4斤大蒜能放多少雪碧和白酒，1斤大蒜泡多少酒

一斤大蒜泡酒的话,放5斤左右白酒即可,可单独浸泡,也可和其它材料一起搭配浸泡,例如【药酒配方（仅供参考）】常山200克，大蒜15瓣 ,谷养康零添加泡酒用酒2.5L【制作方法】将前2味细切，置容器中，加入白酒，密封，浸泡1宿，旦去渣，即成。泡酒材料，还得高品质药材，并且认准千龄山无添加药材，此外，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳

10斤鲜蒜大约用1.6斤糖和3斤醋和0.6斤盐。方法如下：一，把购买回来的校报鲜大蒜去掉毛根，梗部只留三厘米左右，再把外层的老皮去掉，只留最里面两三层嫩皮二，把大蒜放入到容器中，加盐腌制两天左右的时间，中间要倒缸一到一次三，把腌制的盐水倒掉，放入清水浸泡3-4天，而且每天要换水一次，泡好以后取出大蒜，沥掉水分四，把处理好以后的大蒜取出放入到一个新的容器里面加入盐和白糖和醋和适量的凉开水，水的数量以没过大蒜为宜，然后把容器密封起来，放在阴凉通风的地方腌制，过二十天左右，风味地道的正宗糖蒜就会入味，腌制完成以上就是糖蒜的制作步骤。

现在这个季节，正是很多鲜蒜大量上市的时候。而且这个时候生吃一些大蒜对我们的身体还是有好处的，大蒜里面含有特殊的硫化物，具有抗菌消炎的作用被誉为“天然的青霉素”，所以每次遇到新鲜的大蒜，我总忍不住买上两三把解解馋。 这时候很多朋友就说了，鲜蒜如果直接吃的话，很容易辣舌头甚至辣嗓子。今天呢我就给大家分享大蒜的另一种新吃法，把一瓶雪碧倒入大蒜中，没想到这么好吃酸酸甜甜的特别解馋。喜欢吃大蒜的朋友，不妨跟着我来学习一下吧！好了，话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。 准备食材：鲜蒜1000克，雪碧500毫升，100ml白醋，白糖200克，精盐80克，白酒半杯。 操作步骤： 1.首先准备新鲜的大蒜1000克放在清水中给它清洗干净，然后用刀去掉它根部，只需要将它的根须去掉就可以啦。最好不要伤到大蒜的蒜瓣哦。只需要拨到大蒜剩最后一层皮就可以啦。 2.紧接着把处理好的大蒜放入容器中，然后在里面加入20克的精盐。随着再加入适量的清水没过大蒜。浸泡12个小时备用。这一步是去除大蒜里面的辛辣味，这样家里的小孩也愿意吃腌制的大蒜啦。 3.大蒜腌制12个小时过后，里面的清水变得特别浑浊了。然后将其捞出，放在篦子上或者是放在漏网中然后放在阴凉通风处给它晾干水分。这样能够延长大蒜的保存时间。 4.大蒜晾干水分后，再将其放入无油无水的密封罐中。炒锅烧热，在里面加入300毫升的清水，200克的白糖，然后再加入50克的精盐。盖上盖子大火烧开。水烧开后关火晾凉。 5.然后将这个晾好的料汁倒在大蒜当中。紧接着再倒入咱们今天准备好的500毫升的雪碧，白醋100ml，直接倒在大蒜里面就可以啦。盖上盖子用手晃动一下大蒜。 6.将这个雪碧和料汁晃动均匀就可以啦。然后在上面加入少许52度的白酒。这样给大蒜起到杀菌消毒的作用。直接放在冰箱的冷藏室里腌制7到14天就可以吃啦。 夏天天气炎热，不想炒热菜的时候不妨试试这个糖醋蒜哦。酸酸甜甜的，特别的开胃下饭。喜欢吃这道 美食 的朋友赶紧去试一试吧。 好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对此有其他不同的做法吗？欢迎评论区分享给我们哦。喜欢本文章，记得收藏加转发哦。咱们下期见。