一．生产保健酒的酒厂需要办哪些手续？
1．要办理：工商局的工商执照、技术监督局的组织代码证、国税和地税的税务证、银行的银行开户证、食品药品监督管理局的保健品许可证、商务局的酒类生产流通证、卫生局的食品生产许可证、工商局的商标证，建设厂房还需要土地、建设局、消防、环保、发改、水务、电业等部门的手续。
二．在中国生产自制酒需要办理什么证件
1．第生产白酒，按照国务院《中华人民共和国工业局生产许可证管理条例》和《重庆市酒类商品管理条例》规定，生产企业必须持有质监部门签发的《酒类生产许可证》才能生产白酒，否则属违法生产。
2． 第酒类商品经营，按照商务部《酒类流通管理办法》和《重庆市酒类商品管理条例》规定，酒类商品经营者应该到当地商务主管部门办理《酒类流通备案登记》。
3．酒类商品出售，除正规发票外，还应填制《酒类商品随附单》并随酒类商品随货同行。 第除生产和经营按国家规定缴纳税费外，运输过程应无其它税费外。
三．办一个小型酿酒作坊需要办哪些手续
1．这样看你酿酒的目的是什么，如果是自己（包括你的朋友圈）喝，什么手续都不用办。如果是酿出的酒要销售，则必须办理酒类生产（销售）许可证。
四．自酿黄酒可以在土特产商店售卖吗？需要办理哪些手续？
1．你要自己生产，需要一个企业，做企业不是那么简单的，也需要大量资金的投入，风险很大。即墨老酒也算是比较有名的保健酒了，也曾经风光一时，现在市场上几乎见不到了。
2．保健酒做的好的，只有张裕三鞭酒、劲酒、椰岛鹿龟酒三个牌子，但是也只是在某些地区还可以，保健酒与白酒、啤酒的市场份额比起来，太小了。
3．你也可以把你的技术去申请专利，直接出售。 酒类产品，是指白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果露酒、食用酒精，各种进口酒和国内生产加工的同类产品。
4． 白酒，包括大曲酒、小曲酒、液态白酒和其他发酵蒸馏白酒。果露酒，包括各种滋补酒、保健酒、小香槟、清酒、汽酒、广柑酒、桔子酒、猕猴桃酒等，不包括由医药主管部门按国家规定核定的药酒。
5． 第三条 凡在四川省行政区域内从事酒类产品生产、加工、运输和销售的单位和个人，均应遵守《条例》和本实施细则。
6． 第二章 酒类产品的生产加工 第四条 从事酒类产品的生产和加工，必须取得《酒类产销许可证》、《卫生许可证》、《营业执照》和《税务登记证》。
7． 第五条 申领《酒类产销许可证》必须符合下列条件： （一）产品质量达到国家标准、行业标准，符合国家食品卫生标准，标志符合国家饮料酒标签标准； （二）具备保证产品质量的工艺条件，有相应的专业技术人员、固定场所、生产设备和计量、常规检测手段； （三）具有安全生产制度和必须的安全防护设施，符合国家环境保护的有关规定； （四）有完善的财务管理制度和专业财会人员。
8． 第六条 生产、加工酒类产品申领《酒类产销许可证》，按照下列规定办理： （一）生产国家、部、省优质产品的酒厂申领《酒类产销许可证》，按隶属关系由当地经委（计经委、经贸委，下同）组织酒类管理等有关部门审查提出意见，逐级上报省经委批准、盖章，省酒类管理部门颁发。
