因素,而,烟台则是完美汇聚上述5大要素为一身的最佳地理位置,所以才可以培育种植出,更为卓越的蛇龙珠品种。
我看到,这个问题是楼主在2007年提出的,过了6年,不知道楼主是否还在饮用葡萄酒,优质的葡萄酒蕴含极其丰富的人体必需物质,对保护心脏,延缓衰老有着极其明显的功效。此外,烟台张裕除了红酒的生产酿造外,还生产着中国最好的金奖白兰地,并于1915年巴拿马万国博览会(世博会旧称)上荣获金质奖章(张裕其他三个一同获金质奖的酒品为红玫瑰葡萄酒、琼药浆和雷司令白葡萄酒) 在当时的国际环境中,的确是因为酒品品质的无与伦比为中国拿到的荣誉,实为不易。
大致说这么多,希望对楼主有帮助