商丘白酒种类(商丘有哪些白酒)

商丘有哪些白酒


一.商丘本地产的白酒有哪些,详细点

张弓、林河、皇沟御酒、豫宏、沈阁老、大富豪、睢酒。。。。

二.白酒有哪些类型的?

1.了让消费者增加对白酒的了解,质检总局为消费者提供了一些白酒的小常识:按香型分类 浓香型白酒:以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,具有复合香气的蒸馏酒。

2. 清香型白酒:以粮谷等为主要原料,经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成,具有复合香气的蒸馏酒。 米香型白酒:以大米为原料,经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的,具有小曲米香特点的蒸馏酒。

3. 酱香型白酒:以高粱、小麦为原料,经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成,具有酱香特点的蒸馏酒。 兼香型白酒:以谷物为主要原料,经发酵、贮存、勾兑而酿制成,具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒。

4. 此外,还有特香型白酒、芝麻香型白酒和豉香型白酒等。按生产工艺分类 固态法白酒:以粮谷为原料,经酒醅固态发酵、贮存、勾兑而成,固态法白酒大都香气浓郁,口感柔和,绵甜爽净,余味悠长。

5. 液态法白酒:以谷物、薯类、糖蜜等为主要原料,经液态法发酵蒸馏而得的食用酒精为酒基,再经串香、勾兑而成的白酒。

三.白酒分为哪几种?

酒精含量高 中 低三等酒的储存时间 长 中 短 三等

四.河南商丘市有哪些酒厂

张弓、宋河

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