1,求白酒在国内市场的SWOT分析
我就不给你写SWOT分析了,授人鱼不如授人以渔,你还是要自己进行思考和结合的。
优势:在文化、市场、消费者习惯和品牌等方面找;
劣势:在年轻消费群和女性饮酒群体里的饮酒习惯方面找;
机遇:文化积淀深厚、白酒礼品等凸显白酒文化等方面信息。
威胁:红酒、啤酒等与白酒共享消费群体的饮品。
2,白酒行业五力模型分析
“五力”即 1行业竞争对手 2潜在入侵者 3供应商 4替代品生产商 5买方 其实也可以用S WOT分析法即 优势 劣势 机会 威胁 (常用)去图书馆借本儿周三多编写的《管理学》或第三版的《市场营销学》看看 比葫芦画瓢就OK 啦或者 搜一些营销策划书看看或搜索“挑战杯”创业策划大赛的相关视频资料看看
3,保定白酒市场竞争分析
多年来,全国白酒市场硝烟弥漫,众多的企业为争夺市场大打广告战、价格
战、包装战,一批批企业在战场中倒下,又不断地有新生代繁衍而生。
“九五”初期,国家出台了“限制高度酒发展,鼓励发酵酒和低度酒的发
展,支持水果酒和非粮食原料酒的发展”的酒类产业政策,并要求白酒产量和生
产能力维持零增长或略有下降。此后,国家调控成效凸现,白酒的产量逐步下
降,产量由1996年的801.30万吨下降至1999年的502.26万
吨,基本完成了“九五”目标。去年,全国白酒产量进一步下降到476.11
万吨,与社会消费需求基本相当。
今年上半年,国家又开始调整白酒消费税征收办法,对白酒实行从价和从量
相结合的复合计税方法,在对粮食白酒和薯类白酒维持现行按出厂价的25%和
15%从价征收消费税办法不变的前提下,再对每500克白酒按0.5元从量
征收消费税,取消现行的以外购酒勾兑生产酒的企业可以扣除其购进酒已纳消费
税的抵扣政策。此次消费税调整在国内白酒行业引起轩然大波,它对国内白酒业
的影响巨大,除有一部分企业关闭之外,还必将有相当一部分企业实行空前的大
兼并大组合。专家说,在白酒市场即将出现翻天覆地变化的关键时刻,白酒企业
要在竞争中立于不败之地,必须从以下方面做起:
第一,加快行业结构调整和改组步伐,形成合理行业结构。根据国家“十
五”规划和食品行业“十五”规划,白酒行业必须在控制总量上做好文章,使产
量与消费需求相适应。要达到这个目标,白酒行业必须尽快压缩过剩的生产能
力,关闭不合格企业,大幅度地减少白酒企业的数量
有假货
路边店铺普遍比超市的贵
销售都不错
一些老白干,大曲,老窖 较受欢迎。
4,选择你周围的一种品牌的酒厂或其销售商分析其外部环境写一个
企业名称:市南孔酒业有限公司 住址:市三衢路258-8号 主要业务:生产中、高度白酒
注册资本金:500万。我们分析,酒精饮料行业面临的宏观因素主要有:消费升级对酒精饮料行业影响主要体现在“纵向”拉动上,也就是消费者从中低端向高端升级换代的过程。而酒精饮料企业近年来的主要产品结构就是高端化。高端化意味着高毛利,这是近年来酒精饮料行业景气度不断增加的主要原因。(1)高端产品竞争加剧问题在于,虽然居民消费能力增加,但这是个长期过程。且居民收入的金字塔结构和消费选择由低到高的金字塔结构短期内将不会改变。(2)所得税:从2008年1月1日起,企业所得税率统一调整为25%。由上表中可见,目前重点酒精饮料上市公司所得税率平均为34.23%,而调整后税率降为25%,净利润平均增幅13.55%。市南孔酒业有限公司的竞争对手主要来源于以下几个方面:1、 市白酒与外来强势品牌的竞争。这部分竞争者主要是川酒品牌、贵州酒品牌、皖酒品牌、东北酒品牌、湘赣酒品牌等。2、市白酒品牌之间的竞争。地方保护与白酒消费的地域特征,使得市各地方白酒品牌之间的竞争更加激烈。 3、市白酒品牌酒与杂牌酒的竞争。监管政策的不到位,使得各地小酒厂蜂拥而上,蚕食和扰乱品牌酒的市场。二、 替代品的竞争力 白酒作为一种人际沟通的特殊媒介,虽然会长期存在,但随着人们健康观念的转变和兑健康的日益重视,整体上处于行业整体萎缩的状态。除了“饮酒伤身”观念的影响,替代品的竞争占据了白酒的市场份额。 1、啤酒。浙江是啤酒大省,啤酒产量与消费量都居前列,而且越来越多的年轻消费者更青睐于口感细腻的的啤酒,而疏远了白酒。2、果酒。市葡萄酒厂近年开始了大规模的推广,力图将“果酒+白酒”的概念灌输给消费者,果酒对白酒的地盘之争开始发力。3、黄酒及补酒。秋冬季进补的传统消费观念使得即墨老酒、至宝三鞭酒及劲酒、枸杞酒等在消费旺季蚕食传统白酒的份额。 三、 新进入者的竞争力 白酒行业的所谓“暴利”,吸引着形形色色的新进入者,与现有白酒品牌形成竞争,主要有以下几类:1、 资本型的新进入者。主要来自于白酒行业以外,如市新兴酒业。2、投机型的新进入者。主要来自两个方面,一个是靠在大酒厂周边的“李鬼”式的小酒厂的不断涌现;一个是职业操手操作“买断品牌”。
5,五力模型分析案例 关于酒类的
产业内部的竞争根植于其基础经济结构,并且远远超越了现有竞争者的行为范围。一个产业内部的竞争状态取决于五种基本竞争作用力——进入威胁、替代威胁、买方侃价能力、供方侃价能力、行业内竞争,这些作用力汇集起来决定着该产业的最终利润潜力。一个产业的竞争大大超越了现有参与者的范围。顾客、供应商、替代品、潜在的进入者均为该产业的“竞争对手”,并且依具体情况会或多或少地显露出其重要性。
二、中国白酒产业环境“波特五力模型”分析
1、行业内竞争
行业内竞争:现有竞争对手以人们熟悉的方式争夺地位,战术应用通常是价格竞争、广告战、产品引进、增加顾客服务及保修业务。发生这种争夺或者因为一个或几个竞争者感到有压力,或者因为它们看到了改善自身处境的机会。在大多数产业中,一个企业的竞争行动对其竞争对手会产生显着影响,因而可能激起竞争对手们对该行动进行报复或设法应付。
在中国白酒生产领域,业内竞争激烈,中小型企业数量较多,市场不规范。
2、买方侃价能力
买方的产业竞争手段是压低价格、要求较高的产品质量或索取更多的服务项目,并且从竞争者彼此对立的状态中获利。
在中国白酒行业里,买方的侃价能力体现在生产企业对于原料供应方的影响。中国白酒行业厂商的原料侃价能力相对比较弱,这与中国农产品价格政策有一定关系。
3、卖方侃价能力
供应商们可能通过提价或降低所购产品或服务的质量的威胁来向某个产业中的企业施加压力。供方压力可以迫使一个产业因无法使价格跟上成本的增长而失去利润。
在中国白酒生产行业里生产商对于下游行业是卖方,知名企业产品价格控制力相对较强,侃价能力较高;但小企业侃价能力比较低。
4、进入威胁
加入一个产业的新对手引进新的业务能力,带有获取市场份额的欲望,同时也常常带来可观的资源。结果价格可能被压低或导致守成者的成本上升,利润率下降。有一些公司从其它市场通过兼并扩张进入某产业,他们通常用自己的资源对该产业造成冲击。
在中国白酒行业,由于国内竞争比较激烈,新进者有一定的困难。
5、替代威胁
广义地看,一个产业的所有公司都与生产替代产品的产业竞争。替代品设置了产业中公司可谋取利润的定价上限,从而限制了一个产业的潜在收益。 替代品所提供的价格—性能选择机会越有吸引力,产业利润的“上盖”压得就越紧。
目前中国白酒行业的替代品较多,中国白酒行业面临着大量替代产品竞争压力。
6,酒类品牌的核心竞争力是什么
笔者曾提出了社会责任是企业提升竞争力的重要手段,当然也是提升品牌竞争力的一个重要手段。这里不再一一赘述。 一个酒品在市场上长久畅销,赢得消费者的认同,是一个企业取得较好效益的重要表现,而支撑一个酒品在市场长久、获得认可的原因是什么?笔者认为,除上面所说的社会责任外,还有最根本的两个因素,即质量与文化。 品牌是酒类产品价值体现的重要外在特征,质量才是品牌的生命,品牌的合格需要产品质量的支撑。 在现代市场经济中,一个消费者对产品质量的期望值比以往任何时候都要高的时代,企业必须首先保证产品的质量,才能创造出具有广泛社会基础和强大生命力的品牌。诚实不欺是企业的伦理底线,也是合格品牌应该具有的另一个基本要求。一个不诚实经营的企业不可能获得长远发展,当然也很难在市场竞争中立足。很多例子已经给予了我们很多的启示。 质量是品牌的基础和生命,是品牌的灵魂,消费者喜爱品牌、青睐名牌,甚至不惜高价购买的原因,就是因为品牌或名牌体现出了质量的优势,为企业塑造了良好的公众形象。品牌是一种无形资产,是难以评估的无价之宝,它代表了企业和产品较高的市场知名度和美誉度。质量差了,品牌也就随之倒了。 质量的核心又是什么?是科技。科技是第一生产力,好的产品质量需要不断创新的技术,精益求精的工艺,严格的产品检验,良好的售后服务……在科技更替非常快的今天,不管什么品牌,质量是它崛起的基础。质量的要求就是“精益求精”。 而那些只想靠讨巧做名牌、做品牌的企业,就不是在产品质量上下功夫,而是“朝小道、走捷径”,在“广告、策划、操作”上投机,企图把品牌炒出来的做法,完全是短期行为。当虚拟的光环被拆穿了露出丑柄的身躯的时候,就只能仓皇而退了。 品牌的另一个核心是文化。中国的酒文化源远流长,而这里所说的文化只是单指品牌文化。笔者认为,文化是酒类品牌价值体现的内在成因。 当前酒类市场上一些品牌所倡导的“福文化”、“家文化”以及“缘文化”等,都是力图抓住中国人对传统文化的情感与愿望,在酒类品牌上赋予精神与文化的内涵,引起消费者的共鸣。 而在品牌文化形成过程中,企业要根据市场和顾客的需要,不断检验品牌文化的定位和延伸,在此基础上进行品牌文化的创新或整合。这里要注意的是,我们在做品牌文化时,一定要保持原有的、积极的文化涵义,即挖掘品牌物理属性和人们主观意识对其所产生的内涵决定作用。同时,创造新的文化涵义,实现从文化环境到产品的转移,提升或重新改变消费者对于品牌的认知。 近几年来,酒类品牌在挖掘文化方面其实走了很多弯路,一些“装神弄鬼”的所谓文化,一些“帝王将相”的所谓文化,严重弯曲了真正的酒文化,使酒类品牌短命、企业短命。 品牌与文化是将中华民族传统文化紧紧联系在一起的,企业创建品牌在追求个性和特色的同时,也要充分考虑到其社会适应性和人们的文化背景与知识背景、语言环境、民情习俗、宗教禁忌、审美情趣。人们在享受产品本身带来的愉悦时,也同时获得一种超出产品本身的精神愉悦。而这种愉悦又必须是积极的、健康的,这才是一个长久的品牌所应该追求的东西。
搜一下:酒类品牌的核心竞争力是什么
7,如何进行酒店竞争分析
竞争是酒店经营环境的重要因素之一。随着酒店业的日益发展,酒店业的竞争日趋激烈,竞争形势日趋严峻,不同的竞争形势会对酒店营销产生不同的影响。在酒店的经营活动中,每一个酒店经营者,要频繁地不断地分析竞争对手的数量与规模,竞争对手的供应量、竞争手段等,从而得出有效的竞争策略,争取在竞争中取得优势。
营销人员在进行竞争分析时,一般步骤如下。 一、确定酒店主要竞争对象
竞争分析的过程中,首先要明确谁是本酒店目前和潜在的竞争对手。只有如此,酒店的竞争分析工作才能有的放矢,制定出来的竞争策略才有可能行之有效。确定酒店竞争对手的方法很多,既可以根据目标市场来确认竞争对手,也可以根据酒店的星级或档次来确定。所谓竞争对手指那些地理位置相近,提供的产品和服务在内容和档次上相似或相同,其面对的客源市场也相同的酒店。 二、进行竞争情况分析
对酒店竞争情况进行分析比较,可从两方面着手,首先,从分析各自酒店产品——服务组合情况人手,了解本酒店竞争对手在设施和服务上各具有何种优势和劣势。酒店的竞争优势和劣势可以从酒店的地点、设施、服务、价格、气氛、停车场地、建筑风格、周围环境等方面体现出来;其次。分析了解各自酒店的营销活动及销售情况。认真分析以上情况,营销人员才能了解到酒店和竞争对手分别进行了哪些营销活动及各种活动的效果,从而掌握竞争情况。 三、确定本酒店的竞争优势和劣势
从以上竞争情况分析中,营销人员就能容易地分析出本酒店在竞争中所占的优势和劣势,进而做到知己知彼。 四、确定酒店竞争对策
酒店竞争分析的最终目的是希望通过分析能策划本酒店有效的竞争对策和竞争地位。通常,竞争于同一目标市场的酒店,因其营销目的、资源和实力不同,各自处于不同的竞争地位,各酒店又因竞争地位的不同要采取不同的竞争策略。
在酒店竞争中,通常可能出现四种不同竞争地位的酒店,它们分别为市场主导者、市场挑战者、市场跟随者和市场利基者。这四种竞争地位既可针对一个酒店,也可针对酒店的某一经营项目如餐饮、客房等。同一个酒店的产品可能处于不同的竞争地位,针对不同情况采取不同策略。 1.市场主导者及策略
市场主导者指在相关产品的市场竞争中占有领先地位的酒店,通常为同行所公认。为维护其竞争优势。保住其主导地位,常采用三种措施:第一。扩大市场需求量,包括建新的客房、开辟产品的新用途、增加客户对产品的使用量等具体措施;第二,保持市场占有率,在产品创新、提高服务水平方面作出不懈努力,同时抓住对手的弱点主动出击;第三,抢占市场,市场主导者通过酒店营销组合策略的调整等努力提高市场占有率水平。 2.市场挑战者及其策略
处于市场从属位置的酒店,为了夺取市场主导地位而向竞争者挑战,即为市场挑战者。挑战者的战略目标常是提高市场占有率,它们采用各种进攻型的策略,对市场主导者或对与自己实力相当者展开进攻。通常挑战者应设计一套策略组合,一套整体策略,借以改善自己的市场地位。然而,并非所有居于次位的酒店都可充当挑战者。如果没有充分的把握不应贸然进攻市场主导者,充当跟随者也未尝不可。 3.市场跟随者及其策略
安于市场次级地位的酒店,在共存状态下追求尽可能多的收益,这就是市场跟随者。它与市场挑战者不同,并不向主导者发起进攻,而是跟随在主导者之后自觉维持共处的局面。跟随者常用的策略有紧密跟随、有距离的跟随及有选择的跟随。 4.市场利基者及其策略
在酒店行业中,关注市场上的细小部分,在这些小市场上通过专业化经营获得最大限度的收益,也就是在大企业的夹缝中求得生存和发展的酒店就是市场利基者。这种有利的市场地位在西方市场营销学中被称为“利基”。所谓市场利基,就是选择一个最有利的位置,在此位置获最大利益。事实上,这种市场地位不仅对小型企业有意义,而且对某些大酒店中的较小部门也有意义。他们常设法寻找一个或几个既安全又有利的市场位置。通常情况下,具备足够市场潜力和购买力,且有继续增长的能力,对主要竞争者又不具吸引力,企业有能力占据且能依靠自己的信誉对抗主要竞争者,可视为最有利的市场地位。 阅读更多相关知识,返回【 酒店管理知识 】栏目列表