三贡坊纯粮白酒怎么样，纯粮酒到底怎么样

汾酒、郎酒、衡水老白干、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒等都是纯粮酒。纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。有一种非常简单辨别纯粮酒的方法就是盒身上印有纯粮固态发酵白酒标识的酒就是纯粮酒。?1. 一品景芝产自中国山东省安丘市景芝镇。 一品景芝融合“酱、浓、清”三种名酒香型之工艺精华，成就了珍稀芝麻香。她芝麻香幽雅纯正，醇和细腻，香味协调，风格典雅。?2. 郎酒郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育了中国两大酱香白酒，茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞

1、泸州老窖泸州老窖是浓香型白酒的代表，有这特别浓郁的窖香，入口比较绵柔，口感顺滑，品牌大有保障，在各个价位均有单品分布，适应不同群体的消费者。泸州老窖这个品牌下，比较适合做婚宴白酒的有泸州老窖特曲、泸州老窖国窖1573和泸州老窖窖龄30这三款酒。2、茅台酒茅台应该说是众人皆知的品牌，名气非常大，是酱香型白酒的代表，酱味浓郁、酒体丰满、口杯留香，余味悠长，酒质非常不错。旗下比较适合做婚宴酒的酒款有很多，比如茅台王子酒、茅台迎宾、茅台喜宴都很适合做婚宴酒来招待客人。3、五粮液五粮液也是浓香型白酒的代表，入口甜、落口绵、尾味净、余香长，产品价格跨度比较大，选择也就更多。想要用五粮液做婚宴酒的可以选择五粮特曲精品、五粮春、五粮精醇、五粮液52度普五第八代。4、口子窖口子窖产自安徽，在安徽本地是非常出名的白酒品牌，酒质不错，性价比也比较高，算是宝藏品牌了。口子窖是兼香型白酒，浓中带酱、酱中带浓，酒味馥香，后味无穷。这个牌子适合做婚宴酒的酒款有口子窖5年和口子窖10年。5、汾酒汾酒是清香型白酒的代表，清香型白酒顾名思义酒气清新、酒体纯净、收尾干净，喝完整个人都很清爽的感觉，但清香型白酒有个通病就是相对辣喉，对不怎么喝白酒的人来说，可能不太能接受。这个品牌下的汾酒青花20、老白汾、老白汾封坛15都是不错的。

酒是最古老的饮品之一，早在3000多年前商周时代，比较先进的酒曲复式发酵法就开始大量酿造酒类制品，经过数千年的发展，酒已经广泛的融入了我们的生活中，成了我们饮食文化的重要组成部。俗话说“无酒不成席”，人们日常生活中对酒的需求量一直都很大，酒的品牌和种类也多如繁星，如何选购一瓶不错的好酒，尤其是最常喝的白酒，是我们需要掌握的一个实用技能。有句老话说“酒是粮食精”，以前酿酒确实都是真正的“粮食酒”，都是用粮食经过酿造而成，但随着科技的发展，为了降低成本和规模化生产，出现了液态法、固液法等用食用酒精勾兑而成的酒，这些勾兑酒和粮食酒相比，因为缺少了酿造过程，为了达到理想中的“酒香”，需要调酒师们添加各种香料，才能喝到相应的口感，但品质还是相对比较差的，喝起来容易发生上头、头疼等情况。所以喝酒的时候要优先选择纯粮食酒才行，分享一些挑选酒的技巧。是否是纯粮食酿造的好酒，看酒瓶标签上的“这行字”，无论是什么品牌，都能简单分辨粮食酒、勾兑酒、酒精酒。一、配制型白酒（标签上印：GB/T20821）配制型白酒也就是我们常说的“酒精酒”，这种酒就是纯食用酒精加水加香精勾兑的，酿造方式叫“液态法”，也就是见不到固体的粮食，直接从酒精开始“酿造”，一般多见于桶装的低端白酒。二、勾兑酒（标签上印：GB/T20822）勾兑酒是有一部分用粮食酿造的白酒原浆，一般在30%左右，加上食用酒精，水、香精等勾兑而成，酿造方式叫“固液法”，品质上要比液态法酿造的酒好，也有不少知名的品牌在做。三、粮食酒（标签上印：GB/T10781等多种标准号）粮食酒的酿造方式是“固态法”，采用的配料只有高粱、小麦、豌豆、大米、玉米等各类谷物粮食和水酿造而成，品质和口感最佳。购买白酒的时候，液态法酿造的酒基本可以不用买了，固液法酿造的勾兑酒，有着固态法白酒丰富的口感，液态法白酒的纯净，其实也有一些品质还不错的。但总的来说，酒精酒和勾兑酒无论从口感、香味、对人体的影响上都没有纯粮食酒好。固态法酿造的白酒是主流，口感最为丰富，根据各种不同的酿造工艺，所用原材料等不同的因素，还有很多相对应的标准号，我将这些标准号依次都整理一下，分享为下面几张图片，买酒的时候，只需要用上这几张图片，对酒瓶子上的标准号做一个对比，就能轻松得知这瓶酒的香型和酿造工艺。瓶装的白酒可以通过标签轻松得到相关信息，那么散装白酒如何分辨呢？可以通过下面3种方式来判断是否优质。通过酒花的多少来判断白酒的好坏倒酒的时候将酒线高高拉起后，酒线落入酒杯撞击后产生的泡沫就是酒花，也可以通过晃动盛放白酒的容器来观察酒花。酒花多且饱满，持久不消散的，一般品质都不错。通过酒的挂杯程度来判断一般来说，纯粮酿造的酒，酒体是比较厚重醇和的，把倒满酒的酒杯倾斜后回正，杯中酒会像蜂蜜一样挂在杯壁上，而不是迅速的回落到杯中，挂杯比较明显的基本酒质都不错。通过酒的味道来判断把酒倒在掌心中一些，双手用力搓让其快速挥发，闻一下味道，如果是比较刺鼻的酒精味，一般都是勾兑酒或者酒精酒，如果有一种酿造酒独特的“酒香”味，比较温和丰润就是好酒。另外即便是粮食酒，也是分等级的，白酒分为优级、一级、二级。白酒质量不一，表现在酒的成分、度数、香味、固形物、口感等多种方面上，是主观判断比较多的，优级的酒是最佳的。酒本身的成本并不算太高，尤其是液态法制作的酒精酒，一斤的成本只有几块钱，即便是纯粮酿造的酒，按照现在的技术来说，谷类的出酒率也能达到40%左右，折算起来价格也不算高，酒类的价格差异主要体现在品牌溢价上，其实如果只是日常饮用，选择一档价格合适，喝起来又感觉比较顺口的粮食酒就可以了，没必要追求大品牌，名酒等。我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。