一．葡萄酒的外包装
1．橡木桶，玻璃瓶波尔多酒类研究学会（Bordeaux Institute of Oenology）表示，将葡萄酒放入187毫升（容量为普通酒瓶的1/4）的小包装玻璃瓶中储存最佳，优于PVC或PET等塑料材料包装瓶。
2． 上述研究主要针对航空公司进行的，因为该领域比较重视葡萄酒的包装重量。 以下是四组接受测试的葡萄酒： ·采用玻璃瓶、PVC、PET材料包装的AOC波尔多红酒； ·采用玻璃瓶、PVC、PET材料包装的AOC波尔多白葡萄酒； ·采用玻璃瓶、PET材料包装的AOC格拉夫白葡萄酒； ·采用玻璃瓶、PVC、PET材料包装的综合解决方法。
3． 测试方法： 将所有包装瓶都装满统一标准的葡萄酒，从新包装中取出样酒进行测试。取样之后，将包装瓶分别置于不同的温度、无光条件下保存六个月，所有瓶子都采用直立保存。
4．最后，进行盲品比较，评委由19位专业品酒人士组成。 测试都安排在上午11点进行，使用由法国标准化协会（AFNOR）制造的玻璃杯，室温19摄氏度。
5． 测试结果： ·储存在PVC 与 PET包装瓶中的AOC波尔多红酒中CO2消失，游离的SO2急剧减少。
6．酒体颜色、味道都发生变化，所有的品评者都不喜欢上述包装中的酒。但是用玻璃瓶保存的葡萄酒几乎未发生变化。
7． ·储存在PVC 与 PET包装瓶中的AOC波尔多白葡萄酒CO2消失，游离的SO2减少，酒精含量稍微增加。
8．三个月内游离的游离的SO2部分消失，酒体变化非常明显，品评者皆不喜欢这种酒。 存放于玻璃瓶中的酒几无变化，味道与香气非常稳定。
9． ·储存于PVC、PET瓶的格拉夫白葡萄酒CO2浓度低，酒精含量稍微增加，游离的SO2迅速减少，三个月内几乎全部消失。
10．口味与香气遭到某种程度的破坏，品酒者只需闻一下，就能辨别出与原酒的区别。 玻璃瓶中存放的格拉夫酒稍微有点变化，但酒质未变。
二．葡萄酒瓶口一般用什么封瓶？
1．一般用软木塞。。如果用胶盖说明不是纯葡萄酒，是含葡萄的果汁酒，区分是果酒和红酒最简单的方法就是品尝他们的味道，红酒微酸微涩。
三．几种新型的葡萄酒瓶包装形式
1．当年，古希腊人用陶罐饮酒，美索银制的最新制瓶工艺做到了一箭双雕的效果，放弃玻璃制瓶，而采用陶瓷酒瓶装葡萄酒。
2． 阿斯特拉箔袋 非玻璃器皿替代品的另一颗冉冉新星是Astra Pouch。这种包装类似儿童吸水杯一样的高科技箔袋，由Astra Pouch公司在南非制作，重量很轻，可容纳5升，相当于两个标准规格的酒瓶；开包后，葡萄酒新鲜度可保持一个月。
3． 液体（葡萄酒或白酒）从一个易于使用的小阀门中，在底端缓缓流出，而不是通过看似总也无法打开的太平洋冷却器的小洞中流出，非常方便使用。
4． 盒中袋 最近，盒中袋葡萄酒广为流行，其受欢迎程度也大幅上升。这是由带密封龙头的柔韧32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333332636433内袋和纸盒外包装组成的一种便利、实惠、环保包装形式。
5． 利乐包 利乐包和果汁盒子或牛奶包装盒很相似。这种包装本身是由多个层次（确切地说是六个层次）组成，这样设计是用来保护葡萄酒免受一些不利因素影响（紫外线、潮湿等）。
6． 迷你塑料桶 来自Red Truck的塑料迷你桶似乎是对啤酒行业的模仿和超越，将会越来越流行，牢牢占住冰箱或酒柜。
7． 预填充玻璃杯 这种玻璃杯曾在品酒俱乐部中红极一时，这种预填充红酒杯由高分子塑料聚酯制成，并且上部用锡泊纸封口。
