1,国内知名的葡萄酒厂家有哪些
·张裕集团有限公司·长城葡萄酒有限公司·王朝葡萄酿酒有限公司·通化葡萄酒股份·雪兰山葡萄酒业有限公司·天池葡萄酒股份有限公司·长白山酒业有限责任公司·西夏王葡萄酒业有限公司 ·民权五丰葡萄酒有限公司 ·丰收葡萄酒有限公司 ·龙徽酿酒有限公司·容辰葡萄酒园有限公司·新天国际葡萄酒业有限公司·新疆楼兰酒业有限公司·皇台酒业股份有限公司·莫高实业发展股份有限公司·云南红葡萄产业集团·中粮葡萄酒酿酒有限公司·烟台正大葡萄酒有限公司·青岛泽山葡萄酿酒有限公司·野力葡萄酿酒有限公司·华东葡萄酿酒有限公司·华夏葡萄酿酒有限公司
2,全球生产葡萄酒巨头企业有哪些
葡萄酒酒厂生产的葡萄酒一般比较难卖,因为国际普遍接受并且买卖的都是酒庄酒,即就装自己种植采摘酿制灌装而成的葡萄酒。酒厂酒相对属于工业化大批量的、没有什么特色的。(海酒网)
第一名 美国 嘉露酒庄;第二名 法国 迪奥路威酩轩;第三名 美国 星座品牌公司;第四名 法国 卡斯黛乐集团;第五名 澳大利亚 富邑葡萄酒集团;第六名 澳大利亚 美誉;第七名 法国 保乐力加;第八名 美国 美国酒业集团;第九名 智利 干露酒厂;第十名 西班牙 加西亚集团。这是按葡萄酒业务营收的全球10大葡萄酒产业巨头,《观客数据》有对全球葡萄酒产业有进行比较深入的分析的~
3,世界知名红酒酒庄有哪些
1、彼德鲁庄园法国波尔多,在这里种植的葡萄享受着无微不至的呵护,所有的葡萄都是在下午采摘的,那时候清晨的露水才能全部蒸发掉,以保证不让葡萄汁的浓度有丝毫的稀释。
2、罗曼尼.康帝法国勃艮第,它被称为世界上最贵的酒,这里的葡萄种植在葡萄树,土壤,天气,方位喝水之间找到了一种微妙的平衡。
3、玛歌酒庄法国波尔多,这里酿制的酒让葡萄酒香飘万里。酿制的第一瓶葡萄酒就让人们见识到了玛歌酒庄的伟大之处。
4、狄康堡法国波尔多,狄康堡的葡萄酒具备浓郁,淳厚带有一点点甜味的特性,而每一枝抵康堡葡萄藤仅仅生产一瓶葡萄酒。
5、柏翠庄园产自法国波尔多,是波尔多地区数一数二的顶级品牌。柏翠的地理位置非常优越,其土壤中含有大量的矿物质。柏翠的酒体丰满干红葡萄酒,果香浓郁,富有爆炸性及丰富的烤橡木和持续不断的果香余韵。
6、拉菲酒庄,产自法国波尔多,拉菲是波尔多红酒当中最出众的。早在1855年的评级中,拉菲已经排名第一了。拉菲有着平衡,柔顺,入口有浓烈的橡木味道。拉菲入口带有夏湾拿雪茄盒的独特香味,十分特别。
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4,世界上著名的红酒品牌
法国的博若莱鲜酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒
提起红酒,就不能不提法国。法国是世界闻名的葡萄酒产地,葡萄种类也非常多。而在勃艮第(Bourgogne)的博若莱产区,使用当年的佳美(Gamay)葡萄酿造出来的葡萄酒更以酒质新鲜而闻名。
博若莱鲜酒酿造工艺独特,先将整串葡萄放进密封罐中,注满二氧化碳,利用葡萄皮上的天然酵母先让葡萄本身进行小规模的酒精发酵,之后才将葡萄破碎,进一步完成酒精发酵。二氧化碳使得发酵过程中的酒不被氧化,酿出来的葡萄酒十分新鲜,有浓郁的葡萄果香及美丽的浅紫红色泽,或呈宝石红色,口感清爽,入口柔顺,常带有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因为与一般的红葡萄酒相比属于清淡型酒,在适度冰镇后饮用更加可口。
根据法国政府的规定,在当年11月第三周的星期四,博若莱新酒就可以开始上市销售。这是所有的葡萄酒中唯一的一个当年就可以消费的红葡萄酒。
在波尔多产区梅道克地区以及相邻的格哈屋(Graves)地区,这里的土壤是沙和硅钙质混合的鹅卵石形成的,生长在鹅卵石中的葡萄,用它酿制的葡萄酒所含单宁、色素、酚类化合物等都非常丰富。新酒一般呈深紫色,喝上两杯,就会把牙齿和舌头染成蓝色。这种酒酒体丰满,结构感层次感很强,厚重而涩,果香浓郁,酒质醇厚。与烤鸭、排骨等肉类相配,味道美极了。在面包上抹一点鹅肝酱,再配一杯酒,更是一种极大的享受。
葡萄牙的波尔特酒(Port Wine)
葡萄牙地处大西洋沿岸,气候很适宜葡萄的生长,因而也是古老的产酒国。其中的葡萄酒以波尔特酒和马德拉酒(Madeira)最为驰名。
波尔特酒是世界上著名的加强葡萄酒之一,产于葡萄牙杜罗河(Douro) 一带,在波尔特港进行储存和销售。有红、白两大类。白有金黄色、草黄色、淡黄色之分,是葡欧洲人喜爱的开胃酒品。红有黑红、深红、宝石红、茶红之分,作为甜食酒,波尔特红酒在世界上享有很高的声誉,它的香气很有特色,浓郁芬芳,果香酒香协调;口味醇厚,甘美圆润。其酿制,至今仍采用传统的脚踩法进行榨汁,以保持葡萄核的完整无损。在酿制过程中,待葡萄发酵至糖分在10%左右时,添加白兰地酒中止发酵,但保持酒的甜度。经过二次剔除渣滓的工序。然后运到酒库里陈化、贮存,一般陈化要2~10年时间。最后按配方混合调出不同类型的波尔特酒。
波特酒也以陈化时间长为佳。比较有名的牌子有:道斯 (Dow’s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。
南非的黑比诺酒(Pinot Noir)
很多人不知道,南非的葡萄酒产量名列世界前十位。其葡萄的种植历史开始于1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密顿·罗素所产的黑比诺酒即为南非比较有名的葡萄酒之一。
种植黑比诺葡萄的葡萄园通常具有纯粹的非洲特色,散发着香草的气息。在非洲最南角的哈密顿·罗素的哈美尔庄园,因为临南大西洋,受寒凉海洋气候影响,黑比诺葡萄得到了很好的生长环境。葡萄园在山坡上,共有16种石质土壤,人工采摘葡萄,经分类后再压碎。酒味很像法国勃艮地酒。
德国的冰葡萄酒(Icewine)
冰葡萄酒源于德文“EISWEIN”,也称冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名,的确来自自然冷冻的优质葡萄品种。这种冰葡萄可来之不易,只有霜冻降临在恰当时机,而且等温度达到零下8℃左右时,串串挂霜的小冰珠才能形成。不但如此,对这些小冰珠的收获工作同样充满艰难,必须在这样寒冷的清晨中开始,一粒粒筛选,随后在同样的寒冷中挤压果汁。
一般用来酿酒的葡萄含有大约80%的水分,而晚收的葡萄经风吹霜打后明显脱水,其糖分和酸度都大大提高了,故用这种葡萄酿制的冰果酒自然甜润醇美。只是因为酿制过程的艰难,大多数德国冰葡萄酒都是非常昂贵的。
波儿多和北加洲产红酒
华夏长城旗下的“A区干红”系列和新天酒业产自天池酒园的的“西域”和“新天尼雅”系列
奥地利的玻璃器皿品牌“里德
5,世界各国著名红酒品牌
1、拉斐——典雅久远2、拉图——刚劲浑厚3、奥比康——浪漫诗意4、玛歌——优雅醇厚5、柏翠——酒中黄金6、武当——艺术诠释7、白马——简单诱惑8、奥松——酒中之诗
拉菲利尔,卡色特
世界各国著名红酒品牌如下:1、罗曼尼-康帝酒园罗曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名贵,多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座,1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。无论其生产年份,Romane Conti价格均在1000美元左右。它色泽深沉,具有淡淡的酱油香、花香和甘草味,芳香浓郁,沁人心脾。2、柏翠酒庄在肯尼迪时代,梅洛(Merlot)葡萄酒可以说是白宫的最爱。尽管其正式名称是柏翠酒庄(Chateau Petrus),但其标签却简称为“Petrus”。葡萄通常提前收获,让其慢慢成熟。其中,1998年的柏翠无疑是一个神话般的作品,它拥有浓郁的深紫色,散发出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味,口感纯净、集中、饱满,甜美的单宁中带有一丝丝酸度,并且回味持久。3、里鹏酒庄Thienpont家族的里鹏葡萄酒同样是车库葡萄酒。Le Pin是法文的松树之意,它的名称源于庄园内几棵标致性的大松树。里鹏酒庄占地仅5英亩,每年平均生产约6,000瓶Pomerol美酒。Thienpont家族的里鹏葡萄酒可以说是最声名显赫的波尔多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑樱桃和加仑味,口感丰满,深受葡萄酒收藏家青睐。也被称为世界葡萄酒业的一个触目的奇迹。4、拉图酒庄拉图酒庄(Chateau Latour)是法国最卓有声誉的酒庄之一,这里出产的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。肥沃的土壤为葡萄种植和葡萄酒酿造,创造了得天独厚的条件。梅多克(Médoc)地区的葡萄酒以口味活泼而著称,而Chateau Latour Pauillac 1990从众多美酒中脱颖而出,被《葡萄酒观察家》评为1993年最佳葡萄酒,并给予极高的评价。5、瓦朗德鲁酒庄瓦朗德鲁酒庄(Chateau Valandraud)是最重要的车库葡萄酒产地之一。与拉梦多酒庄一样,瓦朗德鲁堡酒庄同样非常袖珍,其拥有者也为之付出全部心血。瓦朗德鲁酒庄由10小块土地组成,总面积为35英亩。Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995酿造过程讲究,产量很少,因此价格不菲。强烈的单宁口味与层次丰富的香料味相得益彰;与稍后年份的葡萄酒相比,它更为浓烈。 拓展资料:红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。红酒 百度百科
付费内容限时免费查看回答NO.1罗曼尼·康帝NO.2柏图斯酒庄NO.2柏图斯酒庄NO.3里鹏酒庄NO.4勒桦酒庄NO.5拉菲NO.6欧颂NO.7拉图尔酒庄NO.8拉弗尔酒庄NO.9木桐葡萄园NO.10奥比昂酒庄更多9条
比较好品牌:网页链接除了看红酒的来源地外,还要看产自那些庄园,例如法国的的波尔多地区就有九千多做酒园,质量自是参差不齐。比较著名的红酒庄园有:拉斐庄Chateau Lafite Roths child、拉图庄Chateau Latour、玛高庄Chateau Margaux、木桐庄Chateau Mouton Rothschild、柏图斯庄Petrus、奥松庄Chateau Ausone