酒水销售提成方案，酒店酒水提成方案

定个结算价，超出的都是提成。

付咨询费，就可以到咨询公司问到很多。。

餐饮里就提成酒水就好了吧 在说供货商的开瓶费都给服务员不就好了 如果要提成的话 你就定店里买个多少万一月 每人发多少的奖金 毕竟不是酒吧和ktv 讲究什么提成

关键要看你的服务员的工资组成结构了！你可以根据你的人力测算你的菜和你的酒水成本有多大~然后再把你的利润空间分一点就可以了！每个月都内部公示一下哈！那样就有竞争了！

一般都是酒瓶盖子去换、不过建议酒瓶盖子上都打好印章。很多服务员去别的地方收集。

酒水瓶盖+底薪+满勤+小费酒水瓶盖可以跟厂商要赞助，每月保销量。这样员工，老板，厂商都受益~

1、把酒水计划定在你完成的销售的12%-15%内，然后再把他划分给前堂部每个值台人员； 2、在规定的销售任务按正负1%进行奖罚； 3、还有就是从一些高档酒水设立一定的奖项；（如卖一支200元的酒水，奖1元等） 4、在销售任务完成的基础给予一定的名次奖；