贵腐甜白配什么(贵腐甜白配什么食物)

贵腐甜白配什么食物


一.谁知道贵腐酒啊,介绍一下。

1.贵腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,因利用附着于葡萄皮上一种被称之为“贵腐霉”的霉菌酿制而成,故名“贵腐酒”。

2.世界三大顶级贵腐酒是匈牙利托卡伊Tokaji、德国莱茵高(Rheingau)和法国波尔多苏玳三大产区。

3.贵腐酒有蜂蜜、杏脯、和桃子的果香包裹着那一点贵腐的味道。有着浓重丰满的风格,持续、细腻而温暖,因为葡萄受到灰霉菌的侵染,酒中也带有灰霉菌的气味,有人形容其为“水泡的朽木一般的香气”。

4.扩展资料:贵腐酒的起源1650年,土耳其军队入侵匈牙利。当土军迫近托卡伊时,正值葡萄收获季节,为免遭土军劫掠,托卡伊一位改革派基督教牧师号召农人推迟采摘。

5.直到11月初上冻之前,人们才开始收获。因水份收缩,葡萄这时已经干蔫,表皮变薄发皱,并泛起一层霉菌。人们无奈之中只能拿它来酿造葡萄酒。

6.但没有想到的是,这一年酿出的葡萄酒较之正常季节采摘的葡萄所酿成的酒,味道要醇美得多。偶然的推迟采摘,意外地为托卡伊贵腐葡萄酒带来新的命运,从此走向辉煌。

7.托卡伊贵腐酒因其他国家无法比拟的质量,被人们称之为“帝王葡萄酒”。就连法国上层社会也会备用匈牙利托卡伊贵腐酒,并将其称为酒中之王。

二.晚收甜白、冰酒、贵腐酒、有什么区别?

1.这位亲爱的问友您好,下面是我自己写的,有点长,请耐心把它看完吧,以上三种酒的相同点是,它们都是属于甜型葡萄酒的类型,而不同点在于酿造工艺上,下面请允许我一一为您讲解。

三.甜白和干白的区别是什么,哪个好喝?

1.甜白和干白最主要的区别是在口感上,甜白对于新手来说因为口感甜甜的,所以更好入口。干白的话对于平时不太喝葡萄酒的人来说就不那么友好了,因为对于不会品酒的小伙伴来说,第一次喝干白的话可能会觉得又苦又涩,不会觉得太好喝。

2.有些人会觉得干白要比甜白高端,其实并不是这样的,像甜白的高端葡萄酒在世界上要比干白还要高,像匈牙利玛丽雪莱(MaryShelley)贵腐酒、德国雷司令贵腐、法国的滴金贵腐等都是顶级的甜白葡萄酒。

四.别人送了我一瓶德国贵腐甜白葡萄酒,这款酒怎么样?

这款酒香气非常浓郁,味道甘美,很不错的酒。你可以去葡萄说网站查看介绍,有这款酒的资料。

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