一.西拉和赤霞珠能混酿么
当然能,这种混酿基本都是澳大利亚出产的酒款为主,口感比较浓郁刚劲,酒体较重。
二.卡曼尼和西拉混酿的葡萄酒口感如何
1.卡曼尼是我个人比较喜欢的葡萄品种,丰富的果香,且有令人愉悦的果香和巧克力味,西拉的看谁哪个国家的。如果是和卡曼尼的话。
三.柏翠并不是混酿酒,为什么也不在酒标上标出葡萄品种呢?
1.主要基于以下三点原因:习惯。波尔多的混酿酒(主要品种少于85%)按照法定要求是不允许标示品种的,对于单一品种没有要求,而绝大多数的单一品种酒也都没有标示葡萄品种的习惯,名庄酒更是都不标示。
2.这个习惯,也和整个波尔多地区的葡萄品种相对比较单一有关:红酒品种左岸以赤霞珠和美乐为主,右岸以美乐和品丽珠为主;白酒及贵腐酒品种以长相思和赛美容为主。
3.系列。波尔多的酒,特别是庄园酒,酒的品种系列较少,其品种组成和比例与相应葡萄园种植比例是基本一致的,不会像新世界酒庄,一个品牌系列下面会有多个品种系列,需要标示品种进行区分。
4.柏图斯更是仅有一种酒,连副牌都没有。名气。柏图斯的名气够大,想要购买这个酒的人,都会知道,其主要品种为不低于95%的美乐(国内不懂酒的暴发户除外,他们也不会关心这个),没有必要进行标示。