白酒罐装质量抽查表怎么填，白酒检验报告

对，你可以针对你不合格项对酒进行微调或是处理，你的是散酒还是瓶装。

当地市场监督管理局有检测中心也可以找进出口检验检疫局，也可以找第三方检测机构。

白酒质量看执行标准市场上面执行GB20822是固液结合法白酒之外，几乎都是固态法白酒。香型不同标准不同。比GB10781.1 ；GB10781.2 等等

买回的白酒，酒精度数高加了白糖，过两天酒精度是否会降低的问题，酒中的酒精是利用酒曲的发酵作用把粮食中的淀粉先糖化继而转化为酒精的，在自已做葡萄酒时加入白糖可以相应地提高葡萄酒中的酒精度，这是葡萄中的有把糖转化为酒精的天然曲种的原因，白酒中虽没有这种成分，但加了白糖以后会增加白糖碳水化合物的能量，且酒精度数不会降低，只是入口时有甜味对嘴的剌激性减少些，但喝了以后由于白糖的能量作用酒劲会相应增加，所以，酒精度数高的白酒加了白糖后，度数不会降低，护激篙刻蕻灸戈熏恭抹反而会增强酒的后劲。

解：45度，是表示每100毫升酒液中所含酒精量45毫升。 　　这瓶白酒中酒精的体积：V1＝500ml /100ml x 45ml=225ml=0.000225m3 　　酒精的质量：m1=ρ1V1= 800kg/m3 x 0.000225m3 = 0.18 kg 　　这瓶白酒中水的体积：V2＝500ml -100ml＝400ml=0.0004m3 　　水的质量：m2=ρ2V2= 1000kg/m3 x 0.0004m3 = 0.4kg 　　这瓶白酒中酒精的质量：m＝m1+m2＝0.14kg+0.4kg=0.58kg 　　这瓶白酒的密度：ρ=m/V=0.58kg/0.0005m3=1160kg/m3 答：这瓶白酒中酒精的质量是 0.58kg，密度是1160kg/m3

可以参考以下：① 白酒生产过程的危害分析。主要对以下几个过程进行分析：酿酒所用的原料(包括高粱、豌豆、大麦、小麦、大米等)验收和贮存；内包装材料(瓶子、盖子)的验收和贮存；外包装材料(纸盒、纸箱、标签)的验收与贮存；生产用水；原料粉碎过程；配料过程、蒸煮蒸馏过程；原酒入库与贮存过程；勾兑与调味过程；半成品酒检验和贮存过程；半成品酒的过滤过程；洗瓶过程；灌装过程；压盖过程。对灯检、贴标、装箱、抽检、成品入库与运输出厂等过程，必要时也要进行相应的危害分析。② 生产过程中的循环部分进行危害分析。传统的白酒生产过程中有相当一部分过程是在循环，对循环过程也应进行危害分析，这些过程主要包括以下几个方面：出甑过程、打量水过程、摊晾过程、加曲过程、入窖池发酵过程、出窖过程、配料过程、蒸馏过程。③ 制曲过程危害分析。主要对下列过程进行分析：粉粮过程、拌料过程、踩曲(压曲)过程、入房发酵过程、出房与贮存过程。④ 生产用的蒸汽危害分析。传统的白酒酿造是要耗用大量的蒸汽来进行蒸煮和蒸馏，其中蒸汽也直接与原辅料和白酒接触，因此对酿酒所用的蒸汽也要进行危害分析，这些过程主要有以下几方面：水处理过程、蒸汽的生产过程、蒸汽的供应过程。——摘自余乾伟著《传统白酒酿造技术》（中国轻工业出版社2010）

套用这个模版自己设计适合自己企业的报告吧！ 注 意 事 项 1. 本报告依据《电梯监督检验和定期检验规则——曳引与强制驱动电梯》（TSG T70XX-2009）制定，适用于电梯定期检验。2. 本报告应当由计算机打印输出，或者用钢笔、签字笔填写，字迹应当工整，修改无效。3. 本报告应当有检验人员的签字和检验日期，并应当有自检单位部门负人的审核签字。 XX市电梯年度自行检查报告 报告编号：设备名称 使用登记证编号 安全管理人员 制造日期 使用单位 设备使用地点制造单位使用单位代码 使用单位设备编号 制造企业名称 规格型号 产品编号 设备技术参数额定载重量 kg 额定速度 m/s层站数层 站控制方式 维护保养单位 自检日期 检验依据《电梯监督检验和定期检验规则—曳引与强制驱动电梯》（TSG T7001-2009）主要检验仪器设备 自检结论 （自检单位盖章）自检人员：　 审 核： 年　 月　 日　　　　 （使用单位盖章） 使用单位代表： 年　 月　 日　 以下是添加自己的酒检详细项目，过程，结果！

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:王宇检验报告NO 20121126产品名称睢州酒委托单位河南睢州酒业有限公司检验类别委托检验河南省宁 陵 县质量技术监督检验测试中心河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心检验报告NO20121126共3页第1页产品名称｜睢州酒｜商标｜睢州｜规格型号｜38%vol｜生产日期/批号｜2012．11．22｜受检单位名称及联系电话｜河南睢州酒业有限公司｜生产单位名称及联系电话｜河南睢州酒业有限公司｜任务来源｜ 河南睢州酒业有限公司｜抽样日期｜2012.11.25｜抽样人员｜孙秋丽｜朱新忠｜样品到达日期｜2012.11.25｜样品数量｜6瓶｜抽样基数｜5000件｜检查封样人员｜孙秋丽｜样品等级｜优级｜样品/抽样单编号｜20121126｜封样状态｜完好｜检验依据｜GB/T21911-2008 ｜检验结论｜经检验,所检项目符合GB/T21911-2008标准，检验合格｜ 签发日期： 年 月 日｜备注｜批准：审核：主检：河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心检验报告NO20121126共3页第2页序号｜检测项目｜计量｜单位｜标准｜要求｜实测结果｜单项｜结论｜备注｜1｜塑化剂检验项目｜1.1｜DMP｜mg/L｜/｜未检出（检出限＜0.05mg/kg）｜/｜1.2｜DIBP｜mg/L｜/｜未检出（检出限＜0.05mg/kg）｜/｜1.3｜DBP｜mg/L｜/｜未检出（检出限＜0.05mg/kg）｜/｜1.4｜DEHP｜mg/L｜/｜未检出（检出1检河南省宁陵县质量技

一年，一年要送一次样到质检局检一次。 白酒出厂前要检验，合格才能销售。检验针对批次而言，同样产品一个班、或一个酒罐的酒，随机取样，化验检验。只要产品的生产日期、产品名称、酒度、容量等信息，与检验报告相符，有效期无限长。因为白酒没有保质期。质监局的检测部门，只对样品负责。为你解除疑惑是我的快乐！

酒店里面一般在一百六十左右 一般商店120以上

在感官鉴别酒类的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。 对瓶装酒还应注意鉴别其外包装和注册商标。在目测酒类色泽时，应先对光观察其透明度，并将酒瓶颠倒，检查酒液中有无杂质下沉，有无悬浮物等，然后再倒人烧杯内在白色背景下观察其颜色。 2、酒的品种分类 酒的种类繁多，一般有四种分类法。 (1)按生产特点分 ①蒸馏酒：原料经发酵后，用蒸馏法制成的酒叫蒸馏酒，这类酒其他固形物含量极少，含酒精高、刺激性强，如白酒，白兰地酒等。 ②发酵原酒(或称压榨酒)：原料经发醇后，直接提取后用压榨法而取得的酒。这类酒的度数较低，而固形物的含量较多，刺激性小，如黄酒、啤酒、果酒等。 ③配制酒：用白酒或食用酒精与一定比例的糖料、香料、药材等配制而成的。这类酒因品种不同，所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同，如橘子酒、竹叶青，五茄皮及各种露酒和药酒。 (2)按酒精含量分 ①高度酒；含酒精成分在40°以上者为高度酒。如白酒、曲酒等。 ②中度酒，含酒精成分在20°～40°之间者为中度酒。如多数的配制酒。 ③低度酒：含酒精成分在20°以下者为低度酒，如黄酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它们一般都是原汁酒，酒液中保留营养成分。 (3)按生产原料分 ①粮食酒：以高梁、玉米、大麦、小麦和米等粮食为原料而酿制的酒。 ②非粮食酒：以含淀粉的野生植物或水果等为原料而制成的酒。 (4)按酒的风味特点分 在商业经营中，我国习惯上根据各种酒的风味特点把酒类分为白酒、黄酒、啤酒、果酒和配制酒五类。 3、感官鉴别白酒的基本方法 白酒又称蒸馏酒，它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、酒度较高的饮料。人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味，目前对白酒质量的品评是以感官指标为主的，即是从色、香、味三个方面来进行鉴别的。 (1)色泽透明度鉴别 白酒的正常色泽应是无色透明，无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中，杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置，在光线中观察酒体，不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30～40℃，如沉淀消失为正常。 (2)香气鉴别 在对白酒的香气进行感官鉴别时，最好使用大肚小口的玻璃杯，将白酒注入杯中稍加摇晃，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上，稍搓几下，再嗅手掌，即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。白酒的香气可分为： 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空气中，用嗅觉即可直接辨别香气的浓度及特点。 喷香——酒液饮入口中，香气充满口腔。 留香——酒已咽下，而口中仍持续留有酒香气。 一般的白酒都应具有一定的溢香，而很少有喷香或留香。名酒中的五粮液，就是以喷香著称的：而茅台酒则是以留香而闻名。白酒不应该有异味，诸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良气味均不应存在。 (3)滋味鉴别 白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味评价以醇厚无异味，无强烈刺激性为上品。感官鉴别白酒的滋味时，饮入口中的白酒，应于舌头及喉部细细品尝，以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。 (4)酒度鉴别 白酒的酒度是以酒精含量的百分比来计算的。各种白酒在出厂的商标签上都标有酒度数，如60’，即是表明该种酒中含酒精量 60％。 白酒总的特点是酒液清澈透明，质地纯净，芳香浓郁，回味悠长，余香不尽。 影响白酒品质的因素： (1)白酒的变色：用未经涂蜡的铁桶盛放呈酸性的白酒，铁质桶壁容易被氧化、还原为高铁离子或低铁离子的化合物，从而使酒变成黄褐色。使用含锌的铝桶，也会使之与酒类中的酸类发生氧化作用而生成氧化锌，使酒变为乳白色。 (2)白酒的变味：用铸铁(生铁)容器盛酒会使白酒产生硫的香味。用腐烂血料涂刷后的酒蒌盛放酒，会产生血腥臭味。有的在流动转运过程中用新制的酒箱装酒，也会发生气味污染而使酒液带有木材的苦涩味。 不论是变色还是变味的白酒，都应查明原因，经过特殊处理后恢复原有品质的酒可继续饮用，否则不适于饮用或只能改作它用。