一斤金桔能泡多少斤白酒，1斤干金英果泡几斤酒

一斤果两斤酒，第一次酒不能太烈，三十多度就好

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放个5到10斤左右的金桔即可，将准备好的金桔，洗净，沥干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入谷养康零添加泡酒用酒5L,密封储存，浸泡3个月左右即可，金桔泡酒，可整个浸泡，也可捣碎浸泡，泡酒材料，认准千龄山无添加药材，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，度数在55°到60°之间为宜

一般药材与浸泡用酒的比例在1:8-10即可，酒精度调整在35-45度为宜，浸泡时间15天以上就行了，饮用时可以加些冰糖或者蜂蜜调味。

金桔泡酒的制作方法，可以将金桔单独泡酒，外加点冰糖即可将准备好的金桔洗净，控干水分，切半，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L，密封，放到阴凉，通风，避光 的地方储存，储存3个月左右即可金桔泡酒，金桔洗净后，一段要控干水分，避免浸泡过程中，出现白色絮状物体，要及时密封储存好

没有特定的比例要求！橘皮酒:把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中,大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长,酒味更佳。

1 斤皮配15斤酒

1 斤皮配15斤酒

　　如何泡金桔酒？ 用料：生态金桔1斤、冰糖6量、酒曲1斤 具体步骤： 1、将金桔表皮稍微擦拭、表皮划数道深痕； 2、冰糖加水煮化； 3、酒曲碾碎； 4、将金橘、酒曲、冰糖混合在酒缸中，密封、八十一天后即可拆封。 温馨提示 金桔酒熟了，酒滤出来，酒渣另有妙用。用一把盐炒热，把金桔酒渣放上去加热开水，密封，泡个十天半个月可以做感冒测试用。有没有感冒，只要吃一个盐渍酒就知道了，如果是甜的即使没症状，也快要感冒了，如果又咸又酸，表示没问题。所以金桔酒治感冒、预防感冒，真是妙用无穷。

用料 生态金桔 1斤 冰糖 6量 酒曲 1个 金桔酒的做法 将金桔表皮稍微擦拭、表皮划数道深痕冰糖加水煮化酒曲碾碎将金橘、酒曲、冰糖混合在酒缸中，密封、八十一天后即可拆封

同问。。。

如何泡金桔酒？ 用料：生态金桔1斤、冰糖6量、酒曲1斤 具体步骤： 1、将金桔表皮稍微擦拭、表皮划数道深痕； 2、冰糖加水煮化； 3、酒曲碾碎； 4、将金橘、酒曲、冰糖混合在酒缸中，密封、八十一天后即可拆封。 温馨提示 金桔酒熟了，酒滤出来，酒渣另有妙用。用一把盐炒热，把金桔酒渣放上去加热开水，密封，泡个十天半个月可以做感冒测试用。有没有感冒，只要吃一个盐渍酒就知道了，如果是甜的即使没症状，也快要感冒了，如果又咸又酸，表示没问题。所以金桔酒治感冒、预防感冒，真是妙用无穷。

可以吧

秋季最易干燥，味酸的水果正好应了中医“甘酸化阴”的理论，用酸味来应对咽干口渴，同时又可以达到生津止渴的效果。 具有六百多年历史的鹤年堂有一个传承百年的四宝酒，选取四个季节的四个鲜药制作四种不同的酒。 对应秋季的鲜品药酒就是金桔酒。金桔做的药酒，桔借酒势，可以把金桔本身的生津止渴、止咳化痰、活血化瘀的作用发挥的淋漓尽致。随着气温的下降，风邪和寒痹引发的身体疼痛问题会日渐明显，如能每日饮用20-50毫升的药酒，能够达到很好的强身活血作用。金橘的功效：生津止渴、止咳化痰、活血化瘀。网页快照 查看全文 69

用料 生态金桔 1斤 冰糖 6量 酒曲 1个 金桔酒的做法 将金桔表皮稍微擦拭、表皮划数道深痕冰糖加水煮化酒曲碾碎将金橘、酒曲、冰糖混合在酒缸中，密封、八十一天后即可拆封

配方：金橘400克，蜂蜜75克，白酒1000毫升。 制作方法：将金橘分瓣，与蜂蜜一同放进酒盅浸泡，经1个月即能饮用。 1、酿制果酒的原料要求无腐烂：新鲜，无杂物。 2、为了提取较多的果汁，分选之后，也可采取破碎的工艺，但千万不可将金桔破碎。 3、然后，采用20～25％的脱臭酒精浸泡金桔果，浸泡时间为56小时，在这期间可以搅拌二次，让其充分浸泡。 4、浸泡后，采用虹吸法，小心地将酒液抽出，为金桔果浸泡原酒。 5、将金桔原酒进行冷冻，澄清过滤。 6、根据果酒标准，进行配制，化验合格后，贮存3～6个月。 7、贮存后，进行过滤，装瓶。水浴杀菌，65～70℃，15分钟。自然冷却，包装成品入库。在此工艺过程中，也可以加进发酵操作，发酵一部分原酒与当泡原酒按比例调配，色香、味可以更佳。 质量标准 1、感官指标： 色泽：金黄色，清亮透明，无悬浮物，无沉淀物；香气：金桔果香浓郁，酒香谐调；滋味及风格：醇厚丰满，酸甜爽适，具有金桔酒独特的典型风格。 2、理化指标： 酒精(20℃)，16～17％(容积)；总糖14～16克/100毫升；总酸0.4～0.6克/100毫升；甲醇≤0.01克/100毫升以下；杂醇油≤0.05克/100毫升以下。 功效与主治：化痰止咳，开胃健脾。适用于神经性胃痛，感冒咳嗽痰多，以及防止脑溢血。 服法：每日3次，每次20~30毫升。 说明：金橘的皮含有大量的桔皮甙，能够软化毛细血管，预防脑溢血。